2015年3月23日 星期一

[飲食]為港人而改變的印度餐廳●Tulsi Indian Restaurant 羅勒印度餐廳

tulsi-indian-restaurant-1
在還沒有搬Office之前,已經知道北角有一所印度餐廳,但一直未有機會試。難得星期六有時間,便死拉著男友陪我來到這家餐廳吃個痛快~~
(小聲:真的是..「為了吃,你可以去到幾盡」...我呢..就是煩到男友忍不住要跟我來這裡XD)
tulsi-indian-restaurant-2
蒲走入餐廳內,就會看到這個很吸引眼球的水吧啦,嗯....很想走入去試一下自己調酒啦~haha
tulsi-indian-restaurant-3tulsi-indian-restaurant-4
整間餐廳的裝潢其實蠻美的,帶有點點民族的色彩,也帶有點點浪漫的丫~
tulsi-indian-restaurant-5
這是胡椒餅(忘了價錢.....名字該沒錯吧=3= )啦,薄薄一片,本身是帶補點點辣的,加上點點洋蔥跟蕃茄以後,味道變得有點清新的~
綠色的是薄荷乳酪,吃薄餅點一些這個醬汁,帶有點點清涼的,而且口感變得豐富,而且把薄餅那點點辣的感覺大大降低~
tulsi-indian-restaurant-6
羊肉通心燒卷 Seekh Kabab ($84)
羊肉卷本來羊味並不算重,羊肉本身已經烤到很淋身,還有種入口即溶的感覺;拌著這個羊肉卷而來的,又是薄荷乳酪,這個薄荷乳酪很厲害的,只要把它淋在羊肉卷上,羊肉的味道就會被逼出來,帶點點羶味的,正是Wing最愛的那個味道,不錯喔!!!
tulsi-indian-restaurant-7
咖哩魚 Fish Curry ($78)
平日食正宗的印度咖哩,總會有種很「重口味」的感覺。這個在相比之下是確是輕盈一點的,味道沒那麼重,但香味依然,也帶點咸香的~
tulsi-indian-restaurant-8
魚的數量其實不多,但是相當美味,吃的時候只感覺到鮮嫩的魚味,叫人禁不住一口一口放進嘴裡去。
tulsi-indian-restaurant-9
特式烤餅 Naan ($18)
底的一塊就是特式烤餅了,沒有多餘的味道,最最最傳統最簡單的烤餅,其實就是烤過的麵包皮啦,不說不知,其實Wing特別喜歡沒有味道的麵包,這個就最適合我了,幾乎配其他醬料一拚食用也可以的,Wing當然用它來伴著咖哩一起放進口裡去,烤餅很快就把咖哩汁都吸收掉,吃著吸收了咖哩汁的烤餅,是味蕾最能感受咖哩跟烤餅味道的時候~
乾果椰子烤餅 Kashmiri Naan ($24)
這個嘛,Wing之前吃過傳統的乾果椰子烤餅,那些均是甜得要命的。今次這個嘛,則沒有這個問題啦,椰絲是有的,但味道並沒有傳統的那麼甜,反而帶有點點的鹹香,要是用來佐酒,一定是不錯的配搭啦。今次Wing用上咖哩來伴著這個烤餅,沒想過咖哩的味道跟椰絲的味道原來如此的夾啦,咸香中帶有淡淡的甜味,這個味覺享受很不錯的~
順帶一提,兩個烤餅都是新鮮焗好的,熱哄哄的,而且很香脆的~這個是很讚的啦~
tulsi-indian-restaurant-10
印度雪糕 Kulfi ($40)
奶味並沒有傳統的印度雪糕濃,這個看似雪條的雪糕依舊香滑,加入了杏仁作為主角,令雪糕香滑之餘也有不錯的咬口,配以番紅花作為汁料,為白白的雪糕添上色彩~這個嘛,是Wing吃過最好吃的印度雪糕~!!!
tulsi-indian-restaurant-11
香草甜奶球 Ras Malai ($40)
這個甜奶球超可愛的,是印度東部很有名的甜點,要泡在奶入面的~
tulsi-indian-restaurant-12
這個原來是芝士球來的,吃的時候一點也感覺不到芝士的味道,反而帶有點點荔枝的味道~
tulsi-indian-restaurant-13
要吃這個Cheese Ball,感覺就好像是在吃海棉似的,口感介乎鬆軟跟煙韌之間,一點也不奇怪的,反而叫我印象深刻,自此之後,每次跟他提起芝士,都會想到這個Cheese Ball的~
tulsi-indian-restaurant-14
香料奶茶 Masala Tea (Hot) ($28)
老闆在旁看到我們還在看Drink Menu的時候,就忍不住推介這個飲品給我們,說是印度很有名的飲料,當然我們就順他的意點了這個奶茶啦~這個奶茶並不是香港那種啦,奶味並不重,入口嚐到的是香料的味道,那是印度獨有的味道,一點也不討厭,反而叫人一試愛上。
tulsi-indian-restaurant-15
喝畢後還看到杯底有很多一粒粒的香料的啦~!!!果然是「落足料」的真心推介喔~!!!大愛呢~!!
————————————————————————————————————————————————
小記:
Wing跟餐廳的老闆聊了一會兒的,發現他對於香港的口味真的下了一番心機的,他Fine Tune過自己餐廳的菜式,為的就是可以迎合更多香港人的口味而又不失印度原有的風味,這點是Wing最最最欣賞的啦。另外,他會因應客人的口味而推介不同的食物,而不會硬銷的,眼見客人們跟他聊得蠻開心的。所以Wing一直都說用心製作跟用心為食客服務的餐廳是最得人歡心的,這家餐廳就是其中一個例子了~
===============================================================================
先這樣嚕~
路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]
歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page: http://www.facebook.com/WingsLittleWorld
Contact me: wing_ng4@hotmail.com

沒有留言:

張貼留言