[飲食]再一次的甜品夜●Lab Made Cafe

"說真的，這頓甜品晚餐很豐富，每一杯雪糕、每一件甜品都是超吸引人的，每一件都是吃過「番尋味」的，有機會再放縱自己多一次吧，幫自己減減壓，也為自己打打氣吧~"

還記得自己早前在博文裡寫道這樣子的一句話，所以今次就把心一橫，再來這裡放縱自己一下。沒錯耶，我是說來到位於銅鑼灣的Lab Made Cafe丫~

看不見的味道 ($30)
麥精
香芋

為支持《黑暗中對話》跟《暗中作樂2015》，Lab Made特別研製了「看不見的味道」雪糕。平時Lab Made的雪糕都會有跟味道相應的顏色的，不論是賣相跟味道都是叫人讚嘆的。今次這個「看不見的味道」，就是把雪糕應有的顏色以黑色遮蓋住，就是要叫人猜猜雪糕是甚麼味道啦~

第一杯呢，吃到相對重奶味的麥精味，相信不會錯的吧~~~(信心是滿滿的XD)
另外一杯呢，怎麼帶點點香芋的味道，又帶點點斑蘭蛋糕的味道.....嗯...還是等待官方的答案吧=3=

蘋果金寶 ($44)

這個嘛，我是第二次吃的啦~!!!上次是在炮台山的素食·分子 InnoVeggie(重溫按我)。味道仍然記憶猶新啦，酸酸甜甜的，又帶點脆脆的口感，在我吃了幾口以後，他又把整杯吃掉了=3=

奶椰糖不甩 ($39)

這個嘛，不論是口感還是味道都跟真正的糖不甩有95%相似啦，唯一5%不相同的地方........就是溫度啦~平日吃的糖不甩都是熱的嘛，這個卻是凍的，但不打緊，感覺有夠特別的，Wing也是第一次吃到冰的糖不甩啦XD

凍檸賓乳酪 ($39)

這個嘛......該要第一杯就吃它啦~~~因為凍檸賓跟乳酪都是酸酸甜甜的，相比起今晚的其他食物，這個的酸得多啦，所以該要先吃它啦。至於味道嘛，就是跟凍檸賓的味道一模一樣，但由於這個是雪糕啦，總是有點點咬口的，很特別喔~!!

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雪糕就吃完了，是時候吃吃別的甜品。還記得上一次吃的是蛋糕啦，今次吃的卻是撻啦~這個甜品晚餐的變化也夠多了吧~!!

Blueberry Cheese Tart ($28)

藍莓芝士撻賣相相當不俗，藍莓大大粒，新鮮又夠甜；芝士味道略淡，入口不會太漏。

Lemon Tart ($28)

這個檸檬撻的味道本身就十分的霸道，果然不出所料耶，但這個撻的可取之處是其size，不會太過over的，吃完了一整個也不會有太大罪惡感啦(先騙一騙自己嘛，吃完再減吧xd)

Strawberry Cheese Tart ($28)

士多啤梨夠甜，芝士士沒想像般濃，也沒想像後般漏，反而帶點甜蜜感，也許是吉士醬的關係吧~

Raspberry Chocolate Tart ($28)

紅莓本來帶點點酸的，下層加上濃郁的朱古力及脆脆的撻皮，愈食愈起勁啦。

Chestnut Tart ($34)

撻邊看上去很硬的，對於凍品來說，這個食落也算鬆脆的啦。一層一層的栗子蓉跟黑朱古力，味道搭配之餘，也減去了平日栗子蓉那種帶點寡但又很甜的感覺，在口感上有多層次的享受。

Earl Grey Opera ($32)

Earl Grey本來就帶有點點澀的，中間那層該是朱古力跟杏仁吧，把原有的點點Earl Grey澀味Balance了，整件事變得十分和諧的，入口味道香濃幼滑的，叫人愛不釋口啦。

Green Tea Opera ($32)

先是由上而下的切一下，先是吃到淡淡的綠茶清香，淡香的綠茶入面，包裹著的就是濃郁的綠茶味，中間的是點點朱古力跟杏仁吧，點點的脆，加上綠茶跟朱古力本來就是好朋友啦，味道十分匹配的，綠茶控定會喜歡的~

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小記：

今次是第二次來到這裡獎勵自己的啦，一杯又一杯的分子雪糕跟一件又一件的蛋糕確實為自己加添了不少正能量啦(也有不少脂肪..還是那一句..吃了再算~~~~)，帶著疲憊的身軀來到這裡，然後帶著滿滿的笑容離開，這間Cafe確實為我帶來了不少的歡樂啦，當然也為他帶來不少快樂啦~今次又過了開心的一晚啦~!!!!

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先這樣嚕~

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有關餐廳：
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期地下B號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-lab-made-%E5%88%86%E5%AD%90%E9%9B%AA%E7%B3%95%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97/433611?tc=sr1
Official Website：http://www.labmade.com.hk/
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