2016年2月29日 星期一

[飲食]沉醉在「運動」中的Espresso Alchemy

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在尖沙咀重慶大廈旁,有一個叫做WK廣場的地下廣場,專賣運動服裝的,但...這個並不是重點,重點是....這個WK廣場中竟然有一家cafe喔。有時候逛這類型的店總花上幾小時的,走到人也累了,難得這裡有個不錯的地方,又有食物提供,那就直接在這邊用膳,順道休息一下嚕~

說真的,坐在這個地方看著人來人往的商店,就會不期然的看得入神,並沉醉在這個感覺之中。不知怎地,就是這個感覺,我喜歡上這裡,悠閒且寧靜,跟商店像分隔開的,但實際又連在一起~

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煙三文魚配蛋沙律麥多士 ($49)

我倆先點了一份沙律多士,看上去賣相不俗喔。煙三文魚不算大塊,但勝在肉厚,且相當鹹香,配以蛋沙律跟鮮甜的蕃茄,感覺相當良好,還有最緊要的麥多士,脆脆的。一口食到幾種配料,口感豐富得很。還有的是....拌碟的沙律菜相當新鮮,清新得令人愛上~

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黑松露磨菇意粉 ($61)

黑松露的份量剛好,香味十足又不會破壞意粉的整體味道;意粉的軟硬度剛好,拌以黑松露磨菇的醬料,一點也不膩,反而愈吃愈濃味,愈吃愈好味,加入磨菇以後,整個意粉豐富起來。整體感覺相當好~

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自家製朱古力布朗尼 ($43)

這件朱古力布朗尼是蠻驚喜的。一般的布朗尼都是相對硬身的,這件卻大相徑庭。這個布朗尼入口即溶,介乎朱古力的半溶狀態,味道又不會過甜過漏,用作飯後甜品是恰到好處的~

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True White

我並不是極愛咖啡的人,但有時一罐半罐咖啡能提神的話,我都會喝的。今次見到店員極力推薦我喝這杯叫做True White的咖啡,那就點來試試看啦。這杯咖啡很香,但入口一點也沒有咖啡那種苦澀味,而且帶有點點香甜的感覺,對於我說來,這杯咖啡是極易入口,而且也很受落。配以朱古力布朗尼一起食用,絕對有點綴的效果~

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先這樣嚕~


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[飲食]料靚服務佳●佐敦必食之選●川燒

佐敦多美食就眾所周所啦,早前在網上見到佐敦有一家叫做川燒的串燒店,聞說料靚服務又夠好,所以就相約好姊妹去試試看~這裡的地方不大,店內的客人滿滿,服務員忙得很,卻不忘面掛笑容~

我們選了幾款很想要吃的食物,就讓我一一列出來吧~

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燒日本廣島生蠔

日本廣島生蠔的蠔味夠是眾所周知的事啦,加入蒜蓉去烤,蠔的香味未入口就已經聞到了~蒜蓉並沒有蓋著蠔的鮮味,反而把鮮味逼得更出,蠔本身又夠肥美,令人愛不釋口~

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吾係紐西蘭大磨菇

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本身我都十分喜歡吃大磨菇的,這個大磨菇很厚肉,吃落也很彈牙的,完全沒有草腥味,烤過以後更帶出大磨菇的鮮甜味,令人愛不釋口。

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燒鮮白鱔

白鱔這回事,不知從何時開始已經喜歡上它。這邊的白鱔肉夠厚,肉質相當有彈性,而且十分juicy。配以燒汁,把白鱔的鮮味逼出來,整體感覺十分討好~

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燒珍寶大元貝

這個珍寶大元貝烤完之後,本來會韌的帶子裙邊也相當淋身,而且十分鮮味。整個元貝烤完之後十分juicy,令人愛不釋口。

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蜂蜜鳳梨

蜂蜜鳳梨相當不錯,菠蘿本身又甜又多汁,入口又夠淋,一點渣也沒有。加入蜂蜜後,菠蘿更清甜可口,甜而不漏呢。

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菠蘿雪葩

這個菠蘿雪葩賣相相當不錯~

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雪葩質感幼細,相當清甜,而家感覺相當清新,把口腔中的串燒味道一一清除,用作飯後甜品一流。

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先這樣嚕~


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2016年2月27日 星期六

[護髮]護理秀髮必備●ADJUVANT Re:>>>修復護理系列 Repairing Series

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又來到ADJUVANT啦,今次來試試他家的洗髮露。話說品牌的Re:>>> 「電」「糖」營養護髮系列能守護敏弱頭皮,並全面預防脫髮,對於我這個天生頭髮薄的人來說,本來頭髮已不多,加多有點點的脫髮問題,實在叫人難堪啦。今次用上這個系列的產品,希望可以有所改善啦。
在進行洗髮產品配對的時候,店員先為Wing用上ADJUVANT Microscope為頭髮及頭皮紅外線進行診斷及分析。這個ADJUVANT Microscope具200倍放大功能,能清晰顯示頭皮狀態,而且附設紅外線模式,透析髮芯的健康狀況,提供準確的頭髮及頭皮診斷分析。

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在紅外線模式時,我的髮質呈現出綠色的模樣~

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對一對這個表啦,原來這是代表著比較幼的髮質,頭髮的透明度也蠻高的,即是說,我的頭髮本來就是屬於脆弱的一群啦....sosad....

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至於,用了ADJUVANT Microscope作診斷後,更能清楚顯示頭皮的狀況啦~

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就我現在這個情況而言啦,我是角質層剝落的頭皮,薄薄的角質層勉強地連在一起,持續乾燥,漸漸形成頭皮屑。這種頭皮呢是因為頭皮乾燥,在清潔頭皮後,要為頭皮保充足夠的水分及營養,滋潤頭皮才行~

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店員為我推介Re:>>>修復護理系列 Repairing Series,適合染髮、電髮、粗硬及受損髮質,令蓬鬆鬈髮變得順滑貼服;中性至乾性頭皮均適用。Re:>>> 修復護理洗頭水的主要成分為蠔及椰子粹取物、甘草精華、葡萄糖、果糖及礦物質,針對染髮、電髮、受損及粗硬髮質作出全面修護,有效預防毛囊閉塞,充分護理秀髮;含甘草精華,有效紓緩痕癢及炎症,緩和刺激。清幽佛手柑香味,適合中性至乾性頭皮人士使用;Re:>>> 修復護理修護霜的主要成分為角質蛋白、海藻糖、單糖類,蘊含豐富肌酸、角質蛋白、單糖類及海藻糖等成分,保護鱗狀表皮層,發揮紓緩功效,全面提升髮絲強度、彈性及光澤,保持滋潤順滑,重整及改善秀髪內外健康。

店員介紹這個Re:>>> 修復護理洗頭水的時候,我就被這支洗頭水深深的吸引住了,因為無添加化學防腐劑的緣故,洗頭水中加入了一塊獲得日本設計專利的ReLeaf,ReLeaf,由碧茜及檸檬酸提煉而成的ReLeaf 除了發揮美觀及標示容量的作用外,同時能釋放負離子,發揮抗菌、防腐、清潔等功效,令頭皮放鬆,更有效地清除依附於髮絲及潛藏於頭皮毛孔內之污垢。

用了這個系列的產品以後,頭質比以往強韌,因受捐而跌下的角質層,就是眾人眼中的頭皮,狀況也因為使用了這個系列的產品而得到改善,頭皮乾燥痕癢這個問題也得到了改善。每天工作疲憊不堪,用上了這個系列的產品以後,幽香的味道令我十分放鬆啦,感覺良好~隔天醒來以後,髮絲柔順易梳,整把頭髮也很有光澤的~

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料均由品牌提供

產品價格:
Re:>>> 修復護理洗頭水 - $230/300ml;$490/700ml
Re:>>> 修復護理修護霜 - $310/250g;$720/700g

鎖售點:「ADJUVANT 肌の回復專門店」-尖沙咀iSQUARE國際廣場504


有關品牌:
Official Website:http://www.adjuvant.com.hk
Official FB Page:www.facebook.com/adjuvant.hk
Official Weibo:www.weibo.com/AdjuvantHK

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2016年2月24日 星期三

[保養]找對的保養●facematter科研淨痘系列

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呀,一盒又一盒的保養品呀,都快要給我用完了才記得要寫Review呀。這盒是來自專業醫學品牌facematter,品牌擁有超過 15 年臨床經驗的資深醫學團隊所研發,提倡以醫學為依據,結合豐富臨床經驗、 嶄新科研智慧及尖端護膚成分,引領醫學美容領域邁向更高更美麗的境界。有猜到盒子裡的是甚麼嗎?

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登登登凳!開估,是facematter科研淨痘系列的產品。產品通過專業皮膚測試,溫和發揮平衡油脂分泌的功效,為油性及暗瘡性皮膚提供最佳的護理。facematter科研淨痘系列蘊含大高良薑根莖精華,經臨床証實,能重點針對性修復粉刺、痘印、改善膚質粗糙、泛紅、毛孔粗大、黑頭粉刺、面泛油光等常見問題,提供強效控痘保護,成效顯著,為肌膚締造零瑕健康美。另外,產品沒有添加刺激性化學成分,如苯甲酸酯類、礦物油、TALC、人造色素、人造香料、二苯酮、三氯沙、SLS、SLES,令人用得安心又放心~

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先跟大家分享科研淨痘深層潔面乳,含有大高良薑根莖精華、積雪草精華、積銳刺山楂精華、黃芩根精華,產品中的豐柔泡沫能有效潔淨肌膚污垢、老化角質及多餘油份,平衡肌膚水油分泌,清除堵塞毛孔,用後肌膚不留繃緊,於深層潔面的同時,更能為肌膚提供保護。

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擠出適當份量在手上,加點水再輕力揉揉,就已經有很豐富的泡泡啦,在肌膚上打圈按摩並用上暖水清洗~

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用後肌膚並沒有乾涸感,而且肌膚感覺十分乾淨,很透白的~呀,最緊要是鼻邊的走米都乖乖的一起被「洗走」了~~

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之後就用上它,這是科研淨痘控油爽膚水,當中含有大高良薑根莖精華、甘油、尿囊素、甘草、齒葉乳香樹脂,其質感清爽,有助軟化老化角質、收斂、淨化毛孔,維持肌膚的酸鹼值,平衡肌膚油脂分泌,給予肌膚充足的水分滋養,活化鎖水功能,凈爽肌膚,肌膚恍如零瑕再生。就在潮濕的日子,肌膚的水油分泌並不平均,我就會用上它,好讓肌膚能得到最適合的對待~

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一次泵兩下就可以取得適當的份量,足夠塗滿面~

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用後感覺清爽,毫不黏笠,而且能滋潤肌膚,持續使用,令毛孔也收了~@@

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最後就是這個精華,名為科研淨痘去印修護精華,含有大高良薑根莖精華、檸檬果精華、泛醇、生育酚乙酸酯、尿囊素、積雪草精華、積銳刺山楂精華、黃芩根精華,能速效修復粉刺及淡印精華,質地水潤,以保濕配方調理膚質,有效針對粉刺、痘印、肌膚粗糙泛紅、毛孔堵塞粗大、皮脂分泌過盛等惱人問題,並提高肌膚抗痘能力,強化肌膚密度,重點改善瑕疵。

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又是泵兩下,就可以塗滿面~

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呀,這個精華呢,好推且不黏笠,在感覺暗瘡粉刺出現前(總會有點痛及有點點像徵的)、後(總會有印的)使用均十分見效,大家會問:「暗瘡出現時是否要用上它呀?」依我說...這個時候...還是用暗瘡膏會比較適合。說真的,這陣子有暗瘡出現,都會留有點對外人來說不起眼,但對自己來說是眼中釘的紅印,但用上它以後,痘印的確慢慢消去,而且毛孔堵塞粗大、皮脂分泌過盛等問題一一解決~

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小記:

第一次用上這個品牌就用上它的「科研淨痘系列」,平日覺得這種產品並不適合自己,始終不是油性肌膚嘛,但對於我這個因晝夜不分而令肌膚出現水油分泌不平均的人來說,這個系列的產品就最適合不過了,所以今次覺得這系列產品相當合心水呢~!!!

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補充一下:

大高良薑根莖屬於薑科植物類,其天然抗菌活性成分經科研証實,有助抑制引致痘痘粉刺的細菌擴散,收斂、紓緩、淨化肌膚,促進肌膚自我更生機能,提高肌膚抗痘能力,增強肌膚彈性與密度,有助痘印之癒合,並紓緩肌膚泛紅問題,令肌膚回復細緻平衡,締造零瑕健康肌膚。

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料由品牌提供

產品價格:
科研淨痘深層潔面乳 - $250/100ml
科研淨痘控油爽膚水 - $260/125ml
科研淨痘去印修護精華 - $390/50ml

銷售點:
Online Shop - www.facematter.com
Harvey Nichols Landmark - 香港中環皇后大道中15號置地廣場
Harvey Nichols Pacific Place - 香港金鐘道88號
Beauty Bazaar The ONE - 九龍尖沙咀彌敦道100號 The One UG 1

有關品牌:
Official Website: www.facematter.com

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2016年2月23日 星期二

[飲食]聞名不如一試●相撲手日式放題

話說,早前出席好友的生日聚會,來到位於尖沙咀的相撲手日式放題,腦海裡一直有著這家放題的名字,就讓我一試吧~

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刺身的新鮮程度呢......一半半啦,個人來說比較喜歡帶子,這是相對鮮味的一種刺身,但相對細件;三文魚也夠肥美的,其他刺身就....不多說了。

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溫泉蛋還不錯,蛋味也蠻香的,配以獨特的醬汁,整體蠻不錯的~

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這個酥盒叫做「Good酥」,也蠻鹹香的,食落脆脆的,加上帶子,整體口感蠻豐富的,但,略嫌帶子上我黑松露味把帶子的鮮味蓋過,要是減少黑松露的份量或是轉換可跟帶子配合的材料,Good酥的整體分數將大大提高。

芝士煙肉焗蠔呢,整體當然配合啦。芝士的份量也蠻多的,但...完全蓋過了蠔的味道。對於喜歡芝士的我來說,芝士的份量就夠啦,但...蠔呢...要是有相應的大小會更佳~

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大八爪燒、芝士年糕、蝦兵蟹蓋、吉列廣島蠔、芝士春卷,呀,這些食物均是已放涼了的啦...幾款食物呢,熱的時候應該不錯的,味道還不錯的,但放涼了就略遜一籌~

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安格斯一口牛粒看似很乾身的,但入口其實係外乾身內Juicy,這是意料之外的,要是牛肉粒能看上去Juicy的話,整體感覺更好~

辣味黑豚肉的賣相相對好看,也夠Juicy的,但個人覺得辣味並不夠香=3=

有機糖心菠蘿的本身是酸甜度適中,十分討好,感覺相當清新,個人覺得糖漿過多啦,要是能減少糖漿的份量或是糖漿能另外呈上的話,那就最好不過了~

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柚子芥茉帆立貝、火灸芝士海鰻

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海膽香蔥吞拿魚、三色菠蘿蘆薈花、泰式虎蝦

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芒果軟殼蟹反卷

以上幾款壽司呢,感覺比較新穎,賣相也比較特別,味道嘛,個人覺得不過不失啦,飯的口感有點過黏,但不知怎地,整件壽司入口的感覺剛好,但就沒有想要Encore的勇氣.......

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鮮蟹粥

這個嘛,粥底也蠻綿綿的,份量也夠多,熱度也十分足夠,加上帶有點點蟹的鹹香味,令人一吃就停不了地吃~

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這家放題嘛,店員給人的感覺都是充滿生氣的,所以會嘗試營造開心的氣氛。當然來到特備環節,大家舉手,店員就會為大家送上特式的食物~

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第一款食物是燉湯。這個燉湯飲落相當滋潤,在這個寒冬飲就一流啦,鹹度剛好,飲落去個身暖笠笠的,相當不錯~

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還有就是生蠔,一人兩隻,排長龍哦~

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生蠔呢...金屬味並不算重,鮮味還可,個人覺得尚可接受啦~

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還有就是Special Order,同行的朋友生日,店方為大家送上Special Disk,就是吞拿魚他他,這道菜也蠻美的,食落也相當不錯,吞拿魚又多,鮮味還不錯啦,加上薯仔,整體的口感相當豐富。這個Special Order就是當晚最驚喜的部分啦。但...吃完這個之後,其實已經飽了,因為.....薯仔的份量相當多啦,幸好並不算漏喔,不錯~

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先這樣嚕~


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