2015年7月30日 星期四

[飲食]吃在西營盤●Granville Island

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在Blue Monday的第二天,心情十分平穩,因為「只要再過多四天就有假期了」,每個星期二都抱著同一個心態上班,人就自然有動力啦~(雖然這未必奏效,因為工作十分繁重,總算是點點安慰罷了=3=)...但不打緊,下班以後相約一班好友放鬆一下就是最開心的事啦~今次來到位於西營盤的Granville Island,這是....因為好友在這邊上班,說一直都很想試試這家餐廳。反正對於愛吃之人來說:「吃到好吃的,哪管餐廳在西環還是荃灣」。那就應她的意思來到這裡啦~
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剛坐低就被牆上的啤酒所吸引住,一排又一排的整齊排列著,而且很多都是市面上沒有的。這是因為這家餐廳的老闆本來就是愛酒之人,所以從世界各地引入不同的酒品~ (好奇的我又走去跟餐廳老闆聊東聊西的....好友們好像都已經見怪不怪了=3=)
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還有這放得高高的酒品~也是十分吸引眼球的啦~!!
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炸甘薯薯條 ($78)
甘薯薯條很厚很大條,端上台面時還熱熱的,入口時外層十分香脆,而且炸至表面十分乾身,丁點油膩感也沒有,而且口感很豐富的,甜甜的,即使不用加上任何醬料也很好吃~用作佐酒小食真一流~!!
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卡真牛油煎嫩蝦 ($148)
先要說說拌碟的那塊麵包,十分香脆,放涼以後依然鬆脆,蒜蓉味也蠻香的,但又未至於會過多過漏,十分討好。蝦又夠嫩,十分新鮮的,肉質還十分彈牙呢~!!
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凱撒沙律 ($98)
凱撒沙律相信是整頓晚餐裡最平凡的菜式,但其用料新鮮,且用上鹹香討好的芝士,叫人吃不停口~
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大蜆車厘茄意粉 ($168)
大蜆也蠻新鮮的,而且吸收了車厘茄那甜甜的味道,一吃便會愛上。另外,這個意粉口感帶點點煙韌的。很少會吃到這個口感的意粉,但我喜歡。意粉並沒有相像般入味,但淡淡的甜味,也不賴~
我自己也問過自己,為何市面上有如此多「蜆跟意粉跟車厘茄」的配搭,為何我要選這家餐廳的這一道菜呢?原因...我想通了,因為這道菜是以清淡之餘取勝,加上車厘茄用上相對甜的品種,而意粉的煙韌口感也是十分獨特的。這三點加起來,取勝之處很易吃得出啦~
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炭燒智利鱸魚配大蜆 ($268)
平日愛吃煎鱸魚的朋友,一定要試試這道菜。因為它是以火山石燒成。鱸魚本身的肉質並不算最滑的,而很多餐廳也選擇到相對嫩的鱸魚,但要做到鱸魚肉Juicy的餐廳並不多,這是其中一間。更特別的,是這裡烹調的鱸魚咬落去的時候,感到肉質十分彈牙可口,加上點點的牛油跟檸檬香,令人吃不停口的~
初時看到價錢$268,但呈到台面上的卻是小小的一碟,感覺好像不化算似的,但當吃過第一口以後,就會發現這個價錢是物有所值的了~!!!
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烤焗走地雞 ($248)
認識我的朋友都知道我喜歡吃雞,尤其是「鞋雞」,不要再問原因啦,我就是喜歡~但....這雞...的雞胸也不是想像般「鞋口」的啦,滑溜之餘也十分鹹香。雞油在焗的過程中都已經去除得8899,留在雞隻中的只有香氣~!!!
不得不提的是拌碟的忌廉薯仔,既香且滑,令人愛不釋口;還有西蘭花,那股鹽焗的香氣叫人喜歡~
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招牌豬肋骨配薯條 ($498)
豬肋骨是店主用上十多種香草‬醃一晚,再以低溫烤焗‬三小時。‎豬肋骨的肉算很多啦,而且很厚肉,每一口均是十分稔身的,加上燒烤汁以後‬,令整道菜變更惹味的。另外,厚切‎薯條‬的口感十分豐富,可以加點點燒烤汁一起食用,更添美味。
不得不提的是拌碟的沙律,吃得肉多自然就會吃一點沙律,一吃就把口中的味道清除,淨下點點酸酸甜甜的味道,十分清新呢~!!用作Refresh口腔就十分一流啦~!!
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小記:
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其實一班好友下班以後,有時候想要喝點酒來放鬆一下的。今次我們就點了Beer Platter~沒記錯價錢好像是大概$220。這是店主大大力推介的酒品來的,是店主定期精選五種不同口感手工啤,由淡味飲至濃味,一飲而盡,每一個味道都很特別,好像每一個味道都在感受人生的每一個階段似的。不知怎地,人愈大,感受愈深的啦。所以說,飲酒的人未必是甚麼「蒲精」,而是喜歡以酒去細味人生的每一個階段。
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2015年7月28日 星期二

[飲食]好友相聚於好客日式居食屋●和民居食屋

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這天跟好友來到位於銅鑼灣皇室堡的和民居食屋吃個便飯~無他的,選這邊是因為這裡能挑望維園的景色~
小聲:這是一頓蠻揮霍的下午茶XD
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炙燒魚翅 ($38)
先來一個小食,這個燒得剛剛好,不論是味道還是口感也是,十分鹹香,加上點點沙律醬,入口口感豐富多了,而且帶有一點甜的~用來佐酒一流啦~!!!
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洋風三重奏 ($58)
這是一個賣相不俗的小食。$58有蠻大塊的三文魚,肉也夠厚的啦,加上又圓又大粒的鮭魚子,跟營養豐富的牛油果。可是整道菜的味道也是相對淡的,可能是吃完炙燒魚翅的關係吧。
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COEDO啤酒 ($58/支)
店員推介要試喝喝這裡的COEDO啤酒,是日本及台灣大熱的精釀啤酒,這個品牌的啤酒曾奪過國際品質評鑑組織之最高金獎,被譽為世上最高水準的精釀啤酒之一~
我喝的是白色的一款,那是小麥啤酒來的,甜甜的,很易入口,想喝啤酒但又怕啤酒苦澀味的女生該也不會抗拒這個味道啦~
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酥炸軟殼蟹壽司卷 ($78)
軟殼蟹十分香口,而且夠大隻的,整件壽司中還有紅毛菜、牛油果、點點蛋黃醬、青瓜絲跟蟹子,入口口感非常豐富,味道還不賴的。$78有這個Size跟味道,性價比也算高啦~
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伊佐木魚刺身 ($88/5片)
刺身這回事,是每兩星期更換一次的,所以店員跟我們極力推介,我們就接受她的「誠意推介」啦XD
這個伊佐木魚刺身的肉質相對煙韌,而且比想像中還要厚身的~!!味道就是偏淡,但吃得出那新鮮的味道~
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和民日本酒 純米吟釀 ($98)
和民日本酒 吟釀生貯藏 ($68)
今次我們不停被店員的推介所吸引,我們再點了這兩瓶清酒,聞說這兩瓶清酒是由酒廠獨家為和民居酒屋釀製的。粉紅色的一支是純米吟釀,長期低溫發酵而成的,甜甜的,超易入口,我當它是甜酒般飲用啦;藍色的一支是吟釀生貯藏,一般清酒會經過兩次殺菌情序,生貯藏就是減少第二次的殺菌情序,這個吟釀生貯藏入口時味道較厚,米味十分濃郁。兩種也是清酒,但入口的口感跟味道也大不同呢~!!
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鹿兒島和牛壽喜燒 ($158)
我一直覺得這是和民的皇牌菜式啦,鹿兒島的牛有名是在天然無污染的地方生長,肉質鮮嫩肉味濃郁,而且脂肪分佈十分平均~所以每次來和民也要點這個壽喜燒的啦,配合上獨特的壽喜燒湯底,十分惹味,叫人回味呢~!!
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黑毛牛芝士漢堡扒 ($88)
這個黑毛牛是四種和牛中最具代表性的,其脂肪跟肌肉紋理交錯,肉質相對的有彈性。可是這個鐵板也太熱了吧,黑毛牛都全熟透了。幸好牛的本質也蠻好的,雖然未去到入口即溶,但味道是還不錯啦。要是芝士味能更突出的話,這道菜的分數會更高的~=3=
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宇治抹茶芭菲 ($28)
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宇治抹茶阿法奇朵 ($18)
最後要吃的當然是甜品啦,既然店員大推抹茶,我們就點兩個來試試啦,兩者均是使用京都宇治丸久小山園抹茶粉製作的,並採用日本明治雪糕。宇治抹茶芭菲中更有自家鮮製的抹茶布甸。真的很吸引啦,但對於超喜歡抹茶那甘香味道的抹茶控來說,這兩個甜品的抹茶味未夠濃郁啦。要是能把甘香味再提高的話,這個甜品真的會很高分的。但...留意一點,就是價錢。這個價錢就吃到真正來自日本的抹茶甜品,其實性價比已經很高的啦=3=
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小記:
和民並不是第一次食啦,但在皇室堡倒是第一次啦,店內環境開揚,已經挑望維園的景色,而且店員服務又夠好的。來這邊吃其實是蠻不錯的選擇。因為....在我心目中,和民的食物水準一向十分平均,基本上都不用擔心會出現任何狀況的。而且.........這邊的店員都很好客,把好吃的都推介給我們,讓我們可以吃到最出色的食物。最重點:讓我們這幾位有選擇困難症的病人可以不用傷腦筋,不錯XDDD
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2015年7月27日 星期一

[保養]美白抗皺舒緩抗敏保濕一Take過●Wish Formula降溫舒緩精華面膜

忙的時候,保養依然少不了,但總是想快快手完成,因為要把時間放在工作上=3=
所以....有時候總想在敷Mask時一次過有齊幾種不同的功效,這樣子一Take過就可以節省很多時間了~
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早前接觸了這個小寶盒,是來自Wish Formula旗下品牌Romeo & Juliet的全效多元面膜系列,產品已取得專利認證(專利編號:10-2012-0054068)。產品中蘊含多種天然成分,重點修護各種肌膚問題,這個面膜中包含了5種不同的修護體驗,有效美白、抗皺、舒緩、預防敏感及滋潤肌膚~
面膜中有以下的成分:
β-葡聚醣、透明質酸、聚谷氨酸、薰衣草萃取、薄荷葉萃取、白花春黃菊花萃取、小蒼蘭萃取、迷迭香葉萃取、佛手柑精油、甘草酸二鉀、尿囊素~
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這個小寶盒當中有三片盒裝的「降溫舒緩精華面膜」、小鉗子、面膜掃跟小樽子,我的重點當然放在面膜跟小鉗子上面啦~
對喔,這個面膜是以密封的盒裝設計,可於每日護膚程序中,單獨使用其高濃度精華,為肌膚深度注入水分及營養;於需要集中修護肌膚的日子,便能有效重點修護及滋潤肌膚,塑造動人的完美膚質~
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小鉗子也蠻容易用的,而且細細個的,要小心保管才行耶~
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這盒面膜共有三片的,打開盒後見到很多精華呢~!!
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管不了啦,利用小鉗子把面膜取出啦,直接就敷到面上去。面膜也蠻貼面的啦,因為面膜中含有點點薄荷葉萃取的緣故,放在面上的時候有種特別的涼浸浸快感,所以這個產品在曬後及進行醫美後使用是尤其棒的~
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敷上廿分鐘以後就取下面膜,輕輕按摩待肌膚吸收面上的精華~
肌膚即時感覺十分飽滿的,毛孔乖乖的收細了,而且點點的細紋也改善了~!!!
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這個月,好像還沒有敷過任何面膜的,還試過敏感,幸好肌膚已經康復,立即敷敷這個面膜,令原本已回復狀態的肌膚再建一道水造的小牆,看上去更水潤更有光澤~!!
不但包裝美,而且功效顯著,很喜歡這個面膜呢~!!!
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先這樣嚕~
是次試用之產品及其有關資料均由品牌提供
產品價格:$150/3片
萬寧獨家發售
香港島
香港中環港景街1號國際金融中心商場2樓2004號舖
香港中環皇后大道中88號勵精中心地下2號
香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場第二層地庫B鋪
鰂魚涌太古坊康橋大廈地下A鋪
九龍區
九龍尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心地下
香港九龍旺角太子道西193號新世紀廣場1樓162號舖
九龍深水埗欽洲街37K西九龍中心5樓501B
新界區
新界屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2199B-2199F號舖
新界葵芳新都會廣場1樓117號鋪
新界馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2186-90號
澳門
澳門議事亭前地7B號地下、1樓及2樓
有關Wish Formula:
Official Website:http://wishformula.com.hk/
Official FB:https://www.facebook.com/wishformula.hk?ref=ts&fref=ts
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2015年7月26日 星期日

(附好康分享)[保養]賦予肌膚生命●Mioggi 生命水 II

MIOGGI的產品嘛,我並不是第一次使用了,但對於品牌的皇牌之一:生命水,倒是第一次用耶~
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原來這已經是第二代了,叫做「MIOGGI活肌生命力精華(生命水)II」,簡稱「生命水II」。對於「生命水」這三個字而言,感覺就好像是會為肌膚賦予生命似的。對於我這種Chur爆的人來說,最想當然是改善肌膚因睡眠不夠而導致的問題啦,具體來說,就是毛孔丫、肌膚暗啞等=3=
能否改善這些問題,還得要試上一段時間方才可以決定=3=
現在還是先讓我介紹一下這個產品啦~產品榮獲韓國MFDS抗皺功能認證,更具滋潤修復效能。特別加入96% Genemyces EX清酒酵母精華萃取,幫助調節肌膚更新週期,使角質細胞間無縫緊貼,提升肌膚儲水功能。水狀質地將高濃度修復成份極速滲透至肌膚底層,高效滋潤呵護~
當中的7無添加配方,無礦物油、無二苯甲酠、無三乙醇胺、無滑石粉、無丙二醇、無人造色素、無Paraben,叫敏感肌膚的人也能放心使用。
更有10-in-1的護膚功效:
1. 調節肌膚生理週期,鎖緊水分使膚質細滑剔透;
2. 促進皮膚細胞更生,打造柔滑健康膚質;
3. 令角質層細胞排列整齊,增加肌膚透明感;
4. 美白均勻膚色,增加肌光澤感;
5. 注入並鎖緊水分及營養,令肌膚時刻保持最佳狀態,水潤嫩滑;
6. 平衡油脂分泌,減少暗粒、粉刺;
7. 預防醣化衰老,增加肌膚彈性;
8. 刺激骨膠原製造,撫平皺紋及收細毛孔;
9. 提高皮膚免疫力,預防肌膚敏感,抗炎菌;
10. 有效抗氧化,加強皮膚緊緻度。
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先試在手背上,味道也蠻清新的啦。一滴就已經趕走肌膚的乾燥感,而且看上十分飽滿的~對喔,這個產品的滲透力超好,幾乎一推開就已經被肌膚全吸收了~!!
感覺是「一滴,逆轉肌膚生命!」似的,好吧,用到面上試試看~!!
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平時最快捷的塗抹方法,就用手直接把這個產品拍在面上去,之後按壓肌膚直至生命水被肌膚全部吸收。要是有時間的話,我會把生命水倒在化妝棉上,在敷到面上去~又或者,把這個生命水II浸濕壓縮面膜,為肌膚充充電~
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使用生命水後,即時效果也蠻明顯的啦,滋潤感UPUP,收毛孔的功能也叫人蠻滿意的,肌膚充滿光澤的~
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使用了七天以後,肌膚感覺很剔透的啦,看上去好像白了一點的,暗粒跟油脂分泌減少了,細紋減少了,還有那可惡的毛孔,都收細了~!!!
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(註:這相片是在開始使用當天拍攝的)
一支生命水II就做到多種效果,每天早晚使用,使用了七天就已經見到肌膚的質素有明顯的改善。還是那一句吧,護膚並不難,難的是勤力度。持續使用,效果定必更佳~!!!
小聲:不用完整瓶,我就是不心息~!!誓要肌膚變更好的說~XD
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好康分享:
想體驗生命水II的昇華活肌奇蹟?立即到MIOGGI Facebook Page參與「逆轉肌膚生命」活動,感受活肌生命力精華(生命水)II,開展妳的肌膚新里程!
參加方法如下:
(1) 讚好MÍOGGÍ Facebook專頁。
(2) 登入 http://bit.ly/1KQuZaW ,登記領取活肌生命力精華(生命水)II的7天體驗裝乙份。
(3) 收到由MIOGGI所發出的換領信電郵。
(4) 到所選擇的MIOGGI門市,向美容顧問出示已讚好的MIOGGI Fans Page及換領信以換取體驗裝。
心動不如行動,立即去參加啦啦啦~~~
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是次試用之產品及有關資料均由品牌提供
產品價格:
1. $260/50ml
2. $450/125ml
售賣點:
旺角彌敦道579號地下
銅鑼灣告士打道280號世貿中心商場2樓P210B號舖
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館206-7舖
旺角港鐵站19號店 (近 C 出口)
九龍灣德福廣場第二期 344號舖
荃灣大壩街4號荃灣廣場2樓一田百貨
元朗教育路1號千色店3樓
屯門鄉事會路83號 V city MTR層V18-19店
沙田新城市廣場3期一田百貨
將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓157-8店
九龍荔枝角深盛路9號宇晴軒宇晴匯2樓10號舖
尖沙咀海港城世界商業中心705-7室
銅鑼灣金朝陽中心17樓全層
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[自家製]DIY MODE ON!!! CRAZY in Mason Jar!!!

早前到好友家裡玩「煮飯仔」,每人要想一道菜,記得之前在網上看過食譜弄簡單的甜品,而整甜品的器皿更是感覺華而不實的玻璃瓶。話說像我這種「包裝控」自然就立即愛上了。今次的「煮飯仔」當中,我就用上這個Mason Jar去弄了一個甜品,幾位好友吃過以後都說不錯呢~!!
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材料很簡單:
1. 雞蛋味布甸粉
2. 小蛋糕
3. 士多啤梨
4. 藍莓
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先加入熱水入布甸粉當中,再慢慢搞拌直至布甸粉全溶解~
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待上大概30分鐘就已經成為布甸了~
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其實在等待布甸形成的時候,我在處理士多啤梨跟藍莓。先將士多啤梨切粒,並加入藍莓~
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加入糖,拌勻~
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之後就可以放入煲內了,用最細火把這個士多啤梨跟藍莓一起煲~
這是在做果醬啦。其實.....有特定的煲去煮果醬的,但基於我們也沒有,所以就只好用平底鑊嚕~
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煮的時候不用加入水。因為...士多啤梨本來的水份就很多,所以煮一會兒就已經成了這樣子了。在煮的時候可以一邊試著甜度是否足夠,要是不足夠的話就可以加入白砂糖。邊煮邊向同一個方向輕輕攪拌就可以了~
一路攪拌直至這個果醬有點起膠就完成了~
(小記:這是之前在活動中跟KC KOO古SIR學習回來的~!!今次自己做也算像樣吧=3=)
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最後還有小蛋糕小處理的啦~
就是....把它們切成細細塊的,那就可以了~!!
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最後就是入樽啦~!!!先是放小蛋糕,再放布甸、果醬,梅花間竹地放就可以了。很快就已經塞滿了整個玻璃瓶了~!!!
賣相當然還有進步空間,但這個我都很喜歡~!!!果醬也蠻好吃的~!!!加入布甸跟小蛋糕,整個味道也蠻特別的。
生活情趣的事就是這樣,有的別的,花點時間弄些漂亮的、美味的哄哄自己。玻璃瓶甜品,真的很美,下一次再弄弄別的=3=
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先這樣嚕~
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