早前到好友家裡玩「煮飯仔」，每人要想一道菜，記得之前在網上看過食譜弄簡單的甜品，而整甜品的器皿更是感覺華而不實的玻璃瓶。話說像我這種「包裝控」自然就立即愛上了。今次的「煮飯仔」當中，我就用上這個Mason Jar去弄了一個甜品，幾位好友吃過以後都說不錯呢~!!
材料很簡單：
1. 雞蛋味布甸粉
2. 小蛋糕
3. 士多啤梨
4. 藍莓
1. 雞蛋味布甸粉
2. 小蛋糕
3. 士多啤梨
4. 藍莓
先加入熱水入布甸粉當中，再慢慢搞拌直至布甸粉全溶解~
待上大概30分鐘就已經成為布甸了~
其實在等待布甸形成的時候，我在處理士多啤梨跟藍莓。先將士多啤梨切粒，並加入藍莓~
加入糖，拌勻~
之後就可以放入煲內了，用最細火把這個士多啤梨跟藍莓一起煲~
這是在做果醬啦。其實.....有特定的煲去煮果醬的，但基於我們也沒有，所以就只好用平底鑊嚕~
煮的時候不用加入水。因為...士多啤梨本來的水份就很多，所以煮一會兒就已經成了這樣子了。在煮的時候可以一邊試著甜度是否足夠，要是不足夠的話就可以加入白砂糖。邊煮邊向同一個方向輕輕攪拌就可以了~
一路攪拌直至這個果醬有點起膠就完成了~
(小記：這是之前在活動中跟KC KOO古SIR學習回來的~!!今次自己做也算像樣吧=3=)
最後還有小蛋糕小處理的啦~
就是....把它們切成細細塊的，那就可以了~!!
最後就是入樽啦~!!!先是放小蛋糕，再放布甸、果醬，梅花間竹地放就可以了。很快就已經塞滿了整個玻璃瓶了~!!!
賣相當然還有進步空間，但這個我都很喜歡~!!!果醬也蠻好吃的~!!!加入布甸跟小蛋糕，整個味道也蠻特別的。
生活情趣的事就是這樣，有的別的，花點時間弄些漂亮的、美味的哄哄自己。玻璃瓶甜品，真的很美，下一次再弄弄別的=3=
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先這樣嚕~
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