2016年5月31日 星期二

[飲食]自家製愛心章魚小丸子●大阪李朝園

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「大阪李朝園」嘛,逛街時總會經過的,但一直未有機會食。身邊朋友一直跟我推介這家餐廳,說食物化算,服務又好,而且還可以自製日式小丸子。嗯….好奇心驅使下,我跟他便去了光顧這家餐廳。
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蒲坐下便被這張章魚小丸子教學吸引了。其實$128/2人份這個價錢還好啦,可以滿足自家製的心態。
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面前這個鐵板就是用來製作章魚小丸子的,旁邊的就是材料。
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粉漿、油、醬料、紫菜粉、木魚,還有章魚小丸子中的材料,有洋蔥、泡菜、章魚、紅蘿蔔粒,份量也蠻多的。
小聲:太好了,木魚可以加量喔!!
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工作人員細心的教我們整第一粒小丸子。加油、粉漿,再放入材料。看似沒難道的,但…..到我們自己整的時候,就會發現親製小丸子這回事並沒想像中簡單。速度、力度都是要講究的元素。
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我們努力地把整個鐵板都鋪滿了,呀,控制份量這回事,還是下次再多學習啦。
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賣相還不賴吧,最後把沙律醬、燒汁、紫菜粉跟木魚放在成品上面。呀,有包裝的食物果然加分xd
這個章魚小丸子中加入了泡菜,所以帶微辣,加上章魚本身有點彈牙,還有小丸子外脆內軟的,雖然比較細粒,但總括而言,這十八粒章魚小丸子的味道是不錯的。也許是「自家製」的心理作祟,自己整的特別好食。
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李朝園豚肉火鍋 ($68)
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帶點辣的豚肉火鍋,味道不算特別,但卻引人入勝,辛辣麵未去到最淋的情況下,在辣湯的影響下,感覺更美味,豚肉夠薄而且帶點彈牙的,湯也蠻好喝的~
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炸雞軟骨 ($38)
新鮮炸起的雞軟骨永遠都是顏色最美的,金黃色的表面是有魅力的,入口香脆而,感覺不算油膩。加上雞軟骨的獨有口感,更是令人滿意。沾上點點沙律醬以後,味道更佳。
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2016年5月29日 星期日

[旅遊]鄉里Wing出城記●首爾遊●夜遊漢江

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在首爾,晚上總會來到漢江。這邊的景色超美的,而且相當浪漫。
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黃昏時份有人在入口處表演啦,雖然我不明白他說的內容,但見觀眾個個捧腹大笑的說~
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在漢江外圍已經有很多不同的Food Truck,很多人也會駐足光顧~
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周六晚八時多,還有不少人聚集在這邊,有情侶在擁抱著談心,也有一班又一班的好友在野餐、唱歌、跳舞,還有人在踩單車,這個情景相當歡樂,整個人也放鬆起來。
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我還想說說這邊的夜市啦。由2015年開始,這裡開始辦夜市,有很多不同的food truck。食物身款式也很多,幾乎每一條隊也要用上半小時才能成功買到食物啦,但不打緊,人們依然樂意排隊。平日害怕排隊的我也獨自排隊買了幾款食物跟好友一起分享。
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除了食物以外,這裡還有人在表演,也有不同的手作檔攤,叫人樂而忘返。我按奈不住,買了兩件小物,全是來店主親自製作的。一隻是為人帶來好運的木工貓頭鷹,另一款則是空氣清新小幫手,陶瓷小兔。這兩件小物美得令人難以抗拒呀!支持手作人,用行動就是最好的方法。
要是留裡首爾的時間能夠長一點的話就好了,那就可以多逛幾個夜市啦。
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2016年5月28日 星期六

[旅遊]鄉里Wing出城記●首爾遊●Line Store明洞店

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Line Store香港店去得多啦,首爾的Line Store總店也有光顧過,今次就來到明洞店,上年來的時候,還未有這家Line Store店的呀,所以就忍不住要走入去看看~因為….每間店的產品總會有點點兒分別的….呀…不要多說啦…因為…都是想找個藉口入去逛逛=3=
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門口依然有著那巨型的熊大,但,排隊的跟他拍照的人總是絡繹不絕的,那我就把握時間在店內逛逛啦。
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這邊的貨物當然相當齊全啦。
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還有超可愛的頭飾,忍不住要帶住拍個照留念啦。
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收銀處在店內的最入面,旁邊就是可走上樓上攝影區的樓梯啦。樓梯旁的熊大燈飾有種cyber感,令人忍不住停下來欣賞這道「熊大燈牆」啦。
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樓上的攝影區跟香港的大不同啦,位置有夠寬敞,Line的主角肖像也很齊全呀,單是拍照也用了很多時間啦,要是這邊也有Line Cafe的話,相信令人駐足的時間會更長啦。
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[保養]好肌膚元素●Dr. Ci: Labo VC100零毛孔透肌精華水

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Dr. Ci: Labo的產品,之前用過他家的旅行套裝,感覺相當不錯的。今次有最新的VC100零毛孔透肌精華水,日本熱銷超過100萬瓶的呀,就讓我試試這個產品吧,相當期待。
VC100零毛孔透肌精華水大量加入200倍滲透型維他命C,急速滲入美容成分,針對毛孔鬆弛粗大問題,更以EGF、富勒烯、CoQ10及新添加「山茶花精華」,以改善肌膚暗沉、乾燥及幫助肌膚抵抗老化問題。精華水更用上日本富山灣海洋深層水,與人體最接近的對等滲透壓,將內含的保養成分直接送入肌膚底層,並以極致的礦物質均衡整頓肌膚,它能直接滲透至肌膚深處,不會有任何黏膩感。
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先試在手背上,雙手這陣子在缺乏保養的情況下,帶點乾燥的。用上這個產品之後,肌膚回復水潤,而且毫不黏笠,還帶有陣陣的蜜柑果皮味(就是有陣陣的橙皮味),味道天然不刺鼻,且令人放鬆~
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利用雙手把這個VC100零毛孔透肌精華水按壓在面上,不論是面還是頸,均是由下而上的按壓,這能加強肌膚的提升作用。即使取多了份量也不怕,因為產品的滲透力極強,精華過幾秒以後就全被肌膚吸收了。
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使用前後,肌膚的光澤度、飽滿感跟水潤度均大大提升,感覺蠻不錯的,連續使用了一星期,毛孔好像收細了,而且肌膚的光澤感更是持續了一整個星期~!!
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朋友常問我為何不化妝,一來真的懶,二來我覺得只要有好的保養品,素顏看上去也沒有問題呀。再說,每天工作忙碌,回到家已經很累,用上好的保養品,肌膚感覺充滿活力的,見到好肌膚,整個人都會正面起來。這陣子,Dr. Ci: Labo的VC100零毛孔透肌精華水令我有好肌膚,整個人也會自信起來呀~
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是次試用之產品及有關資料由品牌提供
有關品牌:
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2016年5月27日 星期五

[飲食]邊爐小菜皆精●靚煲皇小菜坊

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話說之前幾次都是來這邊打邊爐,今次嘛,很想吃點新的,就相約知己來吃小菜。不用多說啦,又是「靚煲皇」喔。再三光顧是因為…..這邊的食物質素真的很好,而且店員的招呼亦相當不錯~
事不宜遲,去文~
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靚煲皇小炒王 ($98)
小炒王的花款還真多喔,這是用上了魚乾、炸芋頭條、腰果、蝦仁等食材去炒,鑊氣跟鹹香味均十足,入口相當豐富的,每一種食物都在口裡散發住獨一無二的香氣。加杯啤酒,令我忍不住吃完一口又一口啦。
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紅燒乳鴿 ($88)
這隻中乳鴿,太好吃了吧,皮脆肉嫩,乳鴿皮烤得香脆可口,而且咬落啖啖肉,肉跟肉之間還有點點肉汁的,令人驚喜,也令人回味,每口均是滿滿的幸福感。
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吉列墨魚餅 ($88)
拿拿拿,不能少看它嘅。這個墨魚餅屬於推介好物之一,入口先是鬆脆的外層,咬落便見真章,是彈牙的墨魚餅。炸墨魚餅的有淡淡的香氣,在口腔裡滿溢,叫人喜歡。
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泰味生菜包 ($68)
在一間比較中化的餐廳,吃到色香味俱全的泰國菜,實在很驚喜~
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生菜相當新鮮,肉碎的辣味很足夠,就這樣空口食已經十分惹味了,放到生菜中一起食用,口感相當豐富,先是吃到爽口清甜的生菜,之後就是香辣惹味的肉碎,而且肉碎肥的地方一點也不覺我它討厭,反而香得有點令我喜歡~
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泰皇式烏頭魚鍋 ($168)
這個泰皇式烏頭魚鍋比想像中少香料,但不打緊,清淡有清淡的食法。魚夠大條,肉又夠厚,還很juicy,而且十分嫩滑,加入帶有青檸味道的湯一起食用,感覺極好。呀,魚上面的洋蔥入口一點也不刺激,更有淡淡的青檸香味,相當討好。
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小記:
不論是打邊爐,又或是小菜,這家「靚煲皇小菜坊」絕對是值得encore的小店。嗯,又要相約好友們再來才行啦~XD
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[旅遊]鄉里Wing出城記●首爾遊●鷺梁津水産市場

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話說,來到首爾又怎能錯過這邊的水產市場,今次我地來到鷺梁津水産市場,為的就是來品嚐一下這邊的水產啦~搭黃色線,在鷺梁津站7號出口出就是了。過一條小隧道就到了。當天來鷺梁津水産市場,一個大大的市場,有賣海產的,有即時煮食的餐廳。
時至今天,首爾有一座新落成的鷺梁津水産市場,入面比起舊那邊更大更乾淨。客人可以在新的市場買完海產後,直接找餐廳煮好所有的海產;也可以在舊的市場買完之後,去新那邊找間餐廳或留在舊的市場裡找些小店即時制作美味海產。我跟好友就直接留在舊那邊找餐廳啦,始終是喜歡舊市場那邊的風味嘛。
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今次的目標是蟹跟少少貝殼類海產啦~
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買完海產之後,有個婆婆走過來介紹我們入她的店,其實不可以說是店啦,這像是大排檔多一點,沒有花天,只有帳篷的,但還好啦,還可以接受的啦~婆婆這家店的人情味很好,有看過我博文的朋友都知道,我是喜歡人情小店的啦,所以這裡實在是不錯的地方~
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先是必備的泡菜跟指定醬料~
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全清蒸嘛,最能吃得出海鮮的鮮味~
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而這隻蟹更是整頓午餐的主魚啦,蟹夠大隻,而且肉跟膏又夠多,相當鮮味~!!
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少不了的,當然是利用蟹膏去炒飯,加大概$20就可以吃到一個充滿蟹膏的炒飯,以作為整頓午餐的結尾,呀,很幸福喔!!!!!
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小記:
作為港女,最後放些海鮮合照先=3=
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