Wing's Little World: [飲食]上環中的印式滋味●滋味廚房 Namaste Kitchen

2015年6月30日星期二

今次來到上環，就是陪他來這邊找朋友嘛，任務完成以後，我倆便到處覓食去。來到這家叫做滋味廚房的餐廳，就二話不說走入去試一試啦~

剛坐下不久，店員便奉上這個印度的餅餅，很香脆的，配薄荷乳酪醬也許是最常見也最適合的配搭。今次還有這個食落似燒汁的醬汁，甜甜的，更能帶出這個餅餅的香氣~

芒果特式飲品 (+$20/杯)

這是食印度菜必點的其中一杯飲品啦，甚麼特式飲品，其實就是印度芒果奶昔，芒果十分清甜，而且整杯奶昔的質感很滑的，可是這並不是凍的飲品啦，要是凍的，在這個天氣會更適合啦=3=

Starter：沙爹羊肉跟串燒五香雞件

兩者均烤得很乾身的，但一點也不「鞋口」。雞件本加入香料烹調以後芳香無比，入口嫩滑；羊肉就能保持其Juicy的質感，而且帶點點羶的(其實我也蠻愛羊羶味的說)，配以點點的醬料，吃完以後很開胃的啦~

芝士烤餅 (+$20/份)

香脆的烤餅裡充滿了Cream Cheese，香脆外層加上了軟棉棉的濃郁芝士，口感豐富，十分美味的~

對喔，芝士烤餅還可以做出拉絲效果~!!!!對於愛芝士的人如我來說，香濃幼滑加拉絲，不得不吃了吧=3=

咖哩海鮮

印度的咖哩，不用多說，香、滑，帶有點點的香辣味道，叫人愛不惜口。海鮮用上的均是新鮮厚肉的材料，叫人愈食愈喜歡的~

牛肉翻炒

這個牛肉翻炒，顧名思義就是翻炒牛肉啦，不是廢話啦，因為...這個翻炒的動作就是令牛肉相對韌的原因，但這不礙味道啦，味道很香的。牛肉雖然有點韌，但咬的時候竟然有點點肉汁的，叫人忍不住吃完一口又一口~

Rice

這是跟餐的飯，這個飯是比較長身的，吃落去「條條分明」，感覺好像在吃切開了的炒粉絲一樣~但不知怎地，這個炒飯吃完之後都十分飽肚的啦(其實每次吃完這種飯之後，感覺比吃一般的米飯飽啦)~

尼泊爾蒸餃子 ($55)

我第一次吃尼泊爾蒸餃子，沒想過餃子內的肉汁會如此多的啦，加上皮薄，材料又夠多的，口感十分豐富的。一咬開餃子皮，餃子裡的肉汁就流出來了~!!!十分Juicy呢~!!!大愛耶~!!!

印度芝士伴凍奶 ($40)

印度的芝士伴凍奶呢，幾乎每次吃印度菜也會點的啦。芝士一點也不漏，反而很清甜的，芝士球吸收了凍奶以後，味道更香濃，而且很幼滑的。感覺像吃雪糕一樣~

店員也很細心的，為我們奉上清水，待我們吃完這個甜品以後可以清清口腔內的味道啦~

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小記：

大家有留意的話，我不時會光顧印度餐廳，一來本身喜歡印度人以不同的香料烹調啦，二來就是因為印度餐廳的店員均很Nice很細心的，幾乎我不用多說，他們好像已經知道我需要甚麼似的。很喜歡這麼細心的店員，很喜歡這麼用心的餐廳~

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先這樣嚕~

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