2018年7月24日 星期二

[飲食]65折嘆日韓風味自助晚餐●Harbour Grand Café

提到自助餐嘛,身邊總有幾位好友是自助餐愛好者,每次聚餐都會選擇性價比高的自助餐讓我們可以滿足一整晚的。這陣子的代表,一定是位於北角油街的Harbour Grand,一行8人,浩浩蕩蕩的來到這裡吃個夠。原因是除了每隔一段日子就要相見之外,還有就是這裡剛開始全新「日韓風味自助晚餐」,還有65折優惠,真的抵得很。
  
先見到很多不同的凍盤、沙律等,日、韓的凍食相當吸引,當中很喜歡韓式粉絲,涼涼的,澱粉質女孩必食。除此以外,韓國的前菜如泡菜、魚仔,也是必食之選。
有不少日式小食如螺肉、冷烏冬等。然而,日式美食又怎少得壽司、刺身,先讓大家看看其中一款堆疊得很有美感的小壽司吧。刺身方面,我還是最喜歡阿根廷七寸長大蝦,又大隻又鮮甜,而且膠質相當豐富,真的….每次來也要吃三、四隻才罷休。其他刺身也不遑多讓,全部都相當新鮮。
海鮮方面,美國波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹全部都不可錯過。鮮甜的、彈牙的、甘甜的,樣樣都令人回味,讓人喜歡。
還有不少串燒跟其他熱食,雞軟骨棒、炸薯角是必食的說。
廚師們更專登在如此開放的現煮區炮製香脆鬆化的天婦羅,即炸即食。
印度薄餅即製即食,鹹香新鮮,熱呼呼的,不錯。
中式食物有點心、燒味,還有片皮鴨,而且有不少粉麵可供選擇。
日、韓熱食方面也有不少選擇,以下幾款可是推介的說。
韓式BBQ汁豬腩肉:雖說是豬腩肉,但一點也不油膩,本來脂肪的部位,食落去感覺爽爽的,有點點像啫喱般的口感;至於肉方面,韓式BBQ汁跟豬肉的濃郁味道交融,多吃也不覺得邪惡呢。
韓式豬手:豬手炆得很淋身,入口時很香口,且食落膠質豐富。平日不算很好豬手的我也覺得這個不錯。
韓式牛仔骨:平日很怕食牛仔骨,因為每次吃都是太韌,令牛仔骨的肉很多時會藏在牙縫內,混身不自在的。可是又要怕又要食,卻吃出驚喜,牛仔骨肉味濃郁,而且相當淋身,一咬就立即骨肉分離。縱使放了一段時間也好,味道也然後出色,值得Encore。
日式飯釀燒汁魷魚筒:這道菜的賣相也不差,魷魚筒食落很彈牙可口,中間的日式飯加入燒汁,甜度適中。在細嚐之下,發現原來日式飯裡面還有三文魚夾雜著,鹹香鮮味,多吃兩件也樂意。
日式墨魚咀:日式墨魚咀以炸的形式登場,香脆可口,墨魚咀有咬準沒錯,可這個咬口叫人喜歡。沒有韌的感覺可言,要是有一杯啤酒在面前的話,一口啤酒一口墨魚咀相信是最佳的配搭。
炸日本生蠔:炸生蠔相當香脆,咬落生蠔十分肥美,這種感覺很少會在炸生蠔之中食到,既能保留生蠔的鮮甜味道跟肥美的口感,讓我忍不住吃完一隻又一隻。自助餐的好處,就是我可以吃過夠XD
這個湯每位食客均可得到的韓式人蔘雞湯,相當足料,可個人認為湯的味過份甘,缺少了點點甜味。至於雞的味道是不錯的。
甜品方面,也有不少選擇。這邊更推出了我很喜歡的抹茶蕨餅,質感煙韌,可是略嫌抹茶味甜了一點,要是可以加多一點甘甜味的話,整體的分數定會更高。不得不提的是韓式沙冰,這個我忘了拍照記錄,它是紅莓沙冰來的,為這炎炎夏日帶來一點點清新的感覺。還有紫薯撻也不錯,淡淡香甜的紫薯餡料加上香脆的撻皮,忍不住吃了三小件呢。
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小記:
透過酒店網上商店預購,七位或以上繳付全費之成人,於均可獲高達 65 折優惠。此外,酒店推出誌慶及生日優惠,當中包括免費蛋糕、指定餐酒、生日賓客可享免費自助餐以及更多精彩禮遇。
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