2015年8月23日 星期日

[飲食]愛轉角遇上了..........Cozy Corner

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再一次來到尖沙咀,想起平日經過棉登徑的角落的一間餐廳,就快快鎖定目標,來到這裡晚膳~
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給人感覺也蠻有氣氛的,還帶點點浪漫啦~
每個位子上總會有小花瓶的,而幽暗的燈光正好讓人在下班以後放鬆心情享受食物~
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餐湯 - 青豆蓉湯 (跟餐)
口感十分豐富,每一口都吃到青豆蓉,香味十足。餐前飲用這個湯,令人胃口大增。
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餐包 (跟餐)
餐包是從法國入口,當中帶點提子,甜甜的啦,麵包十分軟熟,蠻好吃的。
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法式墨魚意粉 ($178)
不知打從哪一年開始,每一次見到墨魚汁類的食物都總會有種衝動想要吃的。今次也不例外,一見到就想食了。這個意粉賣相不錯喔,麵的香氣撲鼻,麵條帶點咬口的,而且也蠻彈牙的。另外,麵條上的墨魚口感不錯,爽口彈牙,又切到細細粒的,每一口吃一粒,香味濃郁,不錯喔~!!
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燒西班牙乳豬伴薯角配蘋果蜜桃醬 ($258)
皮脆肉嫩是我對西班牙乳豬的感覺。面前這一個也一樣,即點即燒,皮燒得很薄很脆,感覺是把皮下脂肪都已經燒走了,像是在吃肉味濃郁的薯片一樣。乳豬的肉質也蠻嫩滑的,而且十分鹹香,肥瘦均勻的,口腔充滿著濃厚的肉味,感覺齒頰留香的;蘋果蜜桃醬感伴著燒西班牙乳豬吃,感覺份外香甜,令人回味~
醬料運用也蠻適合的,來Refresh口腔中那濃厚的肉味,就像清理口腔中食物留下的味道,不會影響味蕾去品嚐下一口食物的滋味~!!
甜品 (跟餐)
忘了拍照T_____________T
那是一件味道想當不錯的藍莓芝士蛋糕,很Soft且甜而不漏的。聽店員說是外購的啦,又是一間懂得Source食物的小店~
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小記:
整頓晚餐都在一個有氣氛的環境下食用,感覺想當不錯,加上店員細心的服務,叫人吃得特別開心啦~
真的不要少看尖沙咀的棉登徑,一條小街,眾多美食卻躲在這裡~下一次再來這邊覓食吧~!!
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先這樣嚕~
有關餐廳:
地址:尖沙咀棉登徑8號豪峰軒地下1及2號舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-cozy-corner/155324?tc=sr1
Official FB:https://www.facebook.com/cozycorner.hk?fref=ts
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