人大了，相約本來就比從前難，所以每一次見到朋友的話，都會特別的珍惜。在農曆新年前的一個月，總是喜歡跟好友待在一起，聊聊天，吃吃看，順道團年。我就跟其餘幾位愛牛之人來到中環的Westwood Carvery吃團年飯。上年來這邊晚餐的情境，還有食物的味道，仍在腦海中揮之不去。這次的晚餐，相信又會是一頓開心滿足的晚餐。我們點了好幾款食物，我就把我最喜歡的跟大家好好分享一下。
Grilled Vegetables Salad ($108)
這份沙律十分豐富，烤過的蔬菜，水份很容易流失。然而這邊的Grilled Vegetables Salad卻沒有這個問題，十分香之餘，水份還很充足。沙律上加入黑醋汁，令沙律酸酸甜甜的，食落十分清新。
Signature USDA Prime Rib Mega Cut ($588)
Signature USDA Prime Rib Mega Cut真的食多少次都不會失望，Medium Rare的牛肉粉嫩無比，每一口均是濃濃的肉香，十分Juicy。脂肪跟肉的比例恰到好處，每當吃到最外層的位置，肉總會夾雜著少少脂肪，甘香可口，每吃一口均是滿滿的幸福。沾一下旁邊的牛肉汁的話，肉味更為香濃呢。喜歡吃牛的朋友，一定會吃得超滿足。
不得不提的是旁邊的炸薯條，真的會讓人吃上癮。它們條條都香脆無比，吃過一條以後就停不了口。吃著吃著，好似吃了整碟炸薯條的三分之一啦。
Canadian Sea Urchin Carbonara ($238)
我還未來這邊的時候，已經很想吃這個海膽意粉了，怎料Chef Special就是它，讓我開心不已。把海膽、海膽汁跟意粉拌勻再放入口，滿口均是鮮甜的海膽香氣。意粉略有咬口的，把咀嚼的時候延長了，海膽的香氣留在口腔之中的時間亦增長了。吃著這個意粉，總是有一種說不出的感動。每一次吃完這個意粉以後，就會開始想念它。真想常常可以吃到它呢。
Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream ($78)
最後的甜品，我們點了好幾款甜品。其中一款最得我心的是這個Chocolate Brownie。暖暖的Chocolate Brownie把雲呢拿雪糕慢慢的溶化，冰冰的跟暖暖的感覺加在一起，其實是蠻不錯的。Brownie總是給我「漏」的感覺，這邊的Brownie卻加入點點nuts，滯漏感覺大大減低，食落感覺更豐富呢。為此我對它的好感度大大增加。
這頓晚餐，邊吃邊說邊喝，不知不覺，我們吃了3.5小時。跟朋友們在一起的時間，就是過得如此快。明明待了3.5個小時，怎麼好像才剛剛見面一樣，依然有說不盡的話題，有無限的說話想跟大家說。跟你們的團年晚餐就到這裡，我們開年再見吧。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：中環蘭桂坊和安里2號地舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-westwood-carvery-%E4%B8%AD%E7%92%B0-%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%85%92-r47057
Official FB：https://www.facebook.com/westwoodcarvery/
Official Website：http://westwoodcarvery.com/
地址：中環蘭桂坊和安里2號地舖
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