2018年9月9日 星期日

[飲食]深水埗日式小店●御品·千之味

在深水埗覓食,總是有一種花多眼亂的感覺,無他的,選擇太多,沒有說不好,只是無從入手而已。走著走著,我們來到這家叫做「御品 千之味」的日式餐廳,位於荔枝角道的小店,原來晚上為食物提供放題、丼飯餐、散點幾種選擇。對於喜歡丼飯的我來說,選擇丼飯也很正路呀,眼見丼飯的價錢原來也不算便宜,反正走入來就是想要吃丼飯,那就試試它吧。
先看看菜單,丼飯的款式也蠻多的,看了好一陣子,我選擇了「海膽帆立貝丼」。
原來這裡的豉油分兩款,一款是用作伴刺身食用的昆布豉油,另一款是配合壽司飯食用的甜豉油。我嘛,早已留意得到昆布豉油,相信整個丼飯都會用上它。
一份丼飯餐包括一客味噌湯,一客沙律,未有丼飯之後,先試試湯跟沙律…..嗯…..很普通吧。這時有點擔心丼飯的質素….後來一解煩惱,其實都不用庸人自擾,應該要給多一點信心。
丼飯來了,我的是「海膽帆立貝丼」,有海膽、帆立貝、魚子、蟹子、青瓜,雖然賣相不如理想,不過味道卻超越想像。海膽是來自韓國的馬糞海膽,甘香鮮味,帆立貝相當鮮甜,魚子大大粒超有口感,很愛咬落去「bob」一聲,然後品嚐到濃郁魚油味的感覺。把刺身拌勻飯,再加入點點昆布豉油跟Wasabi (該是餐廳自家製作的啦)作調味,味道豐富,丼飯的鮮味讓人愛不釋口,我大大口的吃,不用半個小時就被我吃光光了。
這個丼飯餐$228,個人覺得是物有所值的,加上這邊的服務不錯,性價比蠻高的。下一次再來的話,我決定要早早訂座,試試它的放題才行。
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先這樣嚕~
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