Wing's Little World: [飲食]The One晚飯名單又增一員●The Point

2016年7月16日星期六

[飲食]The One晚飯名單又增一員●The Point

年多前在銅鑼灣吃過一間叫做The Point的餐廳，當時覺得他們的服務又算太好，所以都沒有說很大的衝動想要Encore這家餐廳。早前The Point在尖沙咀的The One開了分店，在好友們極力推薦下，那就跟他們一起來這邊試試看，看看究竟這家餐廳在開分店以後是否有進步啦~

聞說餐廳只是開了幾星期，沒想過人流會這樣子的多吧，坐無虛席啦。

甜蕃薯條配香辣沙律醬 ($68)

先點了這個甜蕃薯條來試試，炸得金黃香脆，咬落十分鹹香。加上蕃薯條切得夠大條，口感豐富，配合香辣沙律醬令味道更佳，整體不錯的。儘管放的時間耐了，甜蕃薯條依然香脆可口~

菠菜里哥特芝士烤龍葵菇 ($78)

這樣子的，烤龍葵菇就是平日的大啡菇嘛，巨大，多汁，爽口。今次加入菠菜、芝士及麵包粒，整體賣相不但好看，而且口感更豐富。平日就這樣子吃，除了有點點啡菇的味道之後，就只有調味料的味道，今次加入了芝士、菠菜、炸麵包粒，咬落除了爽口的龍葵菇口感以外，還有點脆脆的感覺，跟帶點芝士的味道，菠菜的味道則較淡，但卻有點滑滑的感覺，混合芝士的，叫人喜歡。拌碟的沙律也不能少看，沙律菜的鮮味十足，還有一片片的芝士，令人垂涎~

烤甜椒 Herbivore Pizza ($142)

朋中不乏吃素的，所以我們就點了這個Pizza，雖說是素食Pizza，但味道卻非一般的香。醬料中加入橄欖油、應該還有點點羅勒，跟點點醋吧，再加入芝士，就已經令香味傳入我的鼻子內。Pizza面上加上青瓜、蕃茄及甜椒、磨菇，還有醬料，沒想過已經香得可以媲美有肉在面層的Pizza，口感也不遜於有肉的Pizza。唯一不夠好的是…Pizza底不夠香脆，除此之外，連同台的朋友也為這個Pizza打了蠻高的分數~

原隻龍蝦 Lobster Pizza ($298)

這個原隻龍蝦Pizza真的有點「屈機」啦，龍蝦頭如手掌般大，當然龍蝦尾也夠大啦。龍蝦身的肉就滿佈在Pizza面，未食就先聞到龍蝦的鮮味~

嗯…當然又是餅底成了美中不足的地方。至於Pizza嘛，平日的Pizza大多是2D的，而這個Pizza卻是3D的，單是賣相已經相當好看~味道方面，整個Pizza都充滿著龍蝦的鮮味，這點是蠻特別的，也做我蠻出色的。口感方面，這種造法的Pizza，口感當然豐富啦，要是餅底能做到更香脆的話，口感層次會更高，分數也會更高~