[飲食]平民式放題●大本瀛日式放題

忘記了從甚麼時候開始，享受日式放題已成為了經常發生的事。今次來到旺角兆萬這家叫做「大本瀛」的日式放題。這裡的位子大多是連著的，就用一塊了一塊的竹簾去把食客們分開。嗯，燈光比想像中還要昏暗，晚上是還可以的啦。

每次吃放題，第一時間當然要試試刺身啦。對於百多元的日式放題來說，質素是成正比的。其中以赤蝦最為突出，蝦也算鮮甜，加上大大隻赤蝦的口感令人滿足。

壽司方面，就說幾款印象比較深刻的吧。火灸三文魚漬壽司入口夠肥美，三的魚的香氣亦在口腔中久久不散的；火灸芝士玻璃蝦壽司，芝士太大片，略嫌把蝦的味道搶走了，要是轉為芝士醬的話，味道該會更夾，口感亦會更佳；火灸韓風牛肉壽司，牛肉有點韌…….；香芒三文魚加洲卷的芒果甜得令人食慾大開啦，要是減少飯的份量，整件壽司將會更棒。

炸物方面，這家放題做得蠻出色的啦。芝士年糕；紫心香芋丸外脆內香滑，每一口均是甜甜的香芋味道，令人喜歡~

鳳尾蝦春卷

這個炸得很出式，外層鬆脆，入面的蝦保持著爽爽的感覺，香脆得令人喜歡，再者，這個鳳尾蝦春卷的蝦尾也炸得金黃香脆，令人愛不釋口啦。

椒鹽雞軟骨

椒鹽的味道略嫌淡啦，但雞軟骨炸得十分香脆，加點喼汁吃倒是不錯的~

壽喜燒牛肉鍋

這個壽喜燒牛肉鍋跟某個集團的壽喜燒牛肉鍋味道一樣啦，味道不錯的，但略嫌份量較少，但不打緊，這是放題的好處嘛，多點一個鍋也不過份~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%A4%A7%E6%9C%AC%E7%80%9B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%94%BE%E9%A1%8C-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%94%BE%E9%A1%8C-r489578

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