2017年11月6日 星期一

[飲食]閨蜜下午茶時間●食著健康食著靚●2+2 潤白美肌下午茶

約閨蜜輕鬆享受下午茶的話，想吃甜但又想要健康，還想有美容功效，加上秋冬又想要進補養生？其實只要懂得選擇，也可以吃得健康。早前得知位於沙田的帝都酒店推出了全新的下午茶套餐，就是旗下的餐廳 2+2，跟我其中一個愛牌─Sofina合作推出限定下午茶，以蘊含美肌的食材來炮製一系列的養顏鹹甜點，我知道後立即心心眼，相約好姊妹來這邊，實行愈吃愈美。
看看宣傳單張，今次Crossover的是品牌旗下的ALBLANC 潤白美肌護理系列，透過賦活肌膚血管力，讓用家擁有健康美麗肌膚。所以今次下午茶之中的食物均以美肌的食物為主。
每次望住三層架都總會有種興奮的心情，今次亦不例外。
上層
中層
底層
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鹹點來說，個人喜歡以下幾款。
香蔥碎呑拿魚腩拼雞肉千層
本身呑拿魚腩含有豐富Omega 3脂肪酸，對身體就是有益的；雞肉也含有不少營養在當中，兩者加起來相輔相成。味道方面，千層酥本身相當香脆，加入香蔥碎呑拿魚腩跟雞肉，味道跟質感也十分豐富。朋友就喜歡分別把碎呑拿魚千層跟雞肉千層放入口，感受兩種不同的味道；而我卻把千層分兩口咬開，每口均夾雜著香蔥碎呑拿魚腩跟雞肉，原來兩者的味道混合起來也不錯，嫩滑多汁的雞肉配肥美的呑拿魚腩，兩者出奇地夾。
牛油果蟹肉沙律撻
牛油果本為超級食物，含有豐富的維他命及礦物質，能有助滋潤肌膚，當中所含的不飽和脂肪更能促進心血管健康。牛油果與蘊含豐富蛋白質的蟹肉混合起來，味道鮮甜之餘亦帶有層次，蟹肉的鹹香跟淡淡的牛油果味加起來叫人喜歡。
龍蝦橘子凍批
看上去晶瑩剔透，超美的果凍，入面原來是藏有波士頓龍蝦跟橘子肉的，食落清新，而龍蝦肉亦不失其鮮甜爽口的感覺。龍蝦跟橘子分別都吃得多，但這樣子的配搭倒是第一次見，味道亦比相像中夾得多，不錯。
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甜品方面，以下幾款最得我心。
紅菜頭雪芳蛋糕
賣相超美的紅菜頭雪芳蛋糕，跟ALBLANC產品的造型一模一樣，看上去高貴優雅，見到無不心心眼呢。廚師以super food 紅菜頭為這個雪芳蛋糕頂頂的慕絲添上一層粉紅的色澤，增加了雪芳蛋糕的質感，甜而不膩。
草莓朱古力撻配草莓醬
本來草莓就含有豐富的維他命C及纖維，亦有抗氧化之效，還可以美白及增加肌膚彈性。本來朱古力跟草莓就是好朋友來的，兩者夾得讓人覺得它倆是不可分離的說。這邊用上香濃幼滑的朱古力撻配原粒草莓，加以金箔，更顯矜貴。吃時擠出試管中的草莓醬，果香更為濃郁，更得我心。
紅莓鬆餅
細細的一件，牛油味蠻香的。加入自家製草莓醬跟忌廉，味道更佳。不得不提的是，廚師巧妙地在草莓醬之中加入荔枝汁，令草莓醬的味道更香更有層次。再者，荔枝本身含有豐富的維生素，能促進微細血管的血液循環，也是一種不可多得的美容養生之物。
草莓雪糕馬卡龍
馬卡龍上面輕輕印上品牌的名字，幽雅不造作。它本為甜甜之物，加入草莓雪糕以後把甜膩的味道減大半，反而帶來清新的味道。雪糕之中含有果肉，當然又是有豐富的維他命啦，增強血管力之餘亦能美白抗氧化。
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吃這個下午茶除了可以「食著靚」之外，還可以得到一套護膚套裝跟購物禮券呢~
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相關資料：
供應日期：由即日起至2017年12月15日
時間：星期一至日 3-5pm
價錢：$488 (兩位用)，另加一服務費
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先這樣嚕~
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