2016年12月28日 星期三

[飲食]窩心的I’s Corner●街坊的談心Corner

看著身邊的朋友拍拖、結婚、生小朋友,感覺就好像是見證著他們倆人的成長印記一樣,分享著他們的每一個刻骨銘心的時刻。他們的愛巢築在紅磡。難得的四人聚餐,作為東道主的他們,挑選了這家叫做I’s Corner的餐廳,主要做街坊生意,難怪在美食達人們的口中也沒聽過相類似的餐廳啦。
店內感覺悠閒輕鬆,令人放下枷鎖暢所欲言。店內位置不算多,但尚算寬敞。近窗邊的吧台,看著街景,總令人有總想要把酒談心的感覺。
剛坐下,店員就為我們送上一人一小袋包裝得美美的曲奇餅。眼見台面上有一盤新鮮焗好的曲奇,那就好奇一下啦。原來小店會在不同的節日為食客炮製不同的小食,聖誕節臨近為大家送上的是曲奇餅。雖然這並不是甚麼令人驚奇的項目,但這種小小的心意相比起其他折扣優惠更得我心,收到小禮物以後,總是感到絲絲的暖意在店中洋溢著。
黑醋蜜糖雞翼 ($68)
先來一客雞翼,儘管是放涼了也不怕,雞翼外層十分香甜,還帶點香脆,肉的部分嫩滑可口,而且肉汁蠻多的。整體來說分數中上。
炸芝士 ($68)
小食拼盤 (洋蔥圈 或 粗薯條 或 薯格 或 魚手指) ($68)
幾位好友在一起,少不了的當然是來點佐酒炸物。炸芝士外層未算金黃,芝士味較淡,但勝在其拉絲程度極高,芝士的口感亦相當煙韌,不錯;洋蔥圈、粗薯條炸得香脆,口感挺豐富的;薯格大大塊且夠香脆;魚手指也蠻厚肉的,食落十分滿足。
香蒜海鮮炒意粉 ($98)
縱然外表平凡,名字聽落也相當普通,但味道卻有驚喜。所以要先說明這個意粉是辣的,可這種辣卻引人入勝。
我們只顧吃炸物而把意粉置於一旁,直到半涼才記得這個意粉,入口時麵條條條分明,沒有因溫度的改變而令其變成糊狀。意粉炒得乾身,絲毫油膩感也沒有。至於海鮮方面,雖然說不上是很昂貴的用料,但卻十分鮮味。
這個炒意粉確實是不錯的主食,吃完以覺得不夠喉,很想多吃一碟呢。
經典紐約漢堡 ($88)
最後就是好友推薦的漢堡,他們說這邊的漢堡性價比蠻高的。
先談漢堡的麵包皮,表面烘得脆脆,中間部分十分軟熟;漢堡扒的肉超厚,十分juicy,入口時肉香滿溢,肉的外層又是煎得香,且帶點脆,肉的中間部分入口時有種已經快要溶化的感覺。配上半熔的芝士跟香甜的蕃茄,滿足得很,而且一口氣吃下半個也沒有太大的飽滯感。
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先這樣嚕~
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