Wing's Little World: [飲食]邊爐小菜皆精●靚煲皇小菜坊

2016年5月27日星期五

話說之前幾次都是來這邊打邊爐，今次嘛，很想吃點新的，就相約知己來吃小菜。不用多說啦，又是「靚煲皇」喔。再三光顧是因為…..這邊的食物質素真的很好，而且店員的招呼亦相當不錯~

事不宜遲，去文~

靚煲皇小炒王 ($98)

小炒王的花款還真多喔，這是用上了魚乾、炸芋頭條、腰果、蝦仁等食材去炒，鑊氣跟鹹香味均十足，入口相當豐富的，每一種食物都在口裡散發住獨一無二的香氣。加杯啤酒，令我忍不住吃完一口又一口啦。

紅燒乳鴿 ($88)

這隻中乳鴿，太好吃了吧，皮脆肉嫩，乳鴿皮烤得香脆可口，而且咬落啖啖肉，肉跟肉之間還有點點肉汁的，令人驚喜，也令人回味，每口均是滿滿的幸福感。

吉列墨魚餅 ($88)

拿拿拿，不能少看它嘅。這個墨魚餅屬於推介好物之一，入口先是鬆脆的外層，咬落便見真章，是彈牙的墨魚餅。炸墨魚餅的有淡淡的香氣，在口腔裡滿溢，叫人喜歡。

泰味生菜包 ($68)

在一間比較中化的餐廳，吃到色香味俱全的泰國菜，實在很驚喜~

生菜相當新鮮，肉碎的辣味很足夠，就這樣空口食已經十分惹味了，放到生菜中一起食用，口感相當豐富，先是吃到爽口清甜的生菜，之後就是香辣惹味的肉碎，而且肉碎肥的地方一點也不覺我它討厭，反而香得有點令我喜歡~

泰皇式烏頭魚鍋 ($168)

這個泰皇式烏頭魚鍋比想像中少香料，但不打緊，清淡有清淡的食法。魚夠大條，肉又夠厚，還很juicy，而且十分嫩滑，加入帶有青檸味道的湯一起食用，感覺極好。呀，魚上面的洋蔥入口一點也不刺激，更有淡淡的青檸香味，相當討好。

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小記：

不論是打邊爐，又或是小菜，這家「靚煲皇小菜坊」絕對是值得encore的小店。嗯，又要相約好友們再來才行啦~XD

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先這樣嚕~

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