Wing's Little World: [活動]跟著韓國人學習自製泡菜●研習盡在「泡菜教室」

2015年11月23日星期一

BBQ 7080.......我吃就吃得多啦，其實一直都知BBQ 7080是連鎖集團，而且有其他不同名字的餐廳...anyway，今次不是要跟大家說集團的連鎖式運作丫，今次..我是來參與集團舉辦的「泡菜教室」，跟著真正的韓國人Mr. Lee一起整泡菜~~

其實整泡菜，除了菜、鹽、辣醬、辣椒粉是必須之外，其他的都可以自由配搭，就是素就可以了，畢竟泡菜是素菜來的呀~

可能大家會猜疑蠔是否素食，之前我的文章中都有提及那個跟蠔有關的小小故事，重溫按此，沒錯，那算是素啦~

先是把菜切開，再用鹽醃一晚。因為時間的關係，工作人員已經為我們準備好這些菜了。為了讓我們更了解這個步驟，我們還是要學懂怎樣去切這棵菜XD

之後把其他食材都切絲就可以了，其實真的比想像中還要簡單~

我們還邊切邊吃。難怪工作人員說自製泡菜是很開心的事，因為...邊DIY邊吃是多幸福的事，還可以跟好友們聊著更，有甚麼事比這還更開心呢~XD

加入辣粉及辣醬，再跟所有食材拌勻，之後把拌好的食材塗在大白菜上，平均的塗滿在白菜上就可以了~照片中的就是製成品了~!!!

入樽以後就完成了。其實在活動中自製食物，然後拿回家跟家人、朋友一起分享是多麼開心的事喔。還有...當自己跟他人一起分享的時候，吃的人都感到滿意，那個滿足感是非筆墨所能形容的啦~!!!

我們整完之後，就是Mr. Lee大顯物手的時候了，他一個人為我們三十多位參加者泡製泡菜喔~!!!這個份量比我想像中還要多，現場看著他弄泡菜的場面，其實是蠻震撼的啦~XD

這是他即時為我們製作的泡菜午謄，嗚呀，平日吃的時候也未覺這麼好吃...也許是因為自己做的時候開心，看著Mr. Mee做的時候也開心，吃的時候也會特別開心吧~

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小記：

其實活動的模式多得很，最喜歡的還是有小手作的那些，因為滿足感往往比一般的為高。幾小時內學懂做泡菜，還可以帶回家跟家人一起享用，這是最開心不過的事。很感謝大會安排今次的活動，也因為今次的活動，更認識了新的朋友，一起過了開心的幾小時，希望下次有機會再學學自製別的食物吧~!!

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先這樣嚕~

是次活動、場地、食材均由品牌提供

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