記得當天跟好友提及要跟她一起，兩個女生去撐著台腳吃日本菜，順道聊聊天，細說一下工作上的、生活上的一切。我們選擇了在銅鑼灣新開的日本餐廳「天草漁場」。這邊人流並不算太多，餐廳十分幽靜，位置也夠寬敞。
天空吞拿魚刺身 (腩加赤身)
赤身入口啖啖肉，而且完全沒有筋，入口啖啖肉，鮮味也不錯；拖羅的魚油味不俗，令人一吃難忘。
炸川海老
炸川海老就是炸小蝦，份量相當多，咬落香脆可口，炸完以後還有陣陣鮮味在口腔之中滿溢著，感覺不錯。要是有一杯生啤在面前，就可以跟好友把酒談天說地，反正話題說不完，只是可以用更佳的方式去享受佳餚，還有就時可以好好享受我倆共處的時光。
燻木紅酒牛脷
燻木的味道也蠻重的，試一下牛脷，相當淋身，而且食落像有點膠質黏著口腔似的，其肉味也十分濃郁，十分討好。至於伴碟的也不賴，紅酒啤梨，食落爽口清甜，就連旁邊不喜歡啤梨的好友也忍不住大口大口的吃。整道菜給我意想不到的驚喜。
浜燒車海老
一隻大蝦可以分成三部分，每部分均啖啖肉，烤過的蝦鮮味十足，加入點點青檸汁，把蝦的鮮味更一步逼出來，令人回味。
豚腹柚子胡椒烏冬
我絕對是烏冬的粉絲，這個烏冬絕對合我口味。豚腹油脂感較高，加入柚子之後，令味道清新得多，而且廚師加入點點胡椒，相等於加入少少辣味，令味道層次更豐富；至於烏冬本身也不賴，彈牙、爽口。整體來說，這個烏冬確實是不錯的。
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有關餐廳：
地址：銅鑼灣渣甸街60-66號6樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%A4%A9%E8%8D%89%E6%BC%81%E5%A0%B4-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E5%A3%BD%E5%8F%B8-%E5%88%BA%E8%BA%AB-r527411
Official FB：https://www.facebook.com/amakusahk/
地址：銅鑼灣渣甸街60-66號6樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%A4%A9%E8%8D%89%E6%BC%81%E5%A0%B4-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E5%A3%BD%E5%8F%B8-%E5%88%BA%E8%BA%AB-r527411
Official FB：https://www.facebook.com/amakusahk/
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