尚鮮這回事,之前試過打邊爐啦,還不錯的。早前他家開設了燒肉放題,那便去吃吃看,星期五至日、假期晚市$298/位,還有別的額外收費的海鮮可供品嚐。不多說了,饞嘴的我當然嚷著來試試看啦~
餐廳中有不同的飲品跟自家製甜點供大家享用。
呀,就在我座位的附近,放滿了不少擺設,當中美少女戰士的擺設最深得我心啦。
這家餐廳用上的點菜方式是這樣子的。之前我也說過這個點菜模式凡好處啦,一來方便,二來減少漏單的情況出現。而且這家店用上較好的平板電腦,食客點菜時更得心應手。
燒肉頭盤
這個頭盤的份量剛好足夠兩個人啦,有基本的牛肉、豚肉、雞翼、火山恐龍蛋(花生)、魚腐等。肉還可以啦,火山恐龍蛋蠻特別的,外層看上去硬硬的,咬落反而脆脆的,而且入面是流心的花生醬,味道濃郁,食落不錯的;魚腐食落夠彈牙的,也不錯;扁扁的是芝士包(名字忘記了),芝士味濃郁,外層厚度剛好,也是不錯的選擇~
刺身頭盤
這裡的刺身比想像中還要新鮮,入口蠻鮮甜的~~
黑椒腸、芝士腸、蒜香腸、甜不辣、黑椒雞腿肉
甜不辣這回事,咬落也蠻彈牙的,感覺像是比較硬身而且切成條狀的魚片頭,但實際又比魚片好食;黑椒雞腿肉夠嫩滑且帶有點點黑椒的香氣,味道跟口感也不錯的。
小皮球
我是被這個炸物的名字所吸引的啦,小皮球原來是外脆內香滑的食物。香脆的外層包裹著的是芋蓉來的,挺香滑的。這個炸物也蠻得我歡心的。
野菜魚頭湯
這個魚頭湯比想像中還要清甜,而且飲落的時候相當滋潤,燒烤的時候喝是最好不過的。
清酒煮鮑魚 ($128)
這道清酒煮鮑魚呢,食落其實沒有清酒味,反而有點像豉油煮的。先不論是否用清酒煮,但鮑魚本身細細隻,入口很淋身的,而且細細隻的,一口一隻實在不錯~另加$128嘛,一共6隻小鮑魚其實也化算啦~
蒜香牛油龍蝦尾 ($128/隻)
朝燒蠔 ($68/6隻)
大大隻的龍蝦尾呀,感覺不錯的,燒起來的時候,慢慢見到它由透明變成白色,到上碟的一刻,其實蠻興奮的,因為烤的時間相對長的,對於龍蝦的渴求會愈大。入口果然不題,肉質鮮味彈牙,加上淡淡的牛油味跟蒜香味,令整體更和洽,$128/隻是物有所值的;至於朝燒蠔嘛,$$68/6隻是物超所值啦,蠔比想像中還要大隻,而且夠鮮味,入口味道很濃郁的,讚呀~
尚鮮珍寶虎蝦 ($88/3隻)
珍寶虎蝦也是十分新鮮的,而且入口很彈牙的,店方在虎蝦上加點點辣粉,把蝦的鮮味完全逼出來,十分棒的~
自助甜品
呀…這些甜品嘛,個人來說是比較喜歡大福的。尤其是芒果大福,其他嘛,普通啦……
付款以後更付上Movenpick的雪糕作為甜點啦,又可以再多坐一會兒啦,感覺也蠻不錯的。呀,不得不說,這邊的服務不錯的啦,而且店員也很有禮貌啦~
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先這樣嚕~
有關餐廳:
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%B0%9A%E9%AE%AE%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%87%92%E8%82%89%E6%BC%81%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E7%87%92%E7%83%A4-r490191
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地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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