Wing's Little World: [飲食]尖沙咀的樓上消閒地帶●泰斗

2015年6月26日星期五

相約好友到尖沙咀逛街街，覓食當然是少不了的啦，走著走著，看到這家位於海防道的樓上泰式餐廳。這裡的氣氛不錯啦，不論是情侶在談情，姊妹談心，還是大班人歡聚，也有的啦~

小食拼盤(細) ($128)

這個拼盤入面有炸魚餅、香葉雞中翼、泰式春卷跟炸蝦餅。炸物最忌是過份油膩，這個放耐了以後也沒有油油的感覺。很喜歡炸魚餅夠厚又夠香，那泰菜獨有的香氣，叫我回憶起當天在泰國的旅程呢(醒啦喂)；另外最深刻的是香葉雞中翼，不單止外皮，味道滲入到雞肉當中，蠻好吃的~

泰式魚肚羹(細) ($148)

第一次聽泰菜會有魚肚羹的啦，見名字如此有趣，便點來吃吃啦~

這個泰式魚肚羹除了有魚肚羹外，還有粉絲的~

店員立即來為我們弄這個泰式魚肚羹，因為呢，話說這個食物是要在指定時間內把粉絲煮熟，讓食客感受最美味的時刻。話說，店員邊煮邊說這是因為以前用上魚翅，但基於這個反魚翅這個問題，便轉用魚肚啦~

這個嘛，粉絲加入這個魚肚羹入面，感覺就好像是吃台北的麵線一樣。至於味道呢，酸酸的，口感像吃碗仔翅加麵線，也蠻過癮的~

鹽燒烏頭 ($188)

兩種吃法，可以蘸魚上的海鹽，又或是隨魚而來的醬料。兩種食法均能帶出魚的鮮味，海鹽更是略勝一籌的。其實依我說，烏頭魚本來就是靚料，肉質鮮嫩滑溜，也夠Juicy的，即使不配以任何配料，直接食用也很鮮味的~

生菜包 ($118)

這個生菜包呢...生菜不用說啦，新鮮爽口；至於材料帶點點辣，辣味也蠻霸道的，剛放在咀裡，整個口腔就已經充滿著辣味，但卻辣得很過癮的，愈食愈開胃~

醉貓炒河 (豬) ($88)

這個嘛，顧名思義，這是用酒去炒的。眾所周知，酒精在加熱的的過程會揮發掉，所以河粉內並沒有酒精，只有酒精的香味。炒河中的酒香並不突出，因為已經跟炒河原本的香味融合了。整碟炒河的鑊氣很夠啦，油份是有，但比想像中的還要少~

芒果糯米飯 ($68)

糯米飯暖暖的，芒果超甜。每次吃芒果糯米飯時，總是有點點Refresh的感覺，這個也不例外，也許是歸功於清甜的芒果吧~

芝麻千層糕 ($58)

這個芝麻千層糕的味道也蠻重的，但味道沒想像中霸道，味道淡淡的滲出來，不錯的。口感煙煙韌韌，蠻過癮的~

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小記：

這裡的服務確不錯啦，食物質素也算不錯，在海防道的樓上店來說，價錢算是正常啦，我會說是物有所值啦~

另一方面，這家泰式餐廳確實是暢飲的好地方啦~下次想要跟三五知己聊天跟飲兩杯的話，不妨考慮這家餐廳~

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先這樣嚕~

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