2019年4月1日 星期一

[飲食]戲曲中心的滿樂中菜

位於西九的戲曲中心都開了一段時間,可我們還沒有來過。在網上略略搜索一下以後,知道這邊開了一家叫做滿樂中菜的中菜餐廳,那就順道來拍拍照兼來晚餐。一行八人,傻傻的來到這邊,到處逛,逛得累了,就直接走入餐廳晚餐,索性是要醫好肚子的說。
北京片皮鴨
好像很久沒有吃過片皮鴨啦,帶著滿滿的期待呢。即點即烤,未切時已經聞到香噴噴的油香味,一點也不膩,反而讓人垂涎。然而每一家北京填鴨都會有點不同的,滿樂的北京填鴨,先為大家送上相對大件的鴨件,這個也可以包裹著包皮一同食用。相比起卷起來一同食用,我比較喜歡原件吃,入口啖啖肉的。接下來就是切上薄薄的鴨皮,鴨皮相當香脆,而且油香很是吸引人。加入不同的配料跟片皮鴨的醬料,食落更為豐富,更為美味。
醉香玫瑰雞
玫瑰雞又是啖啖肉的,而且入口蠻香的,很喜歡那淡淡的酒香,十分溫和的酒香,讓人更為喜歡。
海皇三絲更
海皇三絲更看上去又蠻足料的,入口鹹香,加點點浙醋,更為香。在晚餐的時候吃到這個海皇三絲更,更添滿足及飽意。
金瓜炒米粉
金瓜就是南瓜,鮮鮮的橙色,為整碟米粉添加美感。再者這個炒米粉比想像中的份量還要多,大大的一碟,食落並不油膩,讓我們吃不停,亦把我們的肚子完完全全填滿。
香脆炸芋絲春卷
這個看上去像是春卷,餡料其實用上炸芋絲,外面脆脆,內層都是脆脆的,而且食落有一種滿足,就是那炸得香脆可口的芋絲填滿了整個口腔,香氣滿溢,相當不錯的。
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