[飲食]香港首家蝦煲●蝦棧

剛過去的星期六，我選擇來到太子吃晚餐。原因？剛好附近逛完街，就來到這邊找點吃的，這也很順理成章讓我可以到處找吃的吧XD

這家叫做「蝦棧」的餐廳，大概十日前才有人跟我提過，說它是全港首家以台式蝦煲為主題的餐廳，這陣子的Throwback都在想念在台灣的日子，當然以食來懷念就是最好不過的方式啦，以味蕾來讓自己更認識這個讓人不能忘懷的地方，以味蕾來紀念當日的行程，以味蕾來回憶這個假期。

餐廳入門口的位置擺放了一個大的養蝦缸，要是我們點蝦煲的話，店員會從這個缸中選擇新鮮的蝦為我們炮製蝦煲。

這些就是店員為我們抓出來的生蝦啦。

檸檬辣蝦 ($188)

檸檬酸酸甜甜，有點像泰式那種檸檬酸味，辣味就畸嫌不夠。蝦嘛，大隻就是大隻，但總是吃不到蝦應有的鮮味。經理說要把蝦蘸檸檬汁才可以品嚐到應有的味道。這點來說，個人是有保留的，但既然經理堅持蝦本來是沒有味道的，那就算吧。話說回來，其實檸檬汁底的味道不錯的，要是加入粉絲、麵條的話，該會是不錯的主食之一。

香煎墨魚餅 ($88)

以炸腐竹包裹著墨魚餅，味道不錯，外層相當香脆，中間部分的墨魚餅相當彈牙可口，加上秘製的醬料一起吃，帶點點辣的，感覺良好。

麻辣臭豆腐 ($78)

臭落味道很夠臭，食落一點也不臭，而且很香。豆腐吸收了辣的味道，使本來淡淡的食物變得惹味。腐竹包裹著辣汁，放入口內辣味四溢，不錯。可惜的是當晚沒有豬紅，以蜆來代替。蜆的味道也蠻鮮甜的。若果可以有豬肉/鴨血的話，再加多點麻的話，整道菜的靈魂一定會更突出。

樹子冰菜 ($98)

平日食日本料理，吃到的冰菜多是凍冰冰的，熱食的冰菜倒是第一次。感覺也蠻特別的，有種很爽脆的感覺，一點也不像在吃菜似的，感覺爽爽的，像甘筍那種爽，但又沒甘筍般硬。樹子感覺像梅一樣，它富含纖維，常吃大魚大肉以及油脂積存過量的人，多吃樹子可補充纖維質。雖然整道菜看上去並不算很好看，但味道卻不錯，值得推介。

椰子雪糕 ($58)
蕃薯雪糕 ($68)

兩款雪糕看似凍得結冰，但原來吃的時候質感剛好，可以很容易就把雪糕舀出來，它們的味道像真度極高，味道相當天然。椰子味清甜，蕃茄味甜而不膩，實在捨不得把它們吃完呢。沒想過這邊的甜品會如此有特式，不錯。

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：太子花園街233-235號偉雄大廈地下A舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E8%9D%A6%E6%A3%A7-%E5%A4%AA%E5%AD%90-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8F%9C-%E6%B5%B7%E9%AE%AE-r537387
Official FB：https://www.facebook.com/Shrimp-Kitchen-%E8%9D%A6%E6%A3%A7-133600003887035/

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[飲食]藍色漢堡●The Story Cafe and Bakery

來到青衣這邊工作，晚餐當然要在這邊找啦。在來這邊以前做足功課，知道有一家叫做The Story Cafe的Cafe，以海洋為主題，見到裝潢跟食物也蠻吸引的，所以就來這邊吃吃看。晚上八時，這家小小的Cafe入面座無虛席，而且要等上一陣子才能入座。

我們揀選了兩份晚餐，當晚的餐湯是南瓜忌廉湯，南瓜味是有的，但個人認為它缺少了南瓜的甜味，湯本身不夠滑，而且略鹹。

而當晚的沙律是雜菜沙律，雜菜沙律倒是不錯，蔬菜夠甜，而且很爽，蕃茄仔亦相當香甜。

The Story 全日早餐 ($108)

全日早餐中有松露炒嫩蛋、芝士烤蘑菇、風乾火腿、牛角酥、茄汁焗豆、煙肉、豬肉腸、烤蕃茄。松露炒蛋之中的松露味道蠻濃的，而且蛋也夠滑，但個人覺得略鹹；芝士烤蘑菇在大蘑菇上面放上了芝士，食落軟棉棉的，而且淡淡的芝士味讓人喜歡，蘑菇本來也夠香的；風乾火腿跟菜嘛，菜是不錯的；牛角酥是令人失望的，一點都不脆，可幸的是，它好放涼了也不算油；烤蕃茄中加入蠻多的香草跟黑椒，令蕃茄惹味得多。

車打芝士煙肉流心蛋牛肉漢堡配薯條 ($118)

漢堡包的包皮是染上藍色的，也許是要襯托餐廳海洋的主題吧，而且麵包皮更因烘過而變得脆脆的。包皮下面的是醃製過的洋蔥，少了洋蔥應有的刺激，帶來酸酸甜甜且帶爽爽的感覺。芝士下的是漢堡扒跟流心蛋，流心蛋真的超香，滿滿的蛋漿溢出，又香又滑，像為漢堡扒添加滑滑的質感一樣；漢堡也不賴，雖然店員沒有問過我們要幾多成熟的漢堡，但來的時候大概7成吧，中間還帶點點粉紅的，肉味還算濃郁，而且食落也蠻多汁可口的。至於伴碟的沙律嘛，加入黑松露，感覺硬是格格不入的………旁邊的薯條新鮮炸好，不錯。

南極 (跟餐加$20，原價$45)

來Cafe又怎能沒有甜品，可是店員說雪糕早早就賣完了，即是說甚麼芭菲、窩夫中的雪糕沒有啦。其實……我覺得有點失望，在一家這樣子玩味的Cafe沒有雪糕….我倒是看過餐廳簡介才來吃晚餐的……….希望下一次再來的時候，可以吃到雪糕吧。然而，甜點嘛，我把跟餐的飲料南極當作甜點好了。藍色的也許是要襯托海洋的感覺吧，看上去透心涼的，飲落也是透心涼的，但個人來說覺得這杯飲料相對酸了一點，該是檸檬味吧。要是加入一點清甜，讓整杯飲料可以令我感覺Refresh而不是過酸的話，個人來說會比較欣賞多一點。

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：青衣青敬路33號青衣城1樓117號舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-story-cafe-and-bakery-%E9%9D%92%E8%A1%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E6%B2%99%E5%BE%8B-r534312/menus
Official FB：https://www.facebook.com/thestorycafe.bakery/

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[飲食]滿瀉的三文魚籽丼●鮨一日本料理

又是Blue Monday，本身想找一家邊爐店完成晚餐，為Blue Monday帶來一下沖擊的，當我在網絡上面找流覽的時候，突然見到編輯推介的日本料理。想一想，也有一段時間沒有嚐過日本料理了，這個藍色星期一，就讓日本料理陪伴我吧。店子小小的，門外堆著十多人在排隊，等了好一陣子才有位子可供入座。要是大家也想要來這邊晚餐的話，記得要早早預約。

G One Salad ($128)

平日去食西餐，一份沙律$88-$128不等，但我好像還沒有吃過這樣豐富的沙律。除了菜以外，這個G One Salad 還加入大量刺身，如三文魚、拖羅等，款款新鮮可口。師傅還在沙律上面加上點點檸檬汁，令沙律的味道更清新，刺身更甜，放入口更覺豐富。

甲羅燒 ($98)

以蟹膏及挑選的蟹肉為主，加入蛋黃，把蟹膏及蛋黃拌勻就可以食用，一般會加上餅乾吧，入口的味道跟口感均熟多層次。然而，這邊甲羅燒跟別的有點不同，這邊配以細細塊的多士一起。把多士浸在這些蟹蓋入面精華裡。入口先是既鮮且香的蟹膏，還吃到點點蟹肉黏在多士上面，中間是脆脆的多士，味道層次豐富至極，真令人滿足。

特上錦繡刺身 ($468，8款，各2切)

刺身八款，價錢並不算很貴，但面前的刺身卻是新鮮、肥美得很。帶子很厚身而且彈牙鮮味；蝦的膠質很重，入口感覺超棒的；三文魚、拖羅、油甘魚相當肥美；喜之次超級鮮味；劍魚腩味道極鮮極濃郁；海膽甘甜可口，很久沒有食過如此甘香的海膽了。平日吃刺身，總會有一、兩款未必合心意的，這盤刺身卻沒有這個問題，相當不錯喔。

鮨一三文魚籽丼 ($298)

大大粒的三文魚籽呀，粒粒新鮮可口，眼看三文魚籽都放到幾乎滿瀉，真的超級治癒，加上食用金箔，倍感矜貴。三文魚籽下面的是壽司飯，師父早早就已經在飯入面加入豉油，好讓我們享受最合適的味道。三文魚子、壽司飯、點點Wasabi一起食用，超級滿足呢。感覺這個份量要這個價錢好像有點貴，但其實$298食到這個質素的三文魚子，算是化算的。

其實我們點的食物並不算多，但肚皮滿足極了。雖然等待的時間長了一點，但值呀，難怪這邊星期一也會座無虛席呢。

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%AE%A8%E4%B8%80%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E7%83%8F%E5%86%AC-r527805
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[飲食]好姊妹相聚一刻●DK Cuppa Tea●「優遊饗宴」Elegance Feast

每一次來到DK Cuppa Tea，就是因為它給我一種讓我開心的驚喜。星期六早早預約了位子，就是跟姊妹們來一個「優遊饗宴」Elegance Feast，這其實是DK Cuppa Tea最新的下午茶豪華套餐，今次聽說更用上龍蝦、帶子等豪華食材，擺位美得叫人不禁嘩然，而且更是謀殺我不少菲林的地方。幸得工作人員們的細心，明知道大家一定會相機吃到飽飽才到我們吃，早早就為我們把這個下午茶套餐擺得美美的。

先試試這個黑松露牛肝菌湯，還是熱呼呼的湯好飲。牛肝菌湯相當鹹香的，本來已經是我喜歡的湯品之一，今次更加入黑松露，令湯品更香。湯之面有一塊類似冬菇的食材，其實並不是如此簡單，而冬菇是Freeze Dried Food，從外地引入。從來都以為這只可以當作零食，有誰會想得出把這個Freeze Dried Food放入湯品之中，還可以保留其脆脆的感覺。要是喜歡的話，可以把冬菇浸在湯內更長時間，讓它變得軟身，食的時候又是另一種感覺。

在未吃主食之前，或吃完主食之後，總會想找點脆口的食物。一來可以延長面前放滿食物的盛況，二來可以跟朋友邊聊天邊吃著小食，再喝著Rosy Paris 有機茶，一於邊吃邊喝，是為周末的一大享受。在今次這份下午茶餐之中，店主的設計別出心裁，加入蔬菜脆片以及烤包配牛油果醬及乳酪醬，讓大家可以吃著聊天。蔬菜脆片跟湯品之中的食材一樣，均是Freeze Dried Food來的，當中有秋葵、冬菇、南瓜，香脆的食物總叫我吃不停。還有烤包配牛油果醬及乳酪醬，這就是我們平日吃的Nachos and Dips，又是香口的食物，但想當有益，相比起吃薯片，Nachos and Dips更吸引我。沒法子啦，人大了，追求的是更健康的生活嘛。

主食方面，店主今次在下午茶套餐之中加入美國緬因州龍蝦，在我們望著的情況下用火槍去烤熟龍蝦的表面，使其更香更可口。龍蝦食落爽口彈牙，而且也夠鮮味，烤過以後，味道更鮮甜，叫人喜歡。

北海道珍寶帶子配薯餅呢，上一次來這邊的時候已經食過，北海道珍寶帶子夠大隻，而且食落相當鮮味，入口彈牙。帶子上面更加入些少黑松露，把鮮味再突出一點，也令整個帶子顯得更香。薯餅呢，用上比較濃味的薯仔，入口的時候夠香口，而且薯仔粒的份量也蠻多的，口感相當豐富。

珍寶青口大大隻的，味道略淡但相當鮮甜。要是想讓味道更為豐富的話，我會建議配合旁邊的車打芝士又或是沙立美腸一起食用。這個食法是自己無聊才試出來的，能把味道加強，味道層次亦漸豐富。鹹香味跟鮮甜的味道總是讓人愛不釋口。

甜品方面，店主加入了狗造型白朱古力、香芒芝士蛋糕、開心果朱古力蛋糕、開心果馬卡龍、蛋白糖餅，個人對於蛋糕以及這邊的白朱古力有種鍾愛。香芒芝士蛋糕的芒果超甜，食落軟軟的讓人喜歡；開心果朱古力蛋糕不甜不膩，在蛋糕面層灑上開心果粒，食落的味道跟口感均豐富多了。

不得不提這個狗造型白朱古力，要先切開才可以食用，雖然這樣子看，狗狗被切成這樣有點殘忍，我這樣看，我們要好好品嚐它才行，因為它是為了我們才會被弄成這樣。平日對白朱古力沒有任何好感，但這邊卻讓我令白朱古力改觀。白朱古力下的是類似米通般鹹香的，讓本來甜得過份的朱古力中和了，本來吃完蛋糕，口腔甜甜的，想找點中和成分，用這個朱古力就剛好了。

豪華的下午茶餐就吃過了，又要到處逛逛，看看有沒有甚麼優惠。畢竟這邊的產品真的有用，之前熱到出疹也是用這邊的濕疹軟膏療癒自己。今次的優惠是這樣的：凡選購四支DK Aromatherapy 精油折實滿$500，可免費獲得6支裝精油木盒一個。家的還沒有用完，已經找到幾支心儀的，下次再來買吧。反正優惠還沒有完結嘛=3=

補充一點：「優遊饗宴」Elegance Feast下午茶餐：$398/位，兩位起，另加一服務收費。

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先這樣嚕~

相關博文：
[飲食]著浴衣感受美食●DK Cuppa Tea●「櫻樺傾城」下午茶
[飲食]我們的五周年紀念●DK Cuppa Tea●「玫瑰傳說」下午茶

有關餐廳：
地址：上環新街市街19號地舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-dk-cuppa-tea-%E4%B8%8A%E7%92%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-r446636
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[保養]大自然給我的粉紅色保養●EAU DE JOIE悅之泉

來自意大利的EAU DE JOIE悅之泉，這個名字我早早已經聽過了，卻好像沒有深入去了解它。今次透過手上這兩件產品來深入了解一下。品牌來自瑪格麗塔-迪薩沃亞的鹽沼，這裡是地球上唯一的天然溫泉水，當中富含礦物質和維生素A，經過高溫蒸餾之後，會呈現出粉色。

品牌的靈感從大自然獲取，吸取天然溫泉水和維生素，萃取植物精華，研發了新一代護膚產品。品牌的產品皆產自意大利，不含防腐劑、礦物油及任何動物源添加劑。

而我手上的兩件產品，分別是「礦物卸妝水」跟「天然礦物水」，就讓我好好的享用一下大自然帶來的威力。

面前這支是「天然礦物水」，當中就是含有粉紅礦物水，當中富含十八種礦物質以及類胡蘿蔔素抗氧化劑，促進肌膚微循環，增加細胞活力。

平日覺得乾時可以用，用完之後肌膚水水的，感覺不錯；又或者覺得累到要命的時候可以用，為自己清新一下，也可以讓自己醒一醒；敷Mask的時候可以用，敷補水Mask的時候再在面上噴一噴，好讓肌膚能吸收得更好；妝後噴一噴都可以，一來可以幫助定妝，二來可以為塗上彩妝品的妝容添上水分，讓肌膚看上去更滋潤更飽滿。

這是礦物卸妝水，產品當然是含有粉紅礦物水，富含十八種礦物質以及類胡蘿蔔素抗氧化劑，促進肌膚微循環，增加細胞活力。產品完全不含人造香精、酒精和色素。用的時候用上化妝棗幫忙，倒出卸妝水於化妝棉上面，在面部反覆擦拭直至化妝棉乾淨為止。

先試在手上。照片之中見到手背上以不同的彩妝品畫了幾下。今次用上的彩妝品有眼影、唇彩、眉筆等。

以卸妝水抹了一下之後，彩妝品都已經卸去了一半有多。

再輕輕一抹之後，手背的彩妝品都已經全部卸去了。我記得抹完之後電話響起，一聽就是大半個小時，收線以後，肌膚沒有因為用過卸妝水而繃緊，反而感覺蠻滋潤的。

試在上面去，當天塗上了粉底跟小小眼影。

輕輕一抹就已經卸去了大部分彩妝。

大概抹了三至四張化妝棉，就已經把妝容卸得乾乾淨淨，最緊要是用完付後不用過水，而且一點也不乾燥。平日落完妝之後，我一定要立即用上潔面產品洗面，但用上這個卸妝水之後就沒有這個情況，因為肌膚一點也不黏笠，而且十分滋潤，可以卸妝後再做做運動，又或是煲劇也沒問題喔。

這就是大自然的威力吧，這陣子卸妝都靠它，而且天然礦物水也放在家中，放在垂手可得的位置，任意一噴，讓自己可以水潤、飽滿。

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料由品牌提供

產品價格：
礦物卸妝水 – $280
天然礦物水 – $180

有關品牌：
Official FB：https://www.facebook.com/HKEDJ/

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