Wing's Little World: [飲食]物超所值●蟹「粉」必食●Holy Crab Bar And Restaurant

2016年4月8日星期五

偶爾來到蘭桂坊，都會見到這隻蟹的造型公仔在街上走來走去，以吸引食客到訪。今次我倆就被它吸引了。

餐廳中有美式桌球及不同的設施供食客們飲酒享樂使用。我們光顧當晚是平日的九時多，人流並不算多，但氣氛還是有的。對喔，這邊有幾部長期播放體育節目的電視機，相信有運動賽事的時候，這就是不錯的聚腳點啦。

Holy 蟹餅 ($148)

炸蟹餅配田園沙律及芥末蛋黃醬，金黃色的賣相很吸引，味道香得叫人食指大動~

切開蟹餅以後，中間的蟹肉多得很，加上飄出來的香氣令人恨不得一口咬落去。入口的時候，蟹的香氣滿溢於口腔當中，廚師在蟹餅中加入了點胡椒，把蟹餅變得更惹味，相當討好~加上芥末蛋黃醬，為蟹餅的味道添加層次，這個蟹餅$148是物超所值啦~!!

海陸至尊漢堡 ($148)

8安士特級漢堡牛肉，加上龍蝦肉、蟹肉、生菜、蕃茄、洋蔥，還配合上粗薯條，這個配搭幾乎是無敵的啦。加上餐廳中的燈光效果，這道菜尤如名貴的佳餚一樣。

漢堡牛肉嫩滑多汁，廚師為食客提供漢堡牛肉最適合的熟度，加入稍溶的芝士，令味道跟口感均昇華。除此以外，還有陣陣的蟹肉鮮味，叫人喜愛。不得不提的是粗薯條，每一條都炸得金黃香脆。儘管「相機先食」的時間長了，薯條依然能保持其香脆口感，叫人愛不釋口。

經典7式芝士通心粉 ($158)

這道菜用上了以下七種不同的芝士：車打芝士、波羅伏落芝士、意大利芝士、瑞士芝士、巴馬臣芝士、水牛芝士及埃文達芝士，這簡直就是魔鬼的化身，既吸引且邪惡。

芝士的香氣撲鼻，加上舀起通粉就見到拉絲的效果，令人忍不住目不轉睛地看著這道菜。入口不但鹹香，而且芝士味在口腔中滿溢，七種芝士，七種不同的層次，很討我歡喜喔！

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先這樣嚕~

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