每次見到長龍都會放棄，今次趁著天下著大雨的日子來到這裡，這是早已聽過它大名的「牧羊少年咖啡．茶．酒館」，雨下得夠大，在門外待上廿分鐘才能入座，但不打緊，我相信是值得的。在任何時候，Cafe中總是滿座的啦~包括我光顧的這一晚~
店中的氣氛蠻不俗的，這個位置就像酒吧一樣，帶點東洋，也帶點西洋的風味~感覺不錯啦~
三文魚凱撒沙律 ($85)
這個沙律比想像中還要大碟，兩大塊三文魚的，厚度相當足夠。沙律菜的份量也蠻豐富，而且鮮甜味美。加入牛油果醬以後，味道更佳。
墨西哥風情 ($108)
先談談這個薄餅的餅底，餅底的厚薄剛好，這個厚度還帶點脆，吃落一點也不滯不膩，也蠻有驚喜的。
這個薄餅中加入了香辣牛肉醬、洋蔥、青椒、茄醬，因為有香辣牛肉醬的緣故，薄餅中帶有淡淡的辣味，可這點辣味一點也不刺激，反而令我更想多咬幾口。
維也納樂章 ($52)
這個芭菲中加入了朱古力醬、棉花糖、威化餅、布朗尼、可可米，賣相很吸引的。朱古力醬跟威化餅及可可米這個組合幾乎無敵，先是濃郁的朱古力醬，接著就是甜甜的忌廉，再來就是脆卜卜可可米跟鬆化的威化餅。平日吃甜品，尤其是朱古力甜品，總會有點「想要點鹹又想要點脆」的感覺，這個芭菲滿足了我，還有就是朱古力味極重的布朗尼。對我來說，整個甜品一點也不膩，而且還滿足到我又想要甜又想要點鹹，還想要點脆的慾望，很棒！
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%A4%AA%E5%AD%90-%E7%89%A7%E7%BE%8A%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%92%96%E5%95%A1-%E8%8C%B6-%E9%85%92%E9%A4%A8/115150
Official FB：https://www.facebook.com/thealchemistcafebistro
Official Website：http://www.thealchemistcafe.com/cafe-shop.html
地址：太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%A4%AA%E5%AD%90-%E7%89%A7%E7%BE%8A%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%92%96%E5%95%A1-%E8%8C%B6-%E9%85%92%E9%A4%A8/115150
Official FB：https://www.facebook.com/thealchemistcafebistro
Official Website：http://www.thealchemistcafe.com/cafe-shop.html
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