[飲食]尖沙咀的樓上消閒地帶●泰斗

相約好友到尖沙咀逛街街，覓食當然是少不了的啦，走著走著，看到這家位於海防道的樓上泰式餐廳。這裡的氣氛不錯啦，不論是情侶在談情，姊妹談心，還是大班人歡聚，也有的啦~

小食拼盤(細) ($128)

這個拼盤入面有炸魚餅、香葉雞中翼、泰式春卷跟炸蝦餅。炸物最忌是過份油膩，這個放耐了以後也沒有油油的感覺。很喜歡炸魚餅夠厚又夠香，那泰菜獨有的香氣，叫我回憶起當天在泰國的旅程呢(醒啦喂)；另外最深刻的是香葉雞中翼，不單止外皮，味道滲入到雞肉當中，蠻好吃的~

泰式魚肚羹(細) ($148)

第一次聽泰菜會有魚肚羹的啦，見名字如此有趣，便點來吃吃啦~

這個泰式魚肚羹除了有魚肚羹外，還有粉絲的~

店員立即來為我們弄這個泰式魚肚羹，因為呢，話說這個食物是要在指定時間內把粉絲煮熟，讓食客感受最美味的時刻。話說，店員邊煮邊說這是因為以前用上魚翅，但基於這個反魚翅這個問題，便轉用魚肚啦~

這個嘛，粉絲加入這個魚肚羹入面，感覺就好像是吃台北的麵線一樣。至於味道呢，酸酸的，口感像吃碗仔翅加麵線，也蠻過癮的~

鹽燒烏頭 ($188)

兩種吃法，可以蘸魚上的海鹽，又或是隨魚而來的醬料。兩種食法均能帶出魚的鮮味，海鹽更是略勝一籌的。其實依我說，烏頭魚本來就是靚料，肉質鮮嫩滑溜，也夠Juicy的，即使不配以任何配料，直接食用也很鮮味的~

生菜包 ($118)

這個生菜包呢...生菜不用說啦，新鮮爽口；至於材料帶點點辣，辣味也蠻霸道的，剛放在咀裡，整個口腔就已經充滿著辣味，但卻辣得很過癮的，愈食愈開胃~

醉貓炒河 (豬) ($88)

這個嘛，顧名思義，這是用酒去炒的。眾所周知，酒精在加熱的的過程會揮發掉，所以河粉內並沒有酒精，只有酒精的香味。炒河中的酒香並不突出，因為已經跟炒河原本的香味融合了。整碟炒河的鑊氣很夠啦，油份是有，但比想像中的還要少~

芒果糯米飯 ($68)

糯米飯暖暖的，芒果超甜。每次吃芒果糯米飯時，總是有點點Refresh的感覺，這個也不例外，也許是歸功於清甜的芒果吧~

芝麻千層糕 ($58)

這個芝麻千層糕的味道也蠻重的，但味道沒想像中霸道，味道淡淡的滲出來，不錯的。口感煙煙韌韌，蠻過癮的~

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小記：

這裡的服務確不錯啦，食物質素也算不錯，在海防道的樓上店來說，價錢算是正常啦，我會說是物有所值啦~

另一方面，這家泰式餐廳確實是暢飲的好地方啦~下次想要跟三五知己聊天跟飲兩杯的話，不妨考慮這家餐廳~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓全層
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%B3%B0%E6%96%97/435255?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/pages/%E6%B3%B0%E6%96%97-Thai-Master/1509339002687701?fref=ts

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[飲食]愈辣愈過癮●十二味麻辣三兄弟

有幾次經過這裡，都想走入去試試看的，全因這家餐廳的名字太過癮，叫做「十二味麻辣三兄弟」，究竟甚麼是「十二味麻辣」呢？我上網做了點點Research，既然查了，就不吝嗇，跟大家分享一下嚕~

麻辣的香料均是來自四川，這些香料經五小時熬製成五香油：先將油倒入，放入香料，用小火加熱，直至把香料炸成棕黃色，撈出香料後，留起炸過香料的油待用。原因？這些油吸收了香料的香味，令油變得特別香。相信這家店的麻辣食品均是用五香油製作而成的啦~

我做的Research何止那麼簡單丫，我還搜尋到是那十二味配料跟其功效：

1. 桂皮：暖胃散寒，醒腦通脈。
2. 八角：溫熱散寒，理氣止痛。
3. 丁香：溫中降逆，溫腎助陽。
4. 香果：行氣開鬱，祛風燥濕。
5. 茴香：溫腎散寒，和胃理氣。
6. 香葉：健胃理氣，養肝補腎。
7. 花椒：止癢解腥，殺蟲解毒。
8. 肉蔻：溫中澀腸，行氣消食。
9. 草果：燥濕溫中，除痰截瘧。
10. 山奈：行氣溫中，消食化積。
11. 紅辣椒：降脂減肥，預防癌種。
12. 燈籠椒：舒緩神經，去濕利尿。

原來這樣子的，從來都沒有搜尋過它們的功效=3=

今次就相約幾位好友一起來到這裡試試這個「十二味麻辣」~!!

香辣鮮蝦鍋 - 大 ($258)

主要以薯仔作為主食，還加入了年糕，年糕外層是相對硬身的，而內裡卻是煙韌的口感，叫人愛不釋口；另外也用上了香辣惹味的調味料，小辣對我來說就是剛剛好。

蝦真的很大隻的，炸得乾身又不失其味道。另外，蝦並不像魚生那般爽口，但沒有用任何炸粉而炸的蝦，也有這個鹹香味道，跟稔身的口感。對於這個煮法的蝦來說，就是不錯啦~=3=

香辣雞翅鍋 - 大 ($198)

另外這個香辣雞翅鍋也蠻不錯的，小辣最適合想食辣而又不是太好辣的朋友，十二味麻辣的香滿滿的充滿在這個鍋當中，薯仔跟年糕少不了啦，再加上炸得甘黃香脆的單骨雞翼，肉質也算滑的，而且非常入味，不錯啦~!!!

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小記：

說真的，價錢嘛，是否化算就見仁見智啦，但這個十二種配料的香味是很有心思的，而服務就是不錯的啦。店內的員工不多，但卻可以對每一位食客都招呼周到，實在難得~

小聲：

乾鍋真的很大碗的說，兩碗也是這個Size的~xd

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道182號友誠大廈地舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%8D%81%E4%BA%8C%E5%91%B3%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E4%B8%89%E5%85%84%E5%BC%9F/447447?tc=sr1

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[飲食]悠閒安靜溫暖的星期六午餐●鰂魚涌的Pizzeria JACOMAX

上環的Pizzeria JACOMAX，在某一個Blue Monday，已相約好友同歡了。這個星期六的早上，跟他本來是去太古逛逛的，但又不想在太古覓食，便在鰂魚涌落車。反正當時想吃薄餅的，便來到這邊的Pizzeria JACOMAX滿足一下自己~

星期六在這邊吃午餐，感覺比想像中還要悠閒，也許是餐廳的裝潢給我這個感覺吧。所以說，裝潢也是飲食時重要的一環喔~

Bruschette ($55)

這個嘛，其實就是烘得脆脆的法包，上面加上酸酸甜甜，十分醒胃的點點醬料跟小蕃茄，吃著香脆的包包跟甜甜的蕃茄，感覺很完滿的~

Crab meat and pineapple salad ($128)

這個沙律入面有櫻桃蕃茄、蟹肉、菠蘿，櫻桃蕃茄很甜的，而且很多汁，放在沙律內是一流的配搭；蟹肉鹹香，是為整個沙律的香氣來源；菠蘿厚肉清甜，而且十分多汁，作為菠蘿愛好者的我不能不讚讚的。整個沙律加入了以上幾種配料以後，再加入點點黑醋、橄欖油，令味道生色不少，酸酸甜甜的，十分開胃~

Salmon and Cheese ($160)

這個Pizza入面加入了水牛芝士、蕃茄、煙三文魚跟普通芝士。Pizza很香啦，賣相亦相當吸引，薄餅的餅皮夠薄，加上烘得帶點焦的餅邊，恨不得馬上就吃一口。芝士味道濃厚，質感creamy，加上鹹香的煙三文魚，跟脆卜卜又帶點點烘得over的餅底，叫人再工回味~

Home-made Tiramisu ($75)

這個嘛，上次在上環分店也有食過，但味道沒這個濃郁啦。今次這個的味道很濃，而且質感很Creamy的~!!

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小記：

沒想過下午時間來Pizzeria JACOMAX，感覺比晚上有點點不同。星期六的氣氛十分悠閒寧靜，陽光透入來的時候，把酒樽的顏色反映在牆上，令整個感覺很溫暖的。加上餐廳內的員工都很Friendly的，令人感覺十分舒服的~

好吧，下次再來這邊可以再Encore了~!!

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先這樣嚕~

相關博文：
[飲食]踢走Blue Monday●歡聚Pizzeria Jacomax

有關餐廳：
地址：鰂魚涌芬尼街2D號僑英大廈地下3號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%B0%82%E9%AD%9A%E6%B6%8C-pizzeria-jacomax/141720?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/pizzeriajacomax?fref=ts

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[飲食]隱藏於尖沙咀小街的韓東子

我是在回味韓國之旅的，但這張照片，絕對不是韓國之旅時所攝的。因為....這是香港~(說好了的遊記....待我真的有時間才寫吧=3=)....這間店真的讓我感覺很地道的~

食店內位子並不多的，當時去的時候，人流還未算多，之後就陸續有食客前來啦~

燒烤方面，我們點了以上這些，好吧~直接跳到去分享的部分啦~!!

韓國特色燒汁香腸 ($59/2pc)

烤的時候覺得這兩條腸超普通的，但沒想過烤完以後，這兩條腸腸會如此的美味，不單止有咬口，而且十分Juicy，叫人吃不停的啦~

韓國海鰻 ($159/150g)

我好像是第一次接觸海鰻的，這個海鰻本來就是蠻幼身的，但沒想過會如此有咬口。店主把這個海鰻調味以後，令海鰻帶點點辣的，初時吃的時候覺得沒兩樣的，誰知吞下這個海鰻以後，辣味慢慢的滲出來。多吃一口，辣味就愈來愈出，但辣得非常過癮~!!

特級羊肶肉 ($138/200g)

這個嘛，烤的時候已經聞到很香的羊肉味，入口帶點點的羊肉羶味，而且肉厚又夠嫩，很棒的啦~!!!

韓式部隊火鍋 ($259)

最後，我們點了一個部隊鍋啦。看似很普通的食材，其實一點也不普通。超喜歡那塊芝士，把整個部隊鍋的香味大大提升，色彩也顯得更鮮明的啦~!!!至於麵上面的韓國辣醬更是這個鍋的精粹，令整個鍋超級惹味；泡菜也是不可或決的，酸酸辣辣，十分開胃；其餘的配料讓整個部隊火鍋更豐富，更帶有韓式地道風味~

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小記：

這家餐廳特別在：感覺很韓式地道的烤肉店。香港一般的烤肉店，總是把裝潢設計得美美的，但就缺少了地道色彩。去過韓國的朋友都知道，韓國烤肉店的設計，其實跟這家餐廳的設計無異啦，所以在這所餐廳入面，就好像身處在韓國一樣。另一方面，這家餐廳的服務也很棒的，店員待人接物的態店很好的。

再者，我還沒有到過會同時提供韓式烤肉跟部隊鍋的餐廳的，今次倒是第一次，感覺蠻不錯的，吃的食物很多元化，也切合我貪心的心態：又想吃烤肉，又想吃部隊鍋。

其實這店位於尖沙咀比較入的位置，相比起其他食店，這條街道並不起眼，但這家餐廳卻是值得光顧的~!!

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先這樣嚕~

有關餐廳：

地址：尖沙咀嘉蘭圍3號嘉麗大廈地下

Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E9%9F%93%E6%9D%B1%E5%AD%90/101776?s=3

Official FB：https://www.facebook.com/pages/%E9%9F%93%E6%9D%B1%E5%AD%90/196868010468216?fref=ts

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[飲食]置身七、八十年代●夜上海的七重天

七重天、七重天，讓我想起淒美的愛情故事，話說，西方傳說中的善良之地有七重天堂，故第七重天是至善之地........

不知道香港的七重天又是否至善之地呢~?

環境方面，很吸引吧。一走入這間餐廳就有一種置身於七、八十年代的上海歌舞廳一樣。唱歌、飲酒、暢談是少不了的吧~

這邊其實主要是以串燒小吃為主的，就讓我跟大家分享一下這個至善之地的美食吧~

煙肉荔枝卷 ($28)

這個嘛，我覺得荔枝甜就是甜啦，但偏細顆，所以吃的時候很容易就被煙肉搶去應有的味道~

香煎黃金角 ($28)

黃金角呢，剛端上台面的時候就已經聞到很香的味道，其實這是炸魚片頭啦，吃落去十分香口，一點也不油膩，而且很彈牙的~

鹽燒牛舌 ($48)

牛吞也蠻厚的，咬落去很有咬口的，而且十分Juicy的，叫人欲罷不能~

百花球 ($28)

百花球十分彈牙，香噴噴的，食落味道比想像中的還要濃郁，不錯呢~

燒比目魚 ($128)

比目魚滑滑的，沒有因為燒過而流失原來的肉汁，反而肉汁是蠻多的啦~!!入口味濃香口，肉汁在口腔內跑出來的，很棒~

焦糖雞翼 ($28/2隻)

焦糖雞翼的綽頭蠻大的，外層脆脆的啦。但...這並不是我的茶啦=3=

藍帶雞翼 ($38)

這個雞翼不得了啦，Blue Cheese味很重，十分香濃。不但是雞翼的表面，就連每一吋的雞肉都充滿著Blue Cheese的味道，這個做法也蠻特別的啦，整隻雞翼鹹香無比，是為佳品呢~

松露湯 (忘了價錢)

這個松露湯並沒看上去般Creamy，但入口的口感很豐富的，加上淡淡的黑松露味傳出，叫人食慾大振的~!!

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小記：

說真的，這裡的食物是蠻美味的，而且環境跟氣氛也很好的，跟三五知己來這邊飲酒嘆小食兼聊天是不錯的選擇~

再說，這裡的服務真的很棒的丫~!!!

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心19樓
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E4%B8%83%E9%87%8D%E5%A4%A9/434637?s=3
Official FB：https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%83%E9%87%8D%E5%A4%A9/702153606569444?fref=ts

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[活動||保養]我的七無保養●DEWYTREE博客活動x保養分享

「七無」、「七無」，為甚麼保養品上面會印著自己是「七無」產品？「七無」是指保養品能有助肌膚自我還原，並擺脫最少七種有害肌膚的成份，如Paraben防腐劑、硫酸表面活性劑、三乙醇胺、二苯甲酮衍生物、礦物油、人造成素、人造香料、矽、滑石粉等。

「七無」這個概念，來自韓牌DEWYTREE的產品就充分應用得到，品牌秉承「皮膚的科學、自然的守護」的原則，大部份產品盡量減少使用化學添加劑，其理念迅速被消費者熱烈推崇，其中的「七無」系列產品，正正就是保證了無添加成份，並成功通過皮膚科學測試~

今次活動的主角，就是「七無」系列的產品~!!

這些就是DEWYTREE的「七無」產品啦，在下面再繼續跟大家分享~

在介紹產品以前，我們先來個熱身~就是~登登登登!!!!!!!一起動手做做CUP CAKE~!! (哈哈，該是因為時間的關係吧，大家可以一路食一路聽著待回的產品介紹了)

大會更邀請到大台節目「甜心先生」的主持人Jeffery Koo古嘉俊教大家整CUPCAKE~!!真的很有心思呢~

他今次教大家弄一個Honey Vanilla Flower Pot~

先由盆子開始，到Cream、葉子等，細心地教我們弄呢，大家都看得十分入神啦~!!!

這就是Jeffery Koo的作品了，老師，果然是弄得特別美，放在產品當中，更是一幅超美的圖=3=

這是我的半製成品喔~

完成了，也不遜色吧~

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整完盆栽以後就是DEWYTREE的產品簡介啦，我不多說了~留待以下的分享~

活動完結之後，我一次過帶了五件產品回家好好試用呢~!!!!分別是面包樹保濕面膜、綠茶舒緩抗氧化面膜、蘆薈舒緩保濕啫喱、綠茶保濕精華跟綠茶保濕面霜~

先來跟大家分享一下兩款面膜吧~

這是面包樹保濕面膜，當中含有麵包樹及海葡萄萃取物，能高效鎖水，令肌膚時刻保持水潤亮澤，配合絲般細滑的面膜能將營養迅速滲透肌膚底層，呈現持久水潤飽滿的狀態~

使用前肌膚的狀態不佳啦，泛紅丫、乾丫，都跑出來了；使用產品以後，肌膚回復濕潤飽滿狀態，之後再塗上後繼保養品，效果更佳~

這是綠茶舒緩抗氧化面膜，當中蘊含綠茶，能有效減少皺紋，令肌膚幼嫩年輕。面膜中也含有金盞花跟茶樹、西蘭花萃取物，令肌膚更淨白透亮，同時也能舒緩敏感及曬後肌膚。配合絲般細滑的面膜能將營養迅速滲透肌膚底層，令肌膚時刻保持細滑年輕~

敷完以後，肌膚的毛孔明顯收了一點的，而且濕潤度不錯的丫~

對喔，面膜這部份還沒有完的啦，還要跟大家說說喔。其實呢...我覺得..面膜的大小對我來說是剛好啦，沒有任何多餘的地方，精華丁點也不會浪費，整塊貼在面上，貼面度一流。對於我來說，兩款面膜的大小跟精華的份量均是剛剛好的~

之後就為大家介紹一下一套兩款的綠茶保濕精華跟綠茶保濕面霜~

綠茶保濕精華蘊含豐富的綠茶活性成分，具舒緩、滋潤跟透亮的功效~

產品的質感水水的，而且帶點點涼的感覺~

輕按在面部肌膚上，不用一陣子就全被吸收了~把面霜塗完再看效果吧~

這就是綠茶保濕面霜，當中蘊含豐富的活性成分，有助肌膚時刻保持透亮健康~

這個面霜有點厚的，塗抹開以後就感覺肌膚好像有一層保護膜似的，很濕潤的~

先在面上點五點啦，又是額頭、鼻子、兩邊面頰跟下巴，之後再慢慢塗開~

絕不能忽略頸子的丫~

Best Practice：邊輕按淋巴邊塗抹產品，同事為肌膚排毒，把淋巴中的垃圾掃去鎖骨附近，把毒素通通趕走~!!

塗完精華，再塗完面霜，肌膚不但水嫩飽滿，而且有光澤的，好像有一層保護膜在面上一樣，使肌膚滋潤的。雖然說這個面霜感覺相對厚，但肌膚對它的吸收力也蠻高的啦，而且並不黏笠，不論早、晚也可以安心使用呢~XD

蘆薈啫喱其實用得多啦，這個品牌的蘆薈舒緩保濕啫喱倒是第一次用。產品98%蘆薈萃取物來自美國加洲，而且多效合一，能有效舒緩緊張肌膚，含綠茶萃取物更能持久保濕。這個蘆薈啫喱很容易被肌膚吸收，適用於面部、手部、腳部跟頭髮

小妹今次就把產品塗到腳跟上看看效果啦，效果也蠻明顯的，蘆薈啫喱凍凍的，肌膚很快就把蘆薈啫喱吸收掉，還有陣陣的清香，而且毫不黏笠，在這個炎夏使用也是不錯的選擇~

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是次試用之產品及有關資料均由品牌提供

產品價格：
1. 面包樹保濕面膜：$79/8片
2. 綠茶舒緩抗氧化面膜：$79/8片
3. 蘆薈舒緩保濕啫喱：$42/300ml
4. 綠茶保濕精華：$138/30ml
5. 綠茶保濕面霜：$128/50ml

銷售點：
產品於各大萬寧有售

門市地址：
觀塘APM專櫃：九龍觀塘觀塘道418號APM L1-17號舖
金鐘廊專櫃：香港金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓D11B號舖

有關品牌：
Official FB: https://www.facebook.com/DewyTree?fref=ts
Official Website: http://dewytree.hk/

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