2018年11月20日 星期二

[療程]肌膚救星●冰極無針電脈衝磁針療程●Je m'aime

這一兩星期,肌膚的質素有下降跡象,還有點敏感,面部暗瘡久久不退,真的很讓人苦惱。在剛剛的星期六,我來到這家Je m’aime進行美容療程。在來到這家美容院以前,我還未知道自己會進行那一款療程。然而Je m’aime就是希望為顧客找出適合其皮膚及身體狀況的產品及療程,以改善每個人面對的肌膚問題。因此,直到店主跟我做完肌膚分析,我就知道自己要做的是甚麼了。
今次要做的是冰極無針電脈衝磁針療程,透過蓋章式印花注滲技術打開多達2000個輸送管道,再利用-15度之冰極爆破將營養原液打入肌膚底層細胞,激發細胞重新排列,重建肌膚結構。再配合電泳熱療法進一步刺激新陳代謝促進細胞再生。當啟動治療時,脈衝電流同時加入,可深入至1-2mm 真皮層,每分鐘於表皮製造20,000個微細管道,刺激真皮層,令骨膠原大量增生,再配合精華導入,收復真皮層的膠原纖維組織,真正達到去皺、除疤印之效果。
事不宜遲,跟大家分享一下這次的美容療程吧。這個療程的功用是肌底保濕、改善膚質、去除疤痕、激活膠原、改善皺紋、減淡斑印、改善凹凸洞,很期待完成療程以後,肌膚會有怎樣的變化。
店主先為我卸妝潔面,接著就是針清跟修眉,剛好有粒頑強的暗瘡,也完整的清理掉,實在太好了。
基於肌膚狀態不佳,美容師先為我用上電泳熱療法,先刺激肌膚新陳代謝,活化肌膚底層細胞。療程時,感覺肌膚暖暖的,蠻舒服的,差點兒就睡著了…也忘了過了多久,美容師說是時候進行冰極無針電脈衝磁針療程。由暖到冷的過渡也蠻快的,不消幾秒就已經習慣了這個冷冷的感覺,過程當中就好像有很多精華注入肌膚底層一樣。最後美容師為我敷上面膜及塗上保養品以完結這個療程。
看看鏡子,發現肌膚的狀態好轉了,肌膚看上去飽滿多了,而且感覺還很水潤的。不知怎地,整個人總是很累的,就連肌膚的狀態都很差,這個療程除了令肌膚充滿電,整個人也放鬆得多,我在敷面膜的時候小睡一會兒,醒來以後肌膚狀態立即大好呢,就連肌膚的彈性也提高了!!
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[保養]明眸此中尋●Lancôme升級版冰鑽亮眼肌底液

這陣子我就接觸了Lancome的升級版冰鑽亮眼肌底液。Advanced Génifique Yeux Light-Pearl™升級版冰鑽亮眼肌底液以嶄新配方及完美冰鑽按摩棒打造與別不同的升級版功效。使用一個月,雙眼明顯更顯亮大 4mm²,有效改善眼袋問題,配合緊緻按摩步驟,明顯減少眼部浮腫及黑眼圈,讓眼周肌膚柔滑細緻,明眸炯炯有神。配方及設計共得七項專利。全新設計的冰鑽環迴按摩棒以醫療級物料製造,用法靈活流暢,與精華的特強功效完美結合,配搭升級版使用技巧,可即時點亮明眸。
Lancôme的研創項目發現,眼睛面積增加僅一平方毫米,已經能顯著提升臉容整體觀感,更顯漂亮青春。Advanced Génifique Yeux Light-Pearl™升級版冰鑽亮眼肌底液集合三大美容最佳盟友,集科研、技術、全方位護膚概念,交織出神奇的美肌魔法。新世代冰鑽環迴按摩棒的驚人導入功效,配合光芒閃爍的升級亮眼配方,塑造全新明眸大眼+4mm²,雙眼更青春迷人。
Advanced Génifique Yeux Light-Pearl™升級版冰鑽亮眼肌底液的升級亮眼配方特別加入維他命 CG 及酵母萃取,加強活化細胞、緊緻飽滿及抗氧化去黑圈的功效。肌底液的啫喱配方纖細輕薄,晶瑩剔透,綻放柔亮光芒,在按摩眼周期間為肌膚帶來愉悅享受,滋養柔滑質感與冰鑽珍珠棒頭為天作之合。
產品採用新設計的冰鑽環迴按摩棒,冰鑽棒頭更符合人體工學設計,以彈性粒子連接棒尖的冰鑽珍珠,冰鑽珍珠以經鑽石粉末拋光的醫療級物料製成,全面防菌;彈性粒子接口有如柔軟的咕臣,以穩定及精妙的力度將冰鑽棒頭緊貼住肌膚,輕柔地推開精華。如此靈活設計讓旋轉角度增加至 80 度,能按摩大部分以往難以觸及的位置。而其直徑比指尖更幼細 3 倍,更能緊貼眼周肌膚,滿足所有眼型的微細位置。
今次用上這件新品,我就配合上三個專業的按摩動作,針對性解決重點問題。
1. 在眼周逆眼紋打圈按摩,好讓眼周肌膚可以吸收產品的營養。按摩的時候,果然不出我所料,眼下的淋巴通通塞著了。用著這支冰鑽環迴按摩棒,柔柔的把眼下的淋巴打通,有助促進血液循環,減淡黑眼圈,眼仔看上去也會精靈一點;
2. 沿著眼下皺紋打圈按摩,這個過程很舒服的,就好像把這陣子勞累的感覺減去一樣;
3. 記得要把冰鑽環迴按摩棒跟肌膚成直角,用作按穴位之功用。這個我沒有把照片拍出來,因為…..我就是把自己覺得累的位置都按一按,務求令整個按摩過程達到最佳的效果;
4. 最後以手指成橫向的V字,把肌膚上餘下的肌底液都按到肌膚裡去。
使用以後,眼周的肌膚明顯地更顯飽滿及明亮。個人感覺覺得雙眼的疲累大減,本來累得要一支無形的牙籤去支撐雙眼,變成Bling Bling的小眼睛(我的眼睛總不能以「大」來形容吧)。整個人看上去精神多了。很期待持續使用四個星期以後的效果呢。
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2018年11月16日 星期五

[飲食]有趣的Coffee Pairing Dinner●The Coffee Academics

The Coffee Academics這家餐廳,我以前也有到過它的分店,文青感覺讓我留下深刻印象。今次就跟身邊的咖啡控好友,來到摩理臣山這家The Coffee Academics分店,除了品嚐這邊全新的a la carte menu之外,她們更為我進行一場Coffee Pairing,讓我學懂欣賞咖啡,也試試以不同咖啡配合不同食物所產生的化學元素。原來除了Wine Pairing之外,Coffee也可以進行Pairing,這個經驗也蠻有趣的。對於我這位並不是一個很認識咖啡的人來說,對於咖啡真的零頭緒。希望今次品嚐過這頓晚餐之後,可以對咖啡認識更多,不要再見到咖啡就避開啦。
Fried Korean Sweet Chilli Chicken
Mexico RFA SHG Kassandra Special
先點一份韓式酸辣炸雞,酸酸甜甜略帶微辣的炸雞外層香脆可口,中間juicy嫩滑,熱呼呼的炸雞讓人相當喜歡。
這道炸雞配合上Mexico RFA SHG Kassandra Special,兩者一同放在口中,感覺原本酸辣的炸雞辣度減少了,而家還有點點香甜的感覺。本來對咖啡沒有認識的我,開始發現咖啡的可愛。
South African Bobotie Spiced Risotto
Brazil Coanop Microlot
富有南非味道的意大利飯,跟朋友研究過這個飯的味道,有點像印度那種充滿香料的咖哩飯,卻又相對淡味一點,不知是哪來的框架,告訴我這種味道有點像大自然的感覺。提子乾跟牛肉加在飯入面,令飯更為豐富之餘,又不會因吃太多而顯得膩跟滯。食落味道剛剛好的。
這個飯嘛,好友為我配上Brazil Coanop Microlot,淡淡的朱古力味把飯之中的香料味道更突出,令整個飯更為美味。
TCA Lobster Roll
Ethiopia Sidamo Guji G1
這個龍蝦卷不得了,整整一隻龍蝦的肉就放在包之中,波士頓龍蝦肉質爽爽的,而且十分鮮甜。店方還加入香草醬作為調味,香噴噴叫人不能抗拒。旁邊的扭扭薯圈,是新鮮出爐的,鹹香且脆卜卜,誘人無比。
配上Ethiopia Sidamo Guji G1的咖啡,竟然把龍蝦的鮮味突顯出來,使它更為鮮甜美味。
Impossible Meat Burger
Kenya AA Microlot Kamwangi
Impossible Meat是近年大熱的素食,其質感絕對能媲美真正的漢堡扒,它全由植物製成,可丁點不覺得它有「寡口」的感覺,食落更感到Juicy可口。再者,Impossible Meat相比起真正的漢堡扒,因吃多了而滯的機會大減。這是我第二次接觸以Impossible Meat製成的漢堡包,漢堡包的配菜十分豐富,味道十分討好。
配合Kenya AA Microlot Kamwangi這杯咖啡,帶有陣陣的果香,在品嚐漢堡包的時候,添加點點香甜的感覺。
TCA Parfait / Acai Bowl
Citrus Rooibos Iced Tea
芭菲是為這頓晚餐的甜品,入面加入Espresso啫喱,沒想過這樣子的Espresso減少了澀味,反而多了一番清甜的味道。啫喱上加入水果,入口時多了一份鮮果的香甜味道,這個甜品十分得我心呢。
Citrus Rooibos Iced Tea是全晚唯一一杯沒有咖啡元素的飲品,就好像用來清除口腔中那香香的咖啡味,換來的是清新的感覺。在這邊,這頓Coffee Pairing Dinner亦畫上了圓滿的句號。
原來,咖啡可以如此有趣、如此多樣化。感謝好友讓我享受今晚的美食跟咖啡。
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[飲食]西區的小西班牙●La Paloma

一行五人在西環探完朋友,聊著聊著,已經是晚飯時間,幸得朋友早有準備,在FeedMe Guru早早預約了位子,可以讓我們品嚐11月的特別menu,才$398/位,而且配一杯飲品,在這個百物騰貴的時候,這個價格在這邊也算是親民的說。當然,吃過這頓晚飯以後,我發現這個價錢是物超所值啦。
這家餐廳屬於西班牙的名字 La Paloma,立即在網上搜尋一下,就決定上來試試看。鬆鬆的氣氛加上輕快的音樂,讓我整個人都沐浴在這餐廳之中。
這邊以外國人作為餐廳的侍應,每個人都是面帶笑容的,感覺總是十分親切。玩味的色調讓人十分歡樂的。
Mango and Peach Sangria
加入芒果及桃,為酸酸的白酒帶來點點香甜的感覺,更易入口,更美味。
“Ensaladilla Russa” Russian Salad with white anchovies and crispy bread
薯仔沙律之中加入鯷魚跟火腿,把本來略為膩的沙律顯得鹹香,拌入香脆的麵包一同食用,讓人驚喜。再者,我蠻喜歡用作盛裝沙律的小罐,很可愛呢。
“Piquillos rellenos” Stuffed piquillo peppers with cod fish “brandade”
這道菜蠻有趣的,不論是賣相,還是食材,都是相當有趣的,這是傳統的西班牙菜式。爽甜的紅椒包裹著的是鱈魚的慕絲,很難想像鱈魚的慕絲是怎樣的感覺吧。就是有鱈魚的齣香及鮮味,配合棉棉的口感,一吃愛上的。我相信自己可以一次過KO 五、六件呢。
“Bocadillo de calamares” Fried baby squid sandwich with alioli
超脆的包,本來我打算把三文治解體品嚐,後來我決定把三文治疊在一起,整.件.放.入.口,這實在是我的一個挑戰,因為每次吃這重三文治,總會失敗,不是掉到枱上,就是掉到地上。今次這個剛好,先吃到超香脆的包,再來就是吃到西班牙的青椒,甜甜的,還有的是脆脆的炸魷魚跟蛋黃醬,香脆可口,略帶鮮甜味,感覺不錯。沒有想過吃這個三文治竟然有一種滿足感。
“Patatas bravas” Fried potatoes with spicy sauce
薯仔,即是薯粒嘛,它的外層也蠻香脆的,可是入口的時候有點濕濕的,而且辣味不夠,好像差一點點,要是薯仔乾身一點,醬料另上的話,一定會更得我心。
“Albondigas” Mama style meatballs with tomato sauce and green peas
蕃茄汁很鮮甜,加在肉味濃郁的肉球上,實在不錯。再者,把蕃茄汁加在麵包上拌著一同食用,也是不錯的食法呢。
“Paella” traditional chicken, artichokes and rosemary paella
飯的份量是根據人數而定的,米飯來自西班牙,薄薄的一層鋪在鍋底上,令米飯受熱可以更為平均,而且更為入味。這飯的飯粒略為有咬口,加點點檸檬汁使其入口更為清新。另外,飯入面亦加入雅支竹,食的時候有點點小驚喜,這雅支竹拌以飯一同放入口,這樣子吃這個飯就不會太膩,這樣子的炮製方法又蠻有趣的。
Churros with chocolate and vanilla ice-cream
最後以西班牙油炸鬼作結,香脆而又不會過甜的油炸鬼跟香滑的雲呢拿雪糕,以及香濃朱古力醬,為這頓晚餐畫上圓滿的句號。
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