2018年7月24日 星期二

[飲食]65折嘆日韓風味自助晚餐●Harbour Grand Café

提到自助餐嘛，身邊總有幾位好友是自助餐愛好者，每次聚餐都會選擇性價比高的自助餐讓我們可以滿足一整晚的。這陣子的代表，一定是位於北角油街的Harbour Grand，一行8人，浩浩蕩蕩的來到這裡吃個夠。原因是除了每隔一段日子就要相見之外，還有就是這裡剛開始全新「日韓風味自助晚餐」，還有65折優惠，真的抵得很。
  
先見到很多不同的凍盤、沙律等，日、韓的凍食相當吸引，當中很喜歡韓式粉絲，涼涼的，澱粉質女孩必食。除此以外，韓國的前菜如泡菜、魚仔，也是必食之選。
有不少日式小食如螺肉、冷烏冬等。然而，日式美食又怎少得壽司、刺身，先讓大家看看其中一款堆疊得很有美感的小壽司吧。刺身方面，我還是最喜歡阿根廷七寸長大蝦，又大隻又鮮甜，而且膠質相當豐富，真的….每次來也要吃三、四隻才罷休。其他刺身也不遑多讓，全部都相當新鮮。
海鮮方面，美國波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹全部都不可錯過。鮮甜的、彈牙的、甘甜的，樣樣都令人回味，讓人喜歡。
還有不少串燒跟其他熱食，雞軟骨棒、炸薯角是必食的說。
廚師們更專登在如此開放的現煮區炮製香脆鬆化的天婦羅，即炸即食。
印度薄餅即製即食，鹹香新鮮，熱呼呼的，不錯。
中式食物有點心、燒味，還有片皮鴨，而且有不少粉麵可供選擇。
日、韓熱食方面也有不少選擇，以下幾款可是推介的說。
韓式BBQ汁豬腩肉：雖說是豬腩肉，但一點也不油膩，本來脂肪的部位，食落去感覺爽爽的，有點點像啫喱般的口感；至於肉方面，韓式BBQ汁跟豬肉的濃郁味道交融，多吃也不覺得邪惡呢。
韓式豬手：豬手炆得很淋身，入口時很香口，且食落膠質豐富。平日不算很好豬手的我也覺得這個不錯。
韓式牛仔骨：平日很怕食牛仔骨，因為每次吃都是太韌，令牛仔骨的肉很多時會藏在牙縫內，混身不自在的。可是又要怕又要食，卻吃出驚喜，牛仔骨肉味濃郁，而且相當淋身，一咬就立即骨肉分離。縱使放了一段時間也好，味道也然後出色，值得Encore。
日式飯釀燒汁魷魚筒：這道菜的賣相也不差，魷魚筒食落很彈牙可口，中間的日式飯加入燒汁，甜度適中。在細嚐之下，發現原來日式飯裡面還有三文魚夾雜著，鹹香鮮味，多吃兩件也樂意。
日式墨魚咀：日式墨魚咀以炸的形式登場，香脆可口，墨魚咀有咬準沒錯，可這個咬口叫人喜歡。沒有韌的感覺可言，要是有一杯啤酒在面前的話，一口啤酒一口墨魚咀相信是最佳的配搭。
炸日本生蠔：炸生蠔相當香脆，咬落生蠔十分肥美，這種感覺很少會在炸生蠔之中食到，既能保留生蠔的鮮甜味道跟肥美的口感，讓我忍不住吃完一隻又一隻。自助餐的好處，就是我可以吃過夠XD
這個湯每位食客均可得到的韓式人蔘雞湯，相當足料，可個人認為湯的味過份甘，缺少了點點甜味。至於雞的味道是不錯的。
甜品方面，也有不少選擇。這邊更推出了我很喜歡的抹茶蕨餅，質感煙韌，可是略嫌抹茶味甜了一點，要是可以加多一點甘甜味的話，整體的分數定會更高。不得不提的是韓式沙冰，這個我忘了拍照記錄，它是紅莓沙冰來的，為這炎炎夏日帶來一點點清新的感覺。還有紫薯撻也不錯，淡淡香甜的紫薯餡料加上香脆的撻皮，忍不住吃了三小件呢。
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小記：
透過酒店網上商店預購，七位或以上繳付全費之成人，於均可獲高達 65 折優惠。此外，酒店推出誌慶及生日優惠，當中包括免費蛋糕、指定餐酒、生日賓客可享免費自助餐以及更多精彩禮遇。
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