來到鰂魚涌的海光街，周末的海光街特別寧靜，本來在選擇這邊的咖啡店，打算來一個輕食、一杯飲料，好讓自己好好放空，過一個舒服的周末。怎料讓我找到這家叫做海街丼的日本餐廳，門面的裝潢簡樸，卻有一種攝人的魅力，讓我忍不住駐足看看，原來是一家吃丼飯的小店。也忘了打從何時開始，我愛上了吃丼飯，所以…..我就忍不住走去了吃吃看。
入面的佈局也蠻美的，以木材配合著黃光燈泡，讓人感覺舒服放鬆。店員也相當友善。在網上調查了好一陣子，原來海街丼在東京是有名的丼店來的，難怪來這邊吃了兩、三次，都感覺水準很穩定，有一次更見到有日本師傅在廚房當中工作。本來並不打算寫文章介紹，但我覺我好的餐廳應該要跟大家好好分享一下。好吧，我就寫寫其中一次光顧這家這家海街丼的經驗吧。
這次是打算在行山之前醫醫肚子，好讓自己有體力走完全程。記得當天是下午時分，二話不說走入這家餐廳。餐牌上面的選擇雖然並不算多，但有選擇困難症的我都要用一段時間才可以選擇到自己想要的食物。
今次選擇了「海宝丼【並】」($90)，當中包括了以下幾款食材：紅肉、白肉、章魚、鰻魚、蛤蜊、小扇貝、鮭魚桿、黃瓜。另外還有味噌湯、小鉢一種，跟綠茶/烏龍茶。沒記錯我是選擇了綠茶。
整份海宝丼【並】也蠻豐富的，我先試試小鉢一種，是辣汁蕃茄，酸酸甜甜的蕃茄跟辣汁的味道恰到好處，而且相當開胃。本來我是怕空肚吃辣的食物會刺激胃部，怎料完全沒有這個感覺，反而提起我對食的勁兒，很想立即就即面前的丼飯放入口呢。
相信這「壽司醋果凍」是不得不認識的。這個果凍可以溶入米飯，讓丼飯顯得像壽司一樣，這樣子吃真的美味多了，很的叫人停不了口。
享受這個丼飯的時候，我是這樣子吃的：把所有芥末跟壽司醋果凍加入丼飯，再逐漸添上醬油，最後再把丼飯跟所有調味料拌勻，然後就可以享用啦。每一口均是豐富的感覺，一口就可以吃到飯跟不同的食材，全部都鮮甜味美，加上壽司醋果凍、醬油跟自家磨的芥末，叫人愛不釋口。
直至把所有食材吃完為止，相當滿足呢。吃過一次以後，幾乎都上癮了，因此不停嚷著要他陪我再來這邊吃。每一次都是吃午餐，下一次再來應該要嚐嚐晚餐。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%B5%B7%E8%A1%97%E4%B8%BC-%E9%B0%82%E9%AD%9A%E6%B6%8C-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E5%A3%BD%E5%8F%B8-%E5%88%BA%E8%BA%AB-r551219
Official FB：https://www.instagram.com/umimachidon/?hl=zh-hk
Official Website：http://umimachidon.com/
地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%B5%B7%E8%A1%97%E4%B8%BC-%E9%B0%82%E9%AD%9A%E6%B6%8C-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E5%A3%BD%E5%8F%B8-%E5%88%BA%E8%BA%AB-r551219
Official FB：https://www.instagram.com/umimachidon/?hl=zh-hk
Official Website：http://umimachidon.com/
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