作為一個邊爐控，每星期總會找時間去打邊爐，明知道自己晚上會在旺角，所以上網找一找，見到近太子那邊有一家叫做「心煱」的火鍋店，$158就能享受兩小時任飲任食，而且還有四部曲：蒸蠔、燒乳鴿、芝士/麻辣雞煲、火鍋，一次過能享受這以上種種，相當吸引。看到這張宣傳單張以後，更是告訴自己不能錯過。所以前一晚就先預訂位子，讓自己隔天晚上可以好好享受一下。
從旺角走到來這邊，路程並不算長，地方也算易找。要走上一樓才可以找到自己的位子，走到一樓，心想自己的確是相當幸運，早早已經預約了位子，要不然就要白走了。也許是價錢的緣故，這邊早早就已經滿座了。
餐廳提供的食材種類也算多啦，基本上只吃某幾款而已，而這幾款均是我必食的，例如手打丸、烏冬、泡麵、腸腸等。
這邊為我們提供大量的飲品，有些甚至是還沒有見過的，也蠻多種類供大家選擇的。
店員先為我們放下兩隻蒸蠔及開蠔刀，再為我們較好時間，讓我們可以在在適當的時間享用蒸蠔。也忘了要多久，可以憑自己開蠔啦，沒錯，這是餐廳為我們提供其中一個玩味之處，就是可以讓食客自己開蠔。面前的蠔相當鮮味，而且肉質很厚。這個價錢有這個質素的蠔，算是物超所值啦。
緊接而來的就是燒乳鴿，熱騰騰的，而且還有肉汁流出，外皮香脆，每一口均嫩滑多汁，不錯的。
這個芝士雞煲呢，芝士味很淡，而且聞落似豉椒味多於似雞煲。雞的肉並不算多，而且過多碎骨，很「困難」才能食到一件完整的雞。
接著就開始吃火鍋啦。我們點的是蕃茄湯底，蕃茄味未算濃，但不打緊，我們加入了點點辣椒粒自行調味。也點了不少食物，將貨就價的話，食物質素還可以接受啦，雖然未去到很讚的地步，但這個價錢相當化算，沒有太高要求的人，在這邊吃是絕對沒有問題的。再者，這邊的服務生竟然個個都精靈，出貨、收空碟的速度很快。
其中一件我蠻深刻的事，就是這邊為食客提供韓式泡麵。與其對食物有要求，倒不如自己尋求突破。我們在湯底內加入大量辣椒粒，再點了兩客韓式泡麵，再點一些香腸、午餐肉等，實行自家製「部隊鍋」，讓我們吃更得開心。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：旺角太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%BF%83%E7%85%B1-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%81%AB%E9%8D%8B-r524574
Official FB：https://www.facebook.com/dimsumhotpotspecialists/
地址：旺角太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓
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