[飲食]九龍城的牛石料理

九龍城的餐廳愈開愈多，多得令人眼花撩亂，身患選擇困難症的我總是選了又選，今次來到了這家叫做「牛石料理」的日式餐廳。平日晚，客人數目並不算多。

牛石料理的餐牌也蠻特別的，就連封面亦用上比較硬身的物料，貫徹「牛石」這兩個名字的作風吧。

蟹味噌甲羅燒 ($78)

店員把這個甲羅燒放在我們的面前，好讓我們可以一睹它的風采。其實喜歡吃甲羅燒除了因為它的賣相以外(港女是賣相行先的lol)，還因為滿滿的蟹膏，入口相當甘香，叫人滿足。

這個甲羅燒的味道還不錯喔，蟹膏味相當甘香，加上飯一起食食剛好不會膩，飯也混合著甲羅燒的香氣，充滿著幽香的~

鰻魚炒飯 ($128)

飯炒得粒粒分明，香氣鑊氣都很足夠，炒飯乾身不油膩。另外，鰻魚的數量也算多，肉夠厚，口感亦不錯。個人認為要是鰻魚味能更重的話，飯的整體會更好。

貝燒盛盒 ($168)

在我們的面前是一個日式烤爐，本來以為店員會在我們面前烤這個貝燒盛盒，但其實這個盛盒在放上台以前，已烤熟了。鮑魚、帶子還算鮮甜，口感也算是彈牙的，但蜆的中間呢，沙是蠻多的，令我對這個貝燒盛盒的印象分大減。

在付款以前，店員為我們送上甜點，味道我就不用多說了，但有飯後甜品這回事，感覺是的確不錯的。

================================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：九龍城福佬村道51號地下
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E7%89%9B%E7%9F%B3%E6%96%99%E7%90%86-%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-r505919
Official FB：https://www.facebook.com/Gyuseki/

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page：Wing’s Little World
My IG：wing_ng4
Contact me：wing_ng4@hotmail.com

Follow My Instagram：

Wing’s Little World

宣傳你的專頁

[飲食]良心小店●米線迷必到●裕一品四川雲南米線

自從在荔枝角上班以後，總是想找點時間在這邊發掘一下美食。基於我個人比較喜歡吃米線，所以在附近找到米線的小店以後，就毫不猶疑地走入去試試看。幸好身邊那個他也喜歡吃米線，所以我基本上是可以放縱自己在入面吃想吃的~

  

這邊的食物款式還蠻多的，米線的食材也夠多，讓我看得眼花瞭亂。揀了好一陣子終於揀到了自己想要吃的~

聞說這邊的鎮店必食三寶(米線配料)是黑柏葉、墨魚頭、豬大腸，可惜我倆都不吃豬大腸啦，但不打緊，我們都點了其餘兩寶。我們點的是上湯米線8小辣配墨魚頭、黑柏葉、墨丸、蘿蔔、炸醬米線，再加點小食。兩個人份量應該差不多吧。

不一會兒，米線就放在眼前，8小辣的麻辣味慢慢的飄到鼻子裡去，忍不住立即要喝口湯。喝完沒有口喝感的，而且愈飲化想飲落去，後來被他截住了….因為我喝湯的速度相當快呢，米線還沒有開始吃，湯就已經少了四分之一了~XD

在還沒有開始喝湯底以前，我近距離的記錄了幾款食物，這是其中一款─黑栢葉，相當爽口，而且加上8小辣的湯底味道，令黑栢葉也變得相當惹味。

另一款食材是墨魚頭，相當有咬口，但又不是韌，在「有咬口」跟「韌」中間取得平衡點，就是可吃的，而且蠻好吃的，愈吃愈想吃，愈吃愈好吃。

米線粗幼相同，而且條條分明，入口時相當滑溜，湯底跟米線是徹底的融合在一起，每一條麵條也沾滿了底湯的麻辣咪。雖然今次選擇的辣度並不算高，但卻有陣陣的麻香，令人忍不住要大口大口的吃。

另外，蘿蔔是不能不點的食材之一。白蘿蔔本來吸味吸得很足，它就把湯底的味道完全吸收了，少了白蘿蔔那獨有的「腥味」，卻多了點麻香，很想要再Encore它呢~!!

「四川麻辣烤雞中翼」及「新彊香草烤雞中翼」，各$15/3隻。兩種雞翼相比，我比較喜歡前者。假若前者是比較激烈的老虎，後者則是溫馴的小棉羊，兩者外皮均相當香脆，而我比較喜歡重口味的四川麻辣口味，麻辣的香令人垂涎，令人愈吃愈愛。

口水雞(雞腿)，還是$28而已。平日在別的地方吃口水雞，份量比較少，又不能指定位置，指定位置的話要加錢啦。這家裕一品卻早早已為食客們指定了雞腿部分，雞肉嫩滑多汁，加上口水雞的醬料跟配菜，食落相當惹味。

還有這個麻辣螺肉，Like FB專頁送的，相比起街外的日式螺肉，這個螺肉麻辣惹味，跟那些比實在是好太多了，也許是太少吃這個味道的螺肉的緣故吧。麻辣香得很，令人愛不釋口。

————————————————————————————————————————————————

小記：
聽店員講，原來這家小店已經在這裡開立16年了，小店會時常研製不同的小食，除了定期推出多款$10小食外，更每天供應$20的下午茶，$20包括了三餸麵跟汽水，相當化算，對於一眾街坊來說，這家店絕對是「超抵食」。自己吃過都見到食材大大份，價錢又親民，味道亦不俗的，絕對稱得上是良心食店。相信我很快就會再來這邊Encore啦~

================================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：九龍長沙灣青山道267號地下(總店)
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E8%A3%95%E4%B8%80%E5%93%81%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E9%9B%B2%E5%8D%97%E7%B1%B3%E7%B7%9A-%E9%95%B7%E6%B2%99%E7%81%A3-%E5%B7%9D%E8%8F%9C-%E5%9B%9B%E5%B7%9D-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r46253
Official FB：https://www.facebook.com/yueyatban/
Official Website：http://www.yueyatban.com/

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page：Wing’s Little World
My IG：wing_ng4
Contact me：wing_ng4@hotmail.com

Follow My Instagram：

Wing’s Little World

宣傳你的專頁

[飲食]悠閒●寫意●放空●鳳凰茶苑

每次經過樓下見到四個大字寫著「鳳凰茶苑」，但每次不是太夜就是趕著有事要做而來去匆匆的。今次卻是難得的百無聊賴，又剛好在尖沙咀附近辦妥了事，便決定來到這裡跟他一起走入這個寧靜的國度，順便放空一下自己，在一個毫無壓力的情況下，來享受一下這個美好的周末。

剛踏出升降機就已經是這家茶苑了，跟繁忙的尖沙咀有著截然不同的感覺，就連平日多多說話的我也不敢多說話，因為這邊真的靜得很，不是人氣少那種靜，而是由心而發的一種幽靜，是舒服的，是放鬆的。

門的右前方放滿了不少茶葉跟興趣班的資料，原來除了品茶以外，還有不同的興趣班在這邊舉行。周邊很多朋友都認為茶苑是很悶的地方，其實並不是，這裡也很年輕，租場所舉辦的活動也相當有趣，如果有時間真想來感受一下邊泡茶邊上興趣班的滋味。

門的左前方就放滿茶苑的茶葉，看著很有大自然的氣息，恨不得想要到訪種植茶葉的地方。別人說，要感受真正的茶葉，就應該要去到它的出產地。如果有一天，我可以去到茶葉的出產地的話，我該會欣喜若狂。

 

本以為這是普通的茶苑，但原來它得獎無數，我照片中所展示的只是一小部分的獎項而已。

 

桌椅相當美，跟這邊的裝潢像形成圖畫一樣，當中存著一份典雅玫麗。

     

在這邊品嚐好茶，原來也有不少套餐供大家選擇。多得令人眼花瞭亂。在店員詳細的解釋以後，方才揀到了心頭好。

我們選擇了二人套餐，包括：密雲龍大紅袍 (雅鮮醇)、玫瑰花、茶食一份。單看這個排場，哪來的興奮呀，突然想要立即就泡一杯來品嚐一下喔。就這樣的聞一聞兩種茶，玫瑰花清雅幽香，密雲龍大紅袍甘香。

先試一下開茶，把適當份量的玫瑰花放入茶壺入面，再加入未到100度的滾水，洗一洗花，倒掉後再加入水，焗大概一分鐘，就可以飲啦~

淺色的是玫瑰花茶，深色的是密雲龍大紅袍；前者幽香，入口清澈，每一口均是滿滿的玫瑰花香，就好像把自己浸淫在玫瑰花之中；後者甘香醇厚，吞下的時候還有回甘。先喝花茶，再喝大紅袍，先甜後甘，感覺就好像人的寫照一樣，沒有甘香哪知道甜的重要？沒有甜哪知道甘香會讓人成長？兩者基本上缺一不可。邊吃著茶食邊喝著好茶，欣賞住窗外明媚的陽光，相當寫意悠閒。

  

這邊還有不少茶具供茶客選購的。其實….要是我有多一點時間可以享受的話，我也很想要放一套在家中，閒時用來泡茶用喔。這個做法跟大家認知的我截然不同，但其實在沒有人/只有他在旁邊的時候，我總是會靜靜的想要放空一下自己，喝點自己喜歡的，做點自己喜歡的。曾經，我也是泡著茶看書的人呀。在時間不夠用的情況下，唯有來茶苑放空一下自己吧，這確實是一家不錯的茶苑喔。雖說在這邊品茗最多只可以待上兩小時，但這兩小時入口內心那種平靜是非筆墨所能形容的，我也承機讓自己斷絕外界兩小時，減少接觸多餘的資訊，可以完完全全的放鬆整個人。一個美好的周末，其實就是如此的簡單。

===============================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀加連威老道77號開麟中心2樓
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%B3%B3%E5%87%B0%E8%8C%B6%E8%8B%91-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E9%96%A9%E8%8F%9C-%E7%A6%8F%E5%BB%BA-r484679
Official FB：https://www.facebook.com/%E9%B3%B3%E5%87%B0%E8%8C%B6%E8%8B%91-Phoenix-Tea-422750067876116/?hc_ref=SEARCH&fref=nf

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page：Wing’s Little World
My IG：wing_ng4
Contact me：wing_ng4@hotmail.com

Follow My Instagram：

Wing’s Little World

宣傳你的專頁

[飲食]吃得到的改善●宮崎日式燒肉店

記得上一次來吃宮畸，印象並不算好。今次是好友見到4月生日送琵琶蝦，剛好我又是四月生日，那就來個生日飯，當作是慶祝生日啦。好吧，今次再來一次這邊吧，竟料今次有驚喜喔，也看得出餐廳是有改善的。

我依然喜歡這道牆的裝飾喔=3=

食物方面好像比起之前多了點的。

先來一客兩隻的大蝦，烤熟以後也香的，咬落也算彈牙喔。

作為白羊座的朋友，可以獲贈珍寶琵琶蝦一客，真的是超大隻的，長度跟筷子差不多啦，真想立即就把老放入口喔。

烤了好一段時間以後，再加點檸檬汁。味道是蠻鮮的，而且肉質蠻彈牙的。

這是仙境純情豚肉及憤怒火牛仔，賣相是蠻吸引眼球的。不論是牛肉還是豚肉也切得夠薄的，基本上放在烤爐上大概45-60秒就可以食了。兩種肉入口時味道也蠻濃郁的，也夠淋身的。除了這兩款肉類之外，我們還點了些牛肉的，其他的也不差，但不算特別，那我就不在這邊提及了~

芝士年糕幾乎是必食的，外層炸得金黃香脆，中間的芝士濃郁且可以拉絲的，但吃得太開心而忘了拍照，這是值得Encore的~

刺身嘛，之前一次吃過以後，打算看看今次會否有進步的。還是那句：點一次就好，把Quota留給別的食物吧。

===============================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：旺角旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地庫B102號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%97%BA%E8%A7%92-%E5%AE%AE%E5%B4%8E%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%87%92%E8%82%89%E5%BA%97/50548?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/miyazakihongkong/

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page：Wing’s Little World
My IG：wing_ng4
Contact me：wing_ng4@hotmail.com

Follow My Instagram：

Wing’s Little World

宣傳你的專頁