Wing's Little World

2017年12月12日星期二

[飲食]化算迷你丼飯餐●鮨千寿

星期日的下午，要大老遠走入來屯門，為的就是來探望好友的新生兒，為了他，真的再遠的地方我都會去。身邊的他當然也要跟我一起來啦。探完他以後，我們到處找吃的，最後來到屯門市廣場這家日本餐廳「鮨千寿」，人流也蠻多的，而且在門外看過餐牌也不算貴，所以就寧願等一陣位子，入去吃吃看。

看了好一陣子，最後選擇了迷你丼物餐，一人可以選兩款丼物，或一款丼物跟兩款串燒，另外再有沙律、前菜、蕎麥麵或烏冬、甜品，都是$138，再另加一收費。我們決定點兩個迷你丼物餐，一次過試四款丼物，再加上跟餐的食材，一定能食得飽。

我們點了這幾款迷你丼：
– 黑豚肉生薑燒飯
– 鰻魚飯
– 海膽三文魚飯
– 蔥呑拿魚生飯

雖說是迷你丼，但其實每碗丼飯的碗的深度比預計還要深，就是說飯的數量比起想像的還要多很多。

不多說了，先跟大家分享一下今次的食物。

沙律平平無奇，前菜則為牛脷，嗯，要是口感可以再強一點的話會更好。牛脷過淋就失去了應有的質感，我就喜歡爽一點的，但眼見店內也不少老人家，那就照顧得到老人家的所需啦。

黑豚肉生薑燒飯味道很夠濃郁，黑豚肉亦夠爽，豚肉味也夠濃。最喜歡飯上面的醬料，很香很惹味，不錯。

鰻魚飯嘛，鰻魚汁濃就是濃，但略嫌鰻魚不夠肥美。

海膽三文魚飯，這個價錢的海膽竟然有陣陣甘甜，這已經很驚喜啦。雖然海膽未去到很甘香到令人眼前一亮這種，但這個味道實在不錯。三文魚大大塊，要是肥美一點的話，這個飯就是超值了。

蔥呑拿魚生飯，師傅整這個蔥呑拿魚生的手法相信是毋庸置疑的，材料夠鮮但不夠肥美，有點美中不足吧，但味道是絕對足夠的。

熱烏冬跟熱蕎麥麵整體不錯，兩者均是爽口彈牙的，加上湯底也夠鹹香，不錯。

最後來到甜品的部分，是抹茶蕨餅，蕨餅相當煙韌，抹茶味不夠甘香，有點美中不足吧。

整體來說，$138加一服務費後約$151，雖說質素並不是叫人嘩然那種，但這個價錢絕對是交到功課，而且也算化算的。下次再來，兩個人分享一個迷你丼飯餐就已經足夠了。

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1108-1111號舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%AE%A8%E5%8D%83%E5%AF%BF-%E5%B1%AF%E9%96%80-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92-r547496
Official FB：https://www.facebook.com/sushisenjuhk/
Official Website：http://lubuds.com/zh/portfolio-view/sushi-senju/

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2017年12月10日星期日

[飲食]聖誕大餐●金域假日酒店●Bistro On The Mile

又到聖誕又到聖誕，最開心的除了是滿街的聖誕佈置、一盒又一盒的聖誕禮盒之外，最開心的莫過於跟朋友一個又一個的聖誕派對。早前見到社交媒體的宣傳，知道尖沙咀金域假日酒店的Bistro on the Mile推出聖誕自助餐，所以我又忍不住我的饞嘴，又相約好友們來到這邊大吃一番。

場內滿滿的節日氣氛叫人喜歡。

就連座位附近都放滿了不同的佈置，美得很呢。

先跟大家分享一下這邊的美食，這是少不了的餐前小食。餅乾、芝士、不同的伴碟，都是我的心頭好。

接下來的就是一系列以帶子入饌的美食。

芒果酸酸甜甜，叫人相當開胃，加入細細粒的厚肉帶子，愈食愈想食。

每款帶子的凍食我都取了一遍。如果不是要留肚吃別的食物，我一定會不停Encore的說。

還有不同的凍盤，長腳蟹、翡翠螺、波士頓龍蝦、青口及凍蝦等一應俱全。

來Bistro on the Mile吃晚飯又怎少得即開生蠔呢。隻隻都新鮮肥美，Creamy可口。

甜品更不用多說，這邊的甜品都是有水準的，真感謝身邊的好友，知我嗜甜，跟我分享這邊的每一件甜點，滿足到我的胃子呢。

來到聖誕區域，多款不同的美食就在我面前，我決定要吃到它們。甚麼熟食、甜品我都要吃一遍才安樂。

波菜芝士焗蠔

這隻焗蠔加入波菜跟芝士，香得飄逸，叫人垂涎。焗蠔相當肥美，加上芝士更叫人喜歡。

龍蝦湯

隨便舀都可以有這麼大塊龍蝦肉，每一口湯均是相當濃郁的龍蝦味，而且鮮甜味十足，叫人忍不住一口又一口喝下去。

花膠燉雞湯

這個花膠燉雞湯不得了，用料相當足，每一口均是濃厚的味道，飲落十分滋潤，熱呼呼的叫人感覺相當幸福。

西班牙海鮮焗飯

新鮮出爐的西班牙海鮮焗飯，大大個的放在我面前，跟朋友們興奮不已。

海鮮飯的香味四溢，海鮮的味道香得很，叫人禁不住想要大口大口吃。飯粒粒粒分明，加上沾有海鮮的鮮味，讓本來想吃甜品的我們把這個念頭打消，先吃完這個飯才說吧。

避風塘炒龍蝦

避風塘炒龍蝦使其十分惹味，當鮮味跟惹味交疊在一起，我就唯有把啖啖肉的龍蝦送進咀裡，使味道可以在口裡面飄散。

燒火雞

燒火雞真的超大隻，應該大過我的頭呀。我選擇了雞胸，廚師亦很耐心的為我選擇最肥美的兩片雞胸肉給我。沒想過雞胸肉也蠻嫩滑的，而且一點也不乾，加上燒汁跟紅莓醬以後，味道更為豐富，更為美味。

來吃自助餐少不了的當然是甜品啦，在節日氣氛濃厚的12月，當然要吃點有聖誕氣氛的甜品。

聖誕朱古力樹幹蛋糕

大大條蛋糕放在我面前，切開一件又一件以後，方才發現蛋糕中間的朱古力忌廉很幼滑，朱古力味也很濃郁。蛋糕方面，朱古力味也不賴，整體來說都很不錯，很想再Encore呢。

還有這件栗子撻，栗子蓉既幼滑又濃郁，作為栗子迷的我就相當滿意啦。

真的最後啦，當然要吃幾杯雪糕來結束這頓晚餐。聞說12月有Häagen-Dazs抹茶及紅豆麻糬雪糕，可昔我到訪的當天還沒有「返貨」，但不打緊啦，反正當晚都已經很滿足了。

小記：

聖誕節嘛，當然有一個特別的價格，我為大家搜集了，大家如果要去記得先預訂呀，聞說已經很多人留台了。

12月24日(星期日) 聖誕前夕─
節日海鮮自助午餐 (中午12時至2時30分)：成人HK$399 / 長者HK$319 / 小童HK$279
節日下午茶自助餐 (下午3時至5時)：成人HK$279 / 長者HK$223 / 小童HK$195
節日海鮮自助晚餐
第一時段 (下午5時30分至晚上8時)：成人HK$649 / 長者HK$519 / 小童HK$454
第二時段 (晚上8時15分至10時45分)：成人HK$739 / 長者HK$591 / 小童HK$517
節日宵夜自助餐 (晚上11時至凌晨1時)：成人HK$329 / 長者HK$263 / 小童HK$230

12月25日(星期一) 聖誕日─
節日海鮮自助午餐 (中午12時至2時30分)：成人HK$409 / 長者HK$327 / 小童HK$286
節日下午茶自助餐 (下午3時至5時)：成人HK$279 / 長者HK$223 / 小童HK$195
節日海鮮自助晚餐
第一時段 (下午5時30分至晚上8時)：成人HK$629 / 長者HK$503 / 小童HK$440
第二時段 (晚上8時15分至10時45分)：成人HK$709 / 長者HK$567 / 小童HK$496
節日宵夜自助餐 (晚上11時至凌晨1時)：成人HK$269 / 長者HK$215 / 小童HK$188

12月31日 (星期日)除夕─
節日海鮮自助午餐 (中午12時至2時30分)：成人HK$329 / 長者HK$263 / 小童HK$230
節日下午茶自助餐 (下午3時至5時)：成人HK$279 / 長者HK$223 /小童HK$195
節日海鮮自助晚餐
第一時段 (晚上6時至9時)：成人HK$559 / 長者HK$447 / 小童HK$391
第二時段 (晚上9時30分至凌晨12時15分)：成人HK$629 / 長者HK$503 / 小童HK$440

1月1日 (星期一)元旦─
新年自助午餐 (中午12時至2時30分)：成人HK$319 / 長者HK$255 / 小童HK$223
新年下午茶自助餐 (下午3時至5時)：成人HK$279 / 長者HK$223 / 小童HK$195
新年自助晚餐 (晚上6時至9時)：成人HK$569 / 長者HK$455 / 小童HK$398
節日宵夜自助餐 ((晚上9時30分至凌晨12時15分)：成人HK$269 / 長者HK$215 / 小童HK$188

全部再另加一收費。