Wing's Little World

2015年2月11日星期三

[飲食]淑女知己小聚●Caffe A` La Mode by Holly Brown

話說，Wing愛吃應該大家都知道啦，但好像很少High Tea的說，今次就決定跟一眾好友來到位於尖沙咀的Holly Brown來個High Tea，這裡位於The Mira二樓，相對於尖沙咀的其他地方，這裡的人相對少啦，也相對的寧靜舒服~

其實這裡的佔地蠻大的，座位以舒服悠閒為主，今次跟好幾位好友來到這裡，該可以過一個歡樂悠閒的下午啦~

好啦，立即就來今次的主角啦，就是Holly Brown的High Tea Set!!!另外再點了幾杯不同的咖啡，即使是同一款的咖啡，咖啡拉花的圖案均不同，很有心思呢~!!

忍不住要輪住跟這個High Tea Set跟咖啡來個合照呢~!!!

好吧，讓Wing來介紹一下這個High Tea Set吧~!!

最上面的那層是朱古力夾心凍餅跟莓子夾心凍餅，朱古力味跟莓子味均很濃的，Wing當然是先吃莓子那一件啦，先來點點清新的，再來就是比較濃味的朱古力啦，很香很滑的，並沒想像中甜啦，但.....吃過很罪惡感是依然有的=3=

下面的一層就是迷你三文治、鵝肝迷你漢堡跟焗薯仔~

迷你三文治是十分平凡的；至於鵝肝迷你漢堡嘛....其實Wing一直都很怕鵝肝那種質地的，而且也沒健康可言啦...但間中一次半次就可以試試啦...幸好這個漢堡入面的鵝肝只是麵包皮大四分一大小...嗯...比我認知的沒那麼油啦..也少了那種可怕的口感..也許是因為有夠厚夠Juicy的漢堡扒擋一擋吧；焗薯呢..有點失望的啦..沒有想像般脆，它又不是脆薯王，而又不是薯蓉，而是那種有皮的淋身薯仔...入口的時候覺得有點油油的...嗯..並不太討好啦=3=

也許是因為「相機先食」的緣故會影響到食物的味道啦....

最下面的一層是英式鬆餅、法式小圓餅、檸檬慕斯蛋糕、忌廉泡芙跟小瑪德蓮蛋糕，英式鬆餅向來是Wing的心頭好，嗯..這裡的英式鬆餅..軟硬度適中，可能是相對細小吧，並沒有很Heavy的感覺啦；法式小圓餅沒想像般甜喔，不錯的丫；檸檬慕斯蛋糕為口腔帶來點點清新的感覺；忌廉泡芙並不算特別啦；小瑪德蓮蛋糕很鬆軟的，喜歡這種蛋糕的人該也會為Holly Brown的這個蛋糕著迷吧~

奇異驚喜 ($88)

這個奇異驚喜由野莓雪糕、咖啡雪糕、薯片、忌廉、焦糖脆脆跟爆爆珠所組成的~當中也包括了新鮮的奇異果，後來讓我知道，這裡的水果是每天新鮮從送到餐廳的，很鮮甜的啦。野莓雪糕甜而不漏，咖啡雪糕的咖啡味慢慢淡出，在口腔內慢慢的散發開去，咖啡味很香濃；薯片並不是薄薄的一片那種，而是厚身三角型相對硬那款啦，這個用來配雪糕食，碎碎的溶化的雪糕裡，口感很好呢；忌廉夠滑，加在雪糕上令整個幼滑質感大大提升；窩夫薄薄的，飯後用來當作是甜品並不會怕太過飽滯，加上糖漿，絕配XD

雙子星 ($88)

看到已經覺得很美了~!!!有點捨不得吃呢~=3=

這個是以由士多啤梨雪糕、藍色雲呢拿雪糕、士多啤梨、桃跟椰果所組成的~水果依然新鮮，藍色雲呢拿之前吃過了，感覺就是雲呢拿啦(再吃到別的味道的話，又會被他取笑的啦...hahah)。說真的，上次吃的時候，店員為我們「炒」過這個雪糕的，今次卻是整球端出來，感覺大不同的啦，上次炒的那個雪糕加入了忌廉，是比今次的滑啦，而今次這球藍色雲呢拿比較硬身，但依然好味，並沒有想像中的奶味，不愛奶但想吃雲呢拿雪糕的朋友可以一試~

情迷朱古力 ($118)

上層的是雲呢拿跟朱古力雪糕，是帶點點苦的黑朱古力，上層也有幾件朱古力布朗蛋糕，也是超濃的黑朱古力，超愛耶~!!! 下層以暖暖的厚多士做底，上層的雪糕暖得開始慢慢溶化，這個狀態最好吃啦，加上粒粒的朱古力波，口感一流。

異果奇緣 ($118)

雲呢拿雪糕幾乎是百搭的啦，這次配上的是蘋果批雪糕啦，怎麼味道帶有點點的粟米味，感覺很有趣的，引不住要一口一口的吃，加上新鮮的水果，整體感覺叫人很喜歡的~

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吃過甜的食物，滿足了第二個胃，是時間滿足一下第一個胃，因此我們點了兩個咸食~

鮮露荀焰燒煙三文魚意大利飯 ($78)

煙三文魚本來就是Wing的最愛，這個三文魚夠厚夠美味的，鮮露荀十分爽口的，整個飯很香，意大利飯煮得粒粒分明，Wing跟朋友一起分享這個飯是最開心不過的啦~

香煎龍利柳意粉配檸檬牛油汁 ($78)

龍利柳很大塊呢，而且肉質夠滑，配以帶點酸酸的檸檬牛油汁，把龍利柳的油膩感趕走呢~意粉加上這個汁後，整個味道讓人感覺十分豐富呢~!!

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小記：

一大班女生聚在一起就是想要找個舒適安靜的地方，這裡就是不錯的選擇了。食物可能有些是不合Wing的口味，但客觀來說，其品質也屬於中上的啦....下次再跟朋友約會時再來這裡吧~

今次過了一個超開心的下午呢~=]

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先這樣嚕~

相關博文：
[飲食]That’s Life●Holly Brown

有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 2樓205-206號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-caffe-a-la-mode-by-holly-brown/156276?tc=sr1
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2015年2月10日星期二

[活動||療程]馬明BB x Wing x Hifu@Bella

早前Wing來到位於葵芳的MSC來參加這家公司舉行的博客活動，Wing當天下班以後是衝過來的。為何用個「衝」字？再看下去就自有分曉的啦~!!!!!

MSC原名Men Skincare Centre，MSC男士塑型煥膚中心自1995年成立以來，一直在男士的儀容護理市場擔當先軀的角色，首設男士專屬的一站式儀容護理服務專門店，照顧男士由頭到腳、由外到內的身心護理。

MSC致力引進最新的儀容護理技術，除固有的面部皮膚謢理、激光脫毛跟修身塑形等服務外，更提供專業頭髮護理服務，由具符合專業資格的團隊透過先進儀器分析膚質、髮質與體形的狀況，並採用最適合的護理產品，逐步改善皮膚及儀容的問題，令男士從內到外身心健康，更由此建立自信。

一走入這家美容中心，就看到很多不同的產品，均是來自Bella的自家品牌喔~

對喔，Bella就是MSC的姊妹公司喔~Bella已成立32周年了，一直致力為顧客提供先進、安全及有效的皮膚護理技術，現已發展為超過40間護理中心的亞洲美容網絡，分店遍佈多個亞洲國家及地區。

好啦，Wing為大家介紹過這MSC跟Bella之後，就為大家帶來活動的花絮啦，活動開始的時候，首先見到的是靚仔司儀~

再來的就是男神!!!是馬明BB!!!!!是真的啦~!!!!!當時場面是超興奮的啦~!!

Wing記得馬明剛出道的時候，肌膚是很多凹凸洞的，但這陣子看他在電視、雜誌等出現就完全沒有凹凸洞出現，反而好像很滑溜的，平面的就說可以PS，但電視該沒有修圖的餘地吧。Wing一直都只留意他做了美容中心代言人，但沒有去詳細了解他接受了甚麼療程。現在知道了，他做了HIFU by Fasciology無創深層提拉~

接著就由品牌負責人為大家解釋甚麼是HIFU by Fasciology。好吧，Wing就藉這個機會跟大家解釋一下嚕~

Bella的HIFU以「筋膜學」作為治療基礎。筋膜組織是全面性去調控人體及配合各組織細胞的老化過程，針對筋膜治療，利用HIFU為4.5mm以下的肌肉跟深層軟組織作出根治/治療~並針對面部輪廓瑕疵如大細面、高底眉、包包面等，直達共肌肉層的根膜，得到全面的改善及長效~

負責人更為大家深入解釋HIFU跟筋膜的關係，人體的筋膜組織由深至淺扮演著「支持」跟「儲備」兩個系統，並在肌體內互相轉化，也是細胞分化的源頭。衰老過程是筋膜中的幹細胞儲備逐漸耗揭的過程，因為不斷地為提供穩定的修復功能，並維持人體功能細胞的正常分化，那就是確保人們「長壽」的關鍵。

好啦，這裡觸及的科學理論很多~為了不會悶倒大家，Wing在下文才慢慢把這個訊息延續下去吧~

今次活動的重點除了是了解HIFU之外，另一個重點就是跟馬明BB合照~!!!!!!真的很開心的啦~!!!

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好啦，事隔幾星期以後，Wing終於約到時間體驗HIFU的療程啦~

Wing來到位於尖沙咀的分店，這家分店並不難找到的，在港鐵站步行至這裡大概七分鐘吧~

周圍的環境很舒服的，在等待接受療程的時候，可以一拚放鬆自己啦~

不消一會兒，Wing就走進房跟醫生聊聊，醫生是外國人來的，她為Wing詳盡地解釋了有關療程需要注意的地方等各項，待雙方了解清楚後，就帶Wing來到這家治療房了~

Wing就是在這張床子進行療程的啦~

要開始啦~先來清潔肌膚~

之後工作人員就開始為Wing的筋膜按摩~

筋膜其實分了淺層跟深層~

淺層筋膜又稱皮下筋膜(3mm-4.5mm)，位於真皮之下，即皮下組織，包著全身各處，大部份由富含脂肪組織的，「疏鬆結締組織」所構成的，對鬆弛的皮膚或肥胖體形構成直接影響；深筋膜又稱固有筋膜，由密度高的結締組織構成，位於淺筋膜下，所含的脂肪組織較少。包著骨組織以上部分，影響肌膚的牽動、神經、血管、細胞再生修服~