[飲食]沉醉在「運動」中的Espresso Alchemy

在尖沙咀重慶大廈旁，有一個叫做WK廣場的地下廣場，專賣運動服裝的，但...這個並不是重點，重點是....這個WK廣場中竟然有一家cafe喔。有時候逛這類型的店總花上幾小時的，走到人也累了，難得這裡有個不錯的地方，又有食物提供，那就直接在這邊用膳，順道休息一下嚕~

說真的，坐在這個地方看著人來人往的商店，就會不期然的看得入神，並沉醉在這個感覺之中。不知怎地，就是這個感覺，我喜歡上這裡，悠閒且寧靜，跟商店像分隔開的，但實際又連在一起~

煙三文魚配蛋沙律麥多士 ($49)

我倆先點了一份沙律多士，看上去賣相不俗喔。煙三文魚不算大塊，但勝在肉厚，且相當鹹香，配以蛋沙律跟鮮甜的蕃茄，感覺相當良好，還有最緊要的麥多士，脆脆的。一口食到幾種配料，口感豐富得很。還有的是....拌碟的沙律菜相當新鮮，清新得令人愛上~

黑松露磨菇意粉 ($61)

黑松露的份量剛好，香味十足又不會破壞意粉的整體味道；意粉的軟硬度剛好，拌以黑松露磨菇的醬料，一點也不膩，反而愈吃愈濃味，愈吃愈好味，加入磨菇以後，整個意粉豐富起來。整體感覺相當好~

自家製朱古力布朗尼 ($43)

這件朱古力布朗尼是蠻驚喜的。一般的布朗尼都是相對硬身的，這件卻大相徑庭。這個布朗尼入口即溶，介乎朱古力的半溶狀態，味道又不會過甜過漏，用作飯後甜品是恰到好處的~

True White

我並不是極愛咖啡的人，但有時一罐半罐咖啡能提神的話，我都會喝的。今次見到店員極力推薦我喝這杯叫做True White的咖啡，那就點來試試看啦。這杯咖啡很香，但入口一點也沒有咖啡那種苦澀味，而且帶有點點香甜的感覺，對於我說來，這杯咖啡是極易入口，而且也很受落。配以朱古力布朗尼一起食用，絕對有點綴的效果~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-espresso-alchemy/453327?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/espressoalchemy/?fref=ts

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[飲食]料靚服務佳●佐敦必食之選●川燒

佐敦多美食就眾所周所啦，早前在網上見到佐敦有一家叫做川燒的串燒店，聞說料靚服務又夠好，所以就相約好姊妹去試試看~這裡的地方不大，店內的客人滿滿，服務員忙得很，卻不忘面掛笑容~

我們選了幾款很想要吃的食物，就讓我一一列出來吧~

燒日本廣島生蠔

日本廣島生蠔的蠔味夠是眾所周知的事啦，加入蒜蓉去烤，蠔的香味未入口就已經聞到了~蒜蓉並沒有蓋著蠔的鮮味，反而把鮮味逼得更出，蠔本身又夠肥美，令人愛不釋口~

吾係紐西蘭大磨菇

本身我都十分喜歡吃大磨菇的，這個大磨菇很厚肉，吃落也很彈牙的，完全沒有草腥味，烤過以後更帶出大磨菇的鮮甜味，令人愛不釋口。

燒鮮白鱔

白鱔這回事，不知從何時開始已經喜歡上它。這邊的白鱔肉夠厚，肉質相當有彈性，而且十分juicy。配以燒汁，把白鱔的鮮味逼出來，整體感覺十分討好~

燒珍寶大元貝

這個珍寶大元貝烤完之後，本來會韌的帶子裙邊也相當淋身，而且十分鮮味。整個元貝烤完之後十分juicy，令人愛不釋口。

蜂蜜鳳梨

蜂蜜鳳梨相當不錯，菠蘿本身又甜又多汁，入口又夠淋，一點渣也沒有。加入蜂蜜後，菠蘿更清甜可口，甜而不漏呢。

菠蘿雪葩

這個菠蘿雪葩賣相相當不錯~

雪葩質感幼細，相當清甜，而家感覺相當清新，把口腔中的串燒味道一一清除，用作飯後甜品一流。

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：佐敦渡船角文英街17號地下
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E4%BD%90%E6%95%A6-%E5%B7%9D%E7%87%92/148570
Official FB：https://www.facebook.com/ChuanShaofood

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[護髮]護理秀髮必備●ADJUVANT Re:>>>修復護理系列 Repairing Series

又來到ADJUVANT啦，今次來試試他家的洗髮露。話說品牌的Re:>>> 「電」「糖」營養護髮系列能守護敏弱頭皮，並全面預防脫髮，對於我這個天生頭髮薄的人來說，本來頭髮已不多，加多有點點的脫髮問題，實在叫人難堪啦。今次用上這個系列的產品，希望可以有所改善啦。

在進行洗髮產品配對的時候，店員先為Wing用上ADJUVANT Microscope為頭髮及頭皮紅外線進行診斷及分析。這個ADJUVANT Microscope具200倍放大功能，能清晰顯示頭皮狀態，而且附設紅外線模式，透析髮芯的健康狀況，提供準確的頭髮及頭皮診斷分析。

在紅外線模式時，我的髮質呈現出綠色的模樣~

對一對這個表啦，原來這是代表著比較幼的髮質，頭髮的透明度也蠻高的，即是說，我的頭髮本來就是屬於脆弱的一群啦....sosad....

至於，用了ADJUVANT Microscope作診斷後，更能清楚顯示頭皮的狀況啦~

就我現在這個情況而言啦，我是角質層剝落的頭皮，薄薄的角質層勉強地連在一起，持續乾燥，漸漸形成頭皮屑。這種頭皮呢是因為頭皮乾燥，在清潔頭皮後，要為頭皮保充足夠的水分及營養，滋潤頭皮才行~

店員為我推介Re:>>>修復護理系列 Repairing Series，適合染髮、電髮、粗硬及受損髮質，令蓬鬆鬈髮變得順滑貼服；中性至乾性頭皮均適用。Re:>>> 修復護理洗頭水的主要成分為蠔及椰子粹取物、甘草精華、葡萄糖、果糖及礦物質，針對染髮、電髮、受損及粗硬髮質作出全面修護，有效預防毛囊閉塞，充分護理秀髮；含甘草精華，有效紓緩痕癢及炎症，緩和刺激。清幽佛手柑香味，適合中性至乾性頭皮人士使用；Re:>>> 修復護理修護霜的主要成分為角質蛋白、海藻糖、單糖類，蘊含豐富肌酸、角質蛋白、單糖類及海藻糖等成分，保護鱗狀表皮層，發揮紓緩功效，全面提升髮絲強度、彈性及光澤，保持滋潤順滑，重整及改善秀髪內外健康。

店員介紹這個Re:>>> 修復護理洗頭水的時候，我就被這支洗頭水深深的吸引住了，因為無添加化學防腐劑的緣故，洗頭水中加入了一塊獲得日本設計專利的ReLeaf，ReLeaf，由碧茜及檸檬酸提煉而成的ReLeaf 除了發揮美觀及標示容量的作用外，同時能釋放負離子，發揮抗菌、防腐、清潔等功效，令頭皮放鬆，更有效地清除依附於髮絲及潛藏於頭皮毛孔內之污垢。

用了這個系列的產品以後，頭質比以往強韌，因受捐而跌下的角質層，就是眾人眼中的頭皮，狀況也因為使用了這個系列的產品而得到改善，頭皮乾燥痕癢這個問題也得到了改善。每天工作疲憊不堪，用上了這個系列的產品以後，幽香的味道令我十分放鬆啦，感覺良好~隔天醒來以後，髮絲柔順易梳，整把頭髮也很有光澤的~

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料均由品牌提供

產品價格：
Re:>>> 修復護理洗頭水 - $230/300ml；$490/700ml
Re:>>> 修復護理修護霜 - $310/250g；$720/700g

鎖售點：「ADJUVANT 肌の回復專門店」-尖沙咀iSQUARE國際廣場504

相關博文：
[美妝]持久度高的彩妝品●PRINSHELL天然抗敏修護彩妝體驗‏
[保養]肌膚良藥●ADJUVANT 炭酸注氧活顔水
[保養]滋潤的卸妝啫喱●ADJUVANT潔顏卸妝啫喱

有關品牌：
Official Website：http://www.adjuvant.com.hk
Official FB Page：www.facebook.com/adjuvant.hk
Official Weibo：www.weibo.com/AdjuvantHK

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[保養]找對的保養●facematter科研淨痘系列

呀，一盒又一盒的保養品呀，都快要給我用完了才記得要寫Review呀。這盒是來自專業醫學品牌facematter，品牌擁有超過 15 年臨床經驗的資深醫學團隊所研發，提倡以醫學為依據，結合豐富臨床經驗、 嶄新科研智慧及尖端護膚成分，引領醫學美容領域邁向更高更美麗的境界。有猜到盒子裡的是甚麼嗎？

登登登凳！開估，是facematter科研淨痘系列的產品。產品通過專業皮膚測試，溫和發揮平衡油脂分泌的功效，為油性及暗瘡性皮膚提供最佳的護理。facematter科研淨痘系列蘊含大高良薑根莖精華，經臨床証實，能重點針對性修復粉刺、痘印、改善膚質粗糙、泛紅、毛孔粗大、黑頭粉刺、面泛油光等常見問題，提供強效控痘保護，成效顯著，為肌膚締造零瑕健康美。另外，產品沒有添加刺激性化學成分，如苯甲酸酯類、礦物油、TALC、人造色素、人造香料、二苯酮、三氯沙、SLS、SLES，令人用得安心又放心~

先跟大家分享科研淨痘深層潔面乳，含有大高良薑根莖精華、積雪草精華、積銳刺山楂精華、黃芩根精華，產品中的豐柔泡沫能有效潔淨肌膚污垢、老化角質及多餘油份，平衡肌膚水油分泌，清除堵塞毛孔，用後肌膚不留繃緊，於深層潔面的同時，更能為肌膚提供保護。

擠出適當份量在手上，加點水再輕力揉揉，就已經有很豐富的泡泡啦，在肌膚上打圈按摩並用上暖水清洗~

用後肌膚並沒有乾涸感，而且肌膚感覺十分乾淨，很透白的~呀，最緊要是鼻邊的走米都乖乖的一起被「洗走」了~~

之後就用上它，這是科研淨痘控油爽膚水，當中含有大高良薑根莖精華、甘油、尿囊素、甘草、齒葉乳香樹脂，其質感清爽，有助軟化老化角質、收斂、淨化毛孔，維持肌膚的酸鹼值，平衡肌膚油脂分泌，給予肌膚充足的水分滋養，活化鎖水功能，凈爽肌膚，肌膚恍如零瑕再生。就在潮濕的日子，肌膚的水油分泌並不平均，我就會用上它，好讓肌膚能得到最適合的對待~

一次泵兩下就可以取得適當的份量，足夠塗滿面~

用後感覺清爽，毫不黏笠，而且能滋潤肌膚，持續使用，令毛孔也收了~@@

最後就是這個精華，名為科研淨痘去印修護精華，含有大高良薑根莖精華、檸檬果精華、泛醇、生育酚乙酸酯、尿囊素、積雪草精華、積銳刺山楂精華、黃芩根精華，能速效修復粉刺及淡印精華，質地水潤，以保濕配方調理膚質，有效針對粉刺、痘印、肌膚粗糙泛紅、毛孔堵塞粗大、皮脂分泌過盛等惱人問題，並提高肌膚抗痘能力，強化肌膚密度，重點改善瑕疵。

又是泵兩下，就可以塗滿面~

呀，這個精華呢，好推且不黏笠，在感覺暗瘡粉刺出現前(總會有點痛及有點點像徵的)、後(總會有印的)使用均十分見效，大家會問：「暗瘡出現時是否要用上它呀？」依我說...這個時候...還是用暗瘡膏會比較適合。說真的，這陣子有暗瘡出現，都會留有點對外人來說不起眼，但對自己來說是眼中釘的紅印，但用上它以後，痘印的確慢慢消去，而且毛孔堵塞粗大、皮脂分泌過盛等問題一一解決~

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小記：

第一次用上這個品牌就用上它的「科研淨痘系列」，平日覺得這種產品並不適合自己，始終不是油性肌膚嘛，但對於我這個因晝夜不分而令肌膚出現水油分泌不平均的人來說，這個系列的產品就最適合不過了，所以今次覺得這系列產品相當合心水呢~!!!

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補充一下：

大高良薑根莖屬於薑科植物類，其天然抗菌活性成分經科研証實，有助抑制引致痘痘粉刺的細菌擴散，收斂、紓緩、淨化肌膚，促進肌膚自我更生機能，提高肌膚抗痘能力，增強肌膚彈性與密度，有助痘印之癒合，並紓緩肌膚泛紅問題，令肌膚回復細緻平衡，締造零瑕健康肌膚。

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料由品牌提供

產品價格：
科研淨痘深層潔面乳 - $250/100ml
科研淨痘控油爽膚水 - $260/125ml
科研淨痘去印修護精華 - $390/50ml

銷售點：
Online Shop - www.facematter.com
Harvey Nichols Landmark - 香港中環皇后大道中15號置地廣場
Harvey Nichols Pacific Place - 香港金鐘道88號
Beauty Bazaar The ONE - 九龍尖沙咀彌敦道100號 The One UG 1

有關品牌：
Official Website: www.facematter.com

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[飲食]聞名不如一試●相撲手日式放題

話說，早前出席好友的生日聚會，來到位於尖沙咀的相撲手日式放題，腦海裡一直有著這家放題的名字，就讓我一試吧~

刺身的新鮮程度呢......一半半啦，個人來說比較喜歡帶子，這是相對鮮味的一種刺身，但相對細件；三文魚也夠肥美的，其他刺身就....不多說了。

溫泉蛋還不錯，蛋味也蠻香的，配以獨特的醬汁，整體蠻不錯的~

這個酥盒叫做「Good酥」，也蠻鹹香的，食落脆脆的，加上帶子，整體口感蠻豐富的，但，略嫌帶子上我黑松露味把帶子的鮮味蓋過，要是減少黑松露的份量或是轉換可跟帶子配合的材料，Good酥的整體分數將大大提高。

芝士煙肉焗蠔呢，整體當然配合啦。芝士的份量也蠻多的，但...完全蓋過了蠔的味道。對於喜歡芝士的我來說，芝士的份量就夠啦，但...蠔呢...要是有相應的大小會更佳~

大八爪燒、芝士年糕、蝦兵蟹蓋、吉列廣島蠔、芝士春卷，呀，這些食物均是已放涼了的啦...幾款食物呢，熱的時候應該不錯的，味道還不錯的，但放涼了就略遜一籌~

安格斯一口牛粒看似很乾身的，但入口其實係外乾身內Juicy，這是意料之外的，要是牛肉粒能看上去Juicy的話，整體感覺更好~

辣味黑豚肉的賣相相對好看，也夠Juicy的，但個人覺得辣味並不夠香=3=

有機糖心菠蘿的本身是酸甜度適中，十分討好，感覺相當清新，個人覺得糖漿過多啦，要是能減少糖漿的份量或是糖漿能另外呈上的話，那就最好不過了~

柚子芥茉帆立貝、火灸芝士海鰻

海膽香蔥吞拿魚、三色菠蘿蘆薈花、泰式虎蝦

芒果軟殼蟹反卷

以上幾款壽司呢，感覺比較新穎，賣相也比較特別，味道嘛，個人覺得不過不失啦，飯的口感有點過黏，但不知怎地，整件壽司入口的感覺剛好，但就沒有想要Encore的勇氣.......

鮮蟹粥

這個嘛，粥底也蠻綿綿的，份量也夠多，熱度也十分足夠，加上帶有點點蟹的鹹香味，令人一吃就停不了地吃~

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這家放題嘛，店員給人的感覺都是充滿生氣的，所以會嘗試營造開心的氣氛。當然來到特備環節，大家舉手，店員就會為大家送上特式的食物~

第一款食物是燉湯。這個燉湯飲落相當滋潤，在這個寒冬飲就一流啦，鹹度剛好，飲落去個身暖笠笠的，相當不錯~

還有就是生蠔，一人兩隻，排長龍哦~

生蠔呢...金屬味並不算重，鮮味還可，個人覺得尚可接受啦~

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還有就是Special Order，同行的朋友生日，店方為大家送上Special Disk，就是吞拿魚他他，這道菜也蠻美的，食落也相當不錯，吞拿魚又多，鮮味還不錯啦，加上薯仔，整體的口感相當豐富。這個Special Order就是當晚最驚喜的部分啦。但...吃完這個之後，其實已經飽了，因為.....薯仔的份量相當多啦，幸好並不算漏喔，不錯~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀寶勒巷6-8號A盈豐商業大廈2樓全層
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E7%9B%B8%E6%92%B2%E6%89%8B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%94%BE%E9%A1%8C/153579
Official FB：https://www.facebook.com/pages/%E7%9B%B8%E6%92%B2%E6%89%8B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%94%BE%E9%A1%8C/178266472365033?fref=ts

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