Wing's Little World: 1月 2016

2016年1月31日星期日

[飲食]富貴地蒸一次●有蒸氣海鮮石鍋專門店

又是好友的提議，今次來到這家叫做「有蒸氣海鮮石鍋專門店」的餐廳，恨恨的吃一頓，順道把心中的不快吐出來=3=

酥炸墨魚頭 ($98)

酥炸墨魚頭看上去沒並甚麼特別似的，但吃落去的時候，墨魚頭的外層香脆到一個點呀，表面上的點點椒鹽相當的惹味，加上這個墨魚頭本來就相當彈牙，令人愛不釋口~

咕嚕肉 ($128)

咕嚕肉的炸粉並不多，可把它稱作是「皮薄餡靚」吧，啖啖肉的啦，而且肥瘦均勻，加上外層的醬汁酸酸甜甜的，十分討好。另外，咕嚕肉的伴碟用上酸喬頭，這個配搭的感覺也蠻新鮮的。

咕嚕肉其實算是很普遍的菜式啦，但要煮得好其實是很難的，這家餐廳絕對是要大讚一番的~

杏汁豬肺湯 ($480)

這是好友早早在訂位時已經跟店主說明要這個湯的啦，聞說要用上一整天去燉的。湯的杏味十分香濃，杏汁的香把豬肺那點點的內臟才有的味道都蓋過了。豬肺充滿著杏汁的味道，而且相當淋身，令人一吃便愛上。喝了這個湯以後，喉嚨很滋潤的，在這個天時喝十分合適啦~!! $480感覺像很貴似的，但煮這個湯的心機、這個湯的用料、這個湯的功效實在是物超所值的啦~

蕃薯排骨粥底 ($68/小份)

我們點了這個作為粥底喔，很期待吃完這頓晚餐之後會有一碗又綿又甜的粥喔~!!

海鮮蒸千葉豆腐 ($98)

這道菜的賣相有夠美吧，殺了我們很多菲林。豆腐很滑的，混合著海膽吃，味道的層次多了，加上其味道甘香中帶鹹香，我忍不住把一塊又一塊豆腐放進咀裡去~

蟲草花蒸鮑魚 ($88/隻)

這個鮑魚肉又夠厚，又淋，又夠多汁，鮑魚鮮甜無比，加入蟲草花之後，外觀更美，味道更香~

金銀蒜粉絲蒸蟶子皇 ($58/隻)

這個嘛，蟶子有夠大隻的，加入金銀蒜之後，香味更濃郁。肉質爽口彈牙，一口又一口的蟶子讓人感覺很滿足的。粉絲吸收了蟶子皇的鮮味跟金銀蒜的香味之後，味道更香更濃，入口的味道更豐富~!!

花雕蛋白蒸蟹 ($288)

呀，蒸完蛋白之後，蛋白的滑度剛好，而且蛋味也蠻濃的，入口就像在吃燉蛋白一樣，而且帶有點點新鮮的蟹味，還有淡淡的花雕香味，感覺蛋白跟蟹跟花雕的味很融洽的，又是一個完美的配搭~

煲了一整晚以後，這個粥吸收了蒸海鮮的「倒汗水」的鮮味，每一口都是又綿又甜的粥，排骨啖啖肉，吸收了粥底的味道之後，鹹香中帶點甜味。每一口粥都吃到蕃薯，口感豐富~

整頓晚餐就這樣子的完結，很豐富，很完滿~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店1樓
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%9C%89%E8%92%B8%E6%B0%A3-%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%9F%B3%E9%8D%8B%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97/479197?s=3
Official FB：https://www.facebook.com/seafoodhotpothk/?fref=ts

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2016年1月30日星期六

[飲食]還是吃甜品會比較適合●宏

嗚呀，每次來到The One，即使不會入去用膳，都會在門外駐足，因為....這家叫宏的餐廳也太多抹茶的甜品了。

一整個櫃的抹茶甜品呀。有多少次，我的眼睛是因為它們而流露出「很想要」的神情呀~

今次終於要入去一試啦，餐廳入面的座位並不算多，但地方也算是寬敞。

呼叫店員呢，按鐘就可以了。

日本產溫泉蛋海藻烏冬甜品餐 ($99)

先來一個海藻烏冬餐，聞說海藻烏冬是這家餐廳的其中一樣皇牌主食來的。我點的是「日本產溫泉蛋海藻烏冬」，跟餐的還有沙律跟加州卷，甜品就選擇了抹茶蛋卷，甜品就留待待回跟甜品Set再一起分享吧。

對於沙律跟加州卷呢....是有點不予置評的感覺。味道毫不突出，用料也不是特別上盛，其實是不直一提的；溫泉蛋的生熟程度適中，蛋味濃郁，不錯的~

烏冬方面，入口也蠻煙韌的，本身麵質是不錯的。可是整體上就感覺較「素」(說到這裡，方才發現，我這份餐根本就是素食來的=口=""")，要是湯的味道再鹹香一點，又或是可以加點點肉的話，整個烏冬的味道會更佳，整體感覺也較完整=3=

來到甜品的部分，其實這才是今次的重點啦，事關.....我倆對自己的晚餐也有點兒失望，所以就把火力集中在甜品上，我們點了：

1. 抹茶芭菲 ($78)
2. 甜品Set B ($198)

抹茶芭菲 ($78)

這個抹茶芭菲比想像中的還要大杯，先由最頂層的餅說起。這個頂層的餅香甜且脆，混合甘香的抹茶雪糕，整個口感也真的很棒，十分豐富啦；再下一層的抹茶軟糍，外層甘香，入口煙煙韌韌的，令人愛不釋口；淡忌廉跟抹茶果凍呢，比雪糕少了一種冰涼的感覺，卻多了一份甘味，喜歡抹茶的朋友絕對會因為這個味道而神暈癲倒啦；少不了的還有最底層的粟米片，十分香脆，就像是為整個芭菲加入一份圓滿的感覺~

抹茶甜品Set B ($198)

這個甜品Set中有以下幾種，我一次過跟大家分享我對它們的感覺吧~

- 京都宇治抹茶蛋糕：這個是重復點的啦，跟烏冬餐的甜品一樣。我們不介意吃重復的，因為這個抹茶蛋糕真的很棒。抹茶味夠甘香濃郁，外層那鬆軟的蛋糕包裹著幼滑的抹茶忌廉，令人垂涎；

- 北海道牛奶抹茶雪糕：這個雪糕跟芭菲那款雪糕是一樣的啦，抹茶味甘香，雪糕又夠軟滑，令人一口愛上；

- 抹茶水晶糕：這個水晶糕食落煙煙韌韌的，有種要黏著口腔的感覺，但這個感覺相當討好。因為當它黏著口腔的時候，抹茶的香氣就一直的在口中漫延著，叫人不願把它嚥下；

- 抹茶布甸：滑嘟嘟軟淋淋的感覺令人忘懷，抹茶味真的很重，一口吃完忍不住的接著又另一口，很棒的啦；

- 抹茶曲奇：剛放入口的時候，抹茶味並不算重，但慢慢咀嚼的時候，抹茶味慢慢的溢出，口腔裡滿滿的是抹茶味~

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小記：

在餐廳的兩個小時期間，初初因為吃了主食而想放棄浪費金錢吃甜品的啦，但當吃完主食那件抹茶蛋糕以後，我們就決定點幾款抹茶甜品試試看，呀，果然有驚喜，還是甜點比較出色。甜品是這家餐廳值得Encore的重要元素啦。下一次再試別的甜品吧~XD

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%AE%8F/462236?s=3

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[飲食]er....水準不平均●The Live House

The Live House呢，我已經不是第一次來的啦。上次來這邊，感覺還不錯的，今次帶同家人一起來這邊吃吃看~

一行四人，我們決定來個四人餐($928)~~!!我們選擇了以下幾款：

Appetizer：精選雜錦拼盤、雞翼拼盤(柚子蜜、水牛城、蜜糖)、原隻香蒜焗扇貝；
Main Course：燒美國24安士牛仔鞍、香草魷魚墨魚麵、夏威夷薄餅；
再配以是日餐湯、甜品跟青蘋果紅茶~

是日餐湯是白湯來的，聞上去就很香啦~

er.......用匙載起這個湯的時候....怎麼白湯會是這個質地，也許過份「水水」吧，丁點也不像白湯應有的質地。入口這個湯也蠻鹹香的，但入口口感真係差一點點啦=3=

再來就是雞翼拼盤，三款雞翼包括了柚子蜜、水牛城、蜜糖三種味道，我吃了水牛城那款，雞翼新鮮炸起，加入水牛城口味，味道鹹香，帶少少辣，也帶點酸甜，令人愛上~

原隻香蒜焗扇貝呢....蒜香味並不夠啦。扇貝上的似是麵包屑多於蒜粒，扇貝本身不算大隻，幸好入口還算多汁~

精選雜錦拼盤 - 炸魚柳

香噴噴熱辣辣的炸魚柳令人愛不釋口，尤其我本身就喜歡吃炸魚柳，真的想立即多點一個「淨炸魚柳」吃個痛快!!

精選雜錦拼盤 - 炸帶子

精選雜錦拼盤 - 炸蝦

相比起炸魚柳，炸帶子跟炸蝦就相對遜色了，兩者均十分新鮮，但因炸魚柳的香氣完全蓋過了炸帶子跟炸蝦，後兩者根本就沒甚麼特色可言的=3=

香草魷魚墨魚麵

墨魚麵也蠻香氣撲鼻，入口十分鹹香，意粉咬落有種彈牙的感覺，不錯。伴碟的蕃茄仔比想像中還要甜。整體感覺蠻完整的，不論是主角還是伴碟的分數也十分平均的~

夏威夷薄餅

薄餅的厚薄剛好，咬落脆脆的，就像在吃Cracker一樣，是我喜歡的厚度；菠蘿的份量夠多啦，可是...總覺得薄餅中少了點雞肉，也許這是餐廳的特色啦，在我來說，就是失色了。

燒美國24安士牛仔鞍

24安士牛仔鞍，嗯...重量該足夠吧。當日我們點的是7成熟牛鞍，呀......咬落去像是10成熟啦.....肉味不算濃，入口也蠻韌的。作為一個主食，也未免失色。幸好，伴碟的薯角也蠻香脆...可惜薯角根本滿足不到我想要吃牛仔鞍的感覺。

甜品 - 木糠布甸

木糠布甸....er......怎看、怎試，也覺得這是沒有誠意之作，就跟在街上$10/杯那種的感覺一樣...要是想讓客人有一頓圓滿的晚餐，不如加點心機自己製作吧。

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小記：

怎樣子呀，上一次來The Live House的時候，總覺得這邊不論是服務、食物仔蠻高質素的，但今次邀請家人這邊吃一頓晚餐，就讓我看見很多我不滿意的地方。食物未去到難食，進步空間卻大得很；服務未去到不濟，但有該要檢討的地方。平時再次光顧的餐廳，很多時未必會有很明顯的進步，但至少不會退步到這個地步吧。$928吃這個四人餐，認真的不化算。要留住我的心其實很簡單，食物質素至關重要啦。

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先這樣嚕~

相關博文：
[飲食]服務、食物高質素●The Live House

有關餐廳：
地址：旺角彌敦道731號地庫
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%97%BA%E8%A7%92-the-live-house/49069?region=0&s=3
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2016年1月24日星期日

[保養]媲美專櫃上千元護膚品●OlAy Regenerist新生高效緊緻護膚霜

早前收Olay X Grace Giao節日限定禮盒，先說說Grace Ciao吧，她是著名的新加坡時尚插畫藝術家，曾與Dior、CHANEL及Coach等牌子合作。她的作品真摯地勾畫出女性最嬌柔、溫文爾雅的一面，最大的特點，是堅持親手為每幅作品貼上新鮮的花瓣，拼貼成一幅栩栩如生及讓一眾女士夢寐以求的優雅花裙。

這個禮盒中的主角是OlAy Regenerist新生高效緊緻護膚霜，產品更超越15款專櫃面霜，一瓶有齊「緊緻、抗皺、彈性」功效，讓用家綻放年輕彈潤的肌膚。

產品中含有以下主要成分及功效：
1. Olivem橄欖精華萃取物 - 有『地中海黃金』之稱，有效幫助氨基酸肽複合物深層滲透，加速發揮吸收作用；
2. Aminopeptide胺基酸肽複合物 - 利用微分子超深滲透科技，獨特瞬釋速滲體系，接觸肌膚瞬間釋放護膚成分，能促進肌膚再生，強化肌膚保水屏障，減少膠源蛋白流失；
3. Lyslatine黃花胡前提取物 - 促進年輕蛋白交聯結構，加強肌膚彈性~

又是先試在手背上的時候啦~這個護膚霜的質地很輕很滋潤的，塗抹後很快就被肌膚吸收了~

還記得之前常跟大家說的塗抹方式嗎？就是先塗在面頰、額頭、鼻子跟下巴五點，再由內而外，由下而上的塗抹，讓肌膚能吸收產品的護膚成分外，也能做到提升的效果~

用完之後，肌膚明顯地比使用之前更有光澤，且滋潤感大大提高~

品牌的產品我並不是第一次用啦，以前還是大學生的時候，一直都是光顧這個品牌的產品。今時今日，科技進步得有夠多啦，品牌的產品亦愈來愈多功效，每一次都比上一次更有驚喜，今次這個產品，就是用了三天，已經見到功效啦。細紋減淡，肌膚的滋潤度也大大提高了~

OlAy Regenerist新生高效緊緻護膚霜的價格不高，功效卻可以媲美價格高昂的專櫃產品，回購度超高呢~!!

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先這樣嚕~

是次試用之產品及有關資料由品牌提供

產品價格：$239.9/50g

有關品牌：
Official FB: https://www.facebook.com/pg.olay.hk?fref=ts
Official Website: https://www.livingartist.com.hk/tag/olay

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[保養]填充肌膚的保養品●L'oreal Paris Revitalift Filler [HA]透明質酸充盈導入系列

人愈大，肌膚的膠原蛋白會慢慢流失，不但會出現不同的初老先兆，而流失肌膚的飽滿感，就是更顯衰老的現狀。

今次就收到來自L'oreal Paris全新Revitalift Filler [HA]透明質酸充盈導入系列的產品，品牌以體外構建肌膚專門技術，利用人造肌膚模型作美容產品的測試及研究。經過多年的研究，在實驗過程觀察其補充水份及質量的特性後，發現注射透明質酸具有激活真皮中的纖維母細胞的能力。在人造肌膚模型中所見，在注入透明質酸的位置會製造更多透明質酸及膠原蛋白，能有助重建肌膚質量、締造豐盈飽滿感。

傳統的透明質酸是一種大聚合物，通常難以滲透肌膚。全新Revitalift Filler[HA]透明質酸充盈導入系列所選用的是透過生物科技提煉的微分子透明質酸(20000-50000 Daltons)，較傳統的透明質酸細100倍，能滲入表皮活細胞，重新注入飽滿質量，因透明質酸能盛載為其重量1000倍的物質，這跟數之不盡的細小充氣泡注滿了水份一樣。此外，它亦能促進肌膚本身透明質酸合成，令肌膚更富彈性。

好吧，說得有夠多了，就讓我跟大家分享一下這個系列的產品啦。這個系列一並有三件產品，分別是充盈導入精華、充盈導入眼霜跟充盈導入霜。