早前Wing跟朋友在觀塘一帶覓食~由於臨近新年，所以很多地方都已經滿座了~最後來到辣蟹莊~由於我們太過肚餓的關係，所以都忘了「相機先食」這個道理……但不打緊~Wing還有三張照片可交貨的說~XDDDDDDDD
這道「黃金蝦」認真不得了，金黃的表面就是蝦沾鹹蛋黃，再炸至金黃色而成的。這道菜蒲呈上台面，Wing的眼球就已經被它的外表所吸引著；忍不住即時試一口，味甘且脆，其鹹香叫人吃得飄飄然的~
這道是「籠仔蒸梅菜豆腐」。聽上去是十分清淡的菜式，點菜的時候，Wing抱著一個「聽上去蠻有趣，應該是加點梅菜調味罷了，就隨便點個清淡的菜式吧」的心態，怎料這道菜令Wing大感驚喜！外貌比相像中吸引多了，一口吃盡梅菜跟豆腐，實在是洽到好處的配搭。豆腐吸收了梅菜的味道，既滑溜且鹹香，不論是淨食又或是伴飯進食均是不可多得的菜式。
最後就是炒雜菜~Wing跟朋友又是抱著一個「隨便點個清淡菜式吧」的心態~當菜式呈上時，認真大件事~味道香得叫人食指大動，除了雜菜外，更加上了雞蛋，加上侍應在我們面前用筷子把雜菜攪拌，令我們對這道菜更加蠢蠢欲動。Wing從沒想過雞蛋加雜菜可以如此惹味的說~
說真的Wing真的會再光顧這家餐廳的，驚喜的菜式叫人一食難忘。寫著寫著，Wing又開始肚餓了………….
先這樣嚕~
有關餐廳：觀塘駿業街48號1-3樓
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